棉花糖的保存秘术

2020-06-19 08:44张曼娟
读者·校园版 2020年12期
关键词:甘愿蔗糖小贩

张曼娟

小时候,我最喜欢和父母去动物园游玩,那时坐落在圆山的动物园很狭窄,所有动物都被囚禁在笼中,郁闷地散发出恶臭味。我喜欢到那里最主要的原因是那里总有卖棉花糖的小贩,推着脚踏车,载着简易的制糖机,往孩子聚集的地方来。我喜欢看他制作棉花糖的过程,先将粗粒蔗糖倒进容器加热,不久就可以闻到馨甜的焦糖味道。那被我解释成一种幸福的味道,每一次嗅到便觉得面颊微酸,想流泪。接着,神奇的事发生了,被烘热的糖变成一片片薄纱从机器里飞了出来,小贩取来一支细木条,将它们一层一层包裹起来,成了一支雪白、蓬松、飘着香气的棉花糖。

永远不会忘记第一次吃棉花糖的经历,我把整张脸埋进去,用力咬一大口,棉花糖迅速在嘴里融化,惊异中一咽口水,吞下去了,就这样,没有了。我感觉到惆怅,期盼了好久的棉花糖,原来是这样的,好像还不如冰糖呢。那时同学教我把冰糖含在嘴里吃,“咯啦咯啦”,一块冰糖有时可以吃一个上午。也有同学请我吃方糖,含在嘴里真甜。

第一次的惆怅并没有使我失望,我仍是棉花糖的迷恋者,有时突发奇想,不如就这么擎着不吃,欣赏它的形状与味道也是好的。然而,我的如意算盘很快落空了,风吹与日晒一点点侵蚀了它,它萎缩变形,蜷成一堆并流下黏糊糊的糖汁,终究逃脱不了被送进垃圾桶的命运。

长大以后,有一次和朋友谈起刚刚结束的恋情,曾经期盼了那样久,曾经以为是天造地设的契合,曾经以为再不会爱得那样深沉投入,却仍是结束了,仍是过去了。朋友笑着说:“是啊,不就像棉花糖一样嘛!”

对棉花糖的企盼和迷恋,大约是很多人童年时共有的经历吧,那样憧憬,那样失落。

长大以后,我们仍在人世间寻找自己的棉花糖——一种对理想生活的想象。我们的心曾是粗颗粒的蔗糖,未经雕琢、烘焙的时候,既没有味道,也没有形状。然后,因为某个人或某件事的触动,我们被煎熬,既喜悦又伤感,甘愿变成一种更轻盈的、接近于飞翔的形状。为了能被接受,我们也甘愿被拘管起来,成为一种固定的形状,就像棉花糖。但接近我们想接近的人或情感的时候,便會感觉到一切并不如想象,其实有太多艰难和辛苦。我们擎着一支变形的棉花糖,既不想品尝,也不忍丢弃。

许多人在这样的过程里全盘否定了棉花糖和幸福,认为它们不过是梦幻虚构的东西,一点都不真实。而我质疑的是,真实的世界里难道容不下甜蜜浪漫的梦想吗?我知道棉花糖会令人失落,但假若我获得制造棉花糖的方法呢?

我并没有保存棉花糖的秘术,可是我知道如何在旧梦醒来以后,再追寻新的幸福与美好。

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