不同栽培因子对益农3801生菜产量的影响*

朱慧郅 陆 奕 王 珏

（上海市闵行区农业技术服务中心，上海 闵行201199）

生菜，又名叶用莴苣，为菊科莴苣属一、二年生草本作物，适应性强，易栽培，有结球生菜、半结球生菜和散叶生菜之分。生菜质地脆嫩，清甜爽口，深受广大消费者喜爱，是上海地区主栽蔬菜种类之一。益农3801生菜属散叶型生菜品种，抗热抗寒，耐抽薹，叶片青绿色，叶厚且脆嫩，叶面皱缩，叶缘波状，菜形美观，生食、炒食皆宜。益农3801生菜单株重150 g左右，产量1 000～1 500 kg/667 m2，产值达6 000元/667 m2，可全年栽培，种植效益较高。为确定益农3801生菜在上海地区的最佳栽培条件，促进其增产增收，2019年我们开展了播种期、苗龄、栽培密度三因素三水平对其产量影响的正交试验，现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 供试材料

供试生菜品种为益农3801，由蔡兴利国际有限公司提供。

1.2 试验方法

试验设在上海城市产销专业合作社生产基地8 m宽大棚内。生菜移栽前，试验地施复合肥40 kg/667 m2、有机肥1 000 kg/667 m2作底肥，棚内筑3畦，每畦三等分，共9个小区，每小区长15 m、宽2 m、面积约30 m2。采用L9（33）正交试验设计，设播种期、苗龄、栽培密度（株距）3个栽培因子，每个栽培因子分别设置3个水平，即播种期分别为9月6日、9月21日和10月6日，苗龄分别为20 d、30 d和40 d，栽培密度（株行距）分别为15 cm×20 cm、20 cm×20 cm和25 cm×20 cm，共9个处理（见表1），各处理随机区组排列，不设重复。各处理生菜生长至采收标准时采收，采收后称重并计算小区产量。试验数据采用Excel和SPSS软件处理，并进行方差分析。

表1 试验处理

2 结果与分析

2.1 不同栽培因子对生菜产量影响的极差分析

各栽培因子对益农3801生菜产量影响的极差分析见表2。

表2 各栽培因子对生菜产量影响的极差分析

播种期、苗龄、栽培密度对益农3801生菜产量影响的主次关系由极差（R值）的大小决定。由表2可知，三因素对生菜产量影响由大到小顺序依次为栽培密度（R=23.53）＞苗龄（R=21.3）＞播种期（R=12.58），即栽培密度对生菜产量的影响最大，其次是苗龄，播种期对生菜产量的影响最小。

2.2 不同栽培因子对生菜产量影响的方差分析

各栽培因子对益农3801生菜产量影响的方差分析见表3。

表3 各栽培因子对生菜小区产量影响的方差分析

由表3可知，苗龄、栽培密度对生菜产量的影响显著（显著性＜0.05），播种期对产量的影响不显著（显著性＞0.05）。

2.3 最优处理组合

试验结果表明，9月6日播种、苗龄30 d移栽、定植株行距为20 cm×20 cm处理的生菜产量最高，小区产量为79.05 kg，单位面积产量为1 757.54 kg/667 m2。

3 小结与讨论

试验结果表明，栽培密度对益农3801生菜产量的影响最大，苗龄次之，播种期对益农3801生菜产量的影响最小。9月6日播种、苗龄30 d移栽、定植株行距为20 cm×20 cm时，生菜的产量最高。

试验中观察发现，苗龄20 d时移栽，生菜成活率仅为60%左右，最终导致其产量明显低于苗龄30 d、苗龄40 d处理组合。经分析，苗龄20 d时生菜根系发育尚不完全，移栽过程中极易造成伤根，以致死苗。因此，生菜播种后不宜过早移栽，以播种30 d后移栽为佳。适当提高生菜栽培密度，有利于获得增产。播种期对生菜产量的影响并不显著，上海地区在9月上旬～10月上旬均可播种。播种早，温度较高，生菜生长期短，从播种到采收约需75 d；播种晚，温度较低，生菜生长期延长，从播种到采收约需90 d。