高校校园外卖垃圾分类的现状及对策研究

张林伟

摘要：随着互联网的迅猛发展，线上外卖下单的群体极具增多，随之产生的外卖垃圾大大增加了垃圾分类工作的难度。高校作为开展城市垃圾分类的一个主战场 ，高校校园外卖垃圾能否正确分类，关系到一个城市垃圾分类工作能否顺利开展。文章以宁波城市职业技术性学院为例，通过问卷调查和实地调研方式，分析校园外卖垃圾分类的实际情况，并有针对性地提出可行性改进措施。

关键词：高校校园;外卖垃圾;垃圾分类;对策

Abstract： With the rapid development of the Internet， the number of orders for online takeaways has increased greatly. The accompanying takeaway garbage has greatly increased the difficulty of waste classification. Colleges and universities， as a main battlefield for the classification of urban waste， can't classify the takeaway garbage on campus correctly， which is related to the smooth development of urban waste classification. Taking Ningbo City College of Vocational Technology as an example， the article analyzes the actual situation of campus takeaway waste classification through questionnaire surveys and field surveys， and proposes feasible improvement measures in a targeted manner.

Key words： college campus;takeaway garbage;garbage classification;countermeasures

0  引言

据《中国互联网络发展状况统计报告》2019年数据显示，截至上半年，全国网上外卖用户数高达4.21亿，较2018年底增长1516万，占全部网民数量的49.3%。手机网上外卖用户规模达4.17亿，较2018年底增长2037万，占手机网民数的49.3%（2018年底为48.6%）[1]。现如今，外卖品台逐渐增多，外卖行业的市场相对稳定，外卖的群体主要集中在高校大学生和上班族。外卖垃圾主要是包括包装及餐盒，涉及到纸盒、塑料盒、泡沫盒、锡纸盒、一次性筷子等;其次就是剩饭菜汤等[2]。2019年10月《宁波市生活垃圾分类管理条例》正式开始实施，实施过程中发现的垃圾分类最大的难题就是将外卖垃圾正确分类。面对外卖群体比较集中高校，如何正确做到垃圾分类，培养新时代大学生自觉进行垃圾分类的意识，成为有效开展垃圾分类的关键。

1  调查结果分析

通过线上问卷进行调查，全校作答人数达2100人，调查问卷都是选择题，有效作答率达100%。

1.1 外卖垃圾分类处理的现状

文章通过问卷调查了解学生现在通过手机上点外卖主要是有以下原因：

①工作日学生上课赶时间，下课后手机上下单，当走到生活社区后，外卖已经点好，回到宿舍就可以直接用餐，节省时间，用餐方便;

②下课后的暂时“拥挤”会让学生排斥，不愿意排队餐厅用餐;

③选择空间大，长时间的食堂饭菜会，会产生短暂性的厌恶感;

④目前众多外卖平台，如饿了么、美团、口碑、大众点评等点餐优惠幅度大。

笔者通过组建学校“绿园公益”志愿服务队，实地调查发现：学校平均每天外卖数量大约3120份，约占全校总学生数的34.7%，每份外卖大约有2-3个餐盒，1双一次性筷子，至少1个塑料袋等垃圾。大部分学生点完外卖都是在生活社区用餐，餐后外卖盒整包丢进垃圾桶，通过一段时间的观察发现，处理外卖垃圾时，大部分同学认为外卖垃圾都是厨余垃圾，忽视了其中的餐盒、餐具、包装盒等垃圾;还有部分同学认为外卖大部分都是污染的塑料盒等属于不可回收垃圾，但又会忽视其中的剩饭菜汤等厨余垃圾。面对全校这么多餐厨垃圾，保洁工作人员来不及逐一分类，或者按照自己的回收需求进行分类，最终导致垃圾分类不够彻底[3]。

1.2 外卖垃圾进行分类存在的问题

1.2.1 大学生个人垃圾分类意识不强

调查中发现，学生网上外卖下单时间有51.3%是在晚上9点至凌晨2点期间。这个时间段如果直接处理外卖垃圾，会心存侥幸心理，不分类或者简单分类;如果是计划第二天处理外卖垃圾，在第二天上课前由于时间原因，大部分就是整包进行处理，来不及进行正确分类。有63.4%的同学对分类垃圾的用途和产生新的能源、资源的种类并不了解，这让本就不习惯分类的同学难以理解垃圾分类本质的重要性，所以很难改垃圾混合处理的坏习惯。

1.2.2 校内个人垃圾分类知识缺乏

校园在垃圾分类知识宣传时，大部分同学仍是被动地接受知识的传授，很难变成主动地学习垃圾分类知识。有部分同学逐渐形式主动开展垃圾分类意识时，但又不知道该如何分类。此外，校园保洁工作人员对垃圾分类标准熟悉度不够，尤其是针对外卖垃圾分类时含糊其辞。

1.2.3 学校开展垃圾分类工作相关制度不完善

学校目前没有将垃圾分类与学生的第二课堂成绩单相结合，对于不进行外卖垃圾分类的同学都只是口头教育，很多同学对外卖垃圾分类仍不以为然，自认为保洁工作人员会去分类，自己可以打包扔掉。同样，在此过程中，有部分同学会严格按照垃圾分类标准将外卖垃圾进行重新赶紧再分类，即使投入了时间和精力，也没有得到相应的奖励，严重影响学生参与垃圾分類的积极性。

1.2.4 校园垃圾分类硬件设施不齐全

按照《宁波市生活垃圾分类管理条例》的相关要求，外卖垃圾应该将包装盒、餐盒餐具、剩饭菜汤逐一分开，尤其是餐盒餐具、奶茶杯等要清洗后，再按相关标准进行分类。目前，校园生活区的垃圾亭也只有可回收、不可回收、厨余、有害四种垃圾桶，且数量有限，遇到高峰期时，垃圾会因桶满外溢。垃圾亭周边也没有餐盒清洗处，没有提前进行餐盒的清洗的同学现场就无法按照正确的方法进行外卖垃圾的分类。

2  外卖垃圾分类处理的建议

2.1 增强大学生主动参与垃圾分类的意识

垃圾分类工作开展过程中，大家环保意识不强，加上原本的不良习惯，成为分类过程中最大的困难。在高校育人过程中，应该将垃圾分类贯穿教学育人全过程，加强提升大学生垃圾分类的意识，认清垃圾分类的重要性，将外卖垃圾正确分类作为每位同学义不容辞的责任。

2.2 加大学生和环保工作人员的垃圾分类知识普及力度

定期举办各种有关垃圾分类的培训和知识讲座，开展垃圾分类相关趣味活动，吸引同学们积极主动参与。大力扶持校园垃圾分类志愿服务队，如“绿园公益”、“节小二”等志愿服务队，志愿到生活区进行垃圾分类督导，主动开展外卖垃圾上门回收活动，上门指导同学正确分类，并宣传垃圾分类知识。发挥团委、学生组织、社团等媒介的作用，鼓励创新外卖垃圾分类的有关活动，通过活动增强大家对分类知识的掌握，寓教于乐。

2.3 减少外卖垃圾产出量

外卖垃圾作为垃圾分类中最难分的一类，要想做好处理，应该呼吁大学生群体减少外卖产出量，尽量降低一次性餐具、餐盒的使用率，引导大学生形成一种合理的餐厅用餐的习惯。加强对食堂的管理，要求卖家不主动、有偿提供一次性餐盒、餐具，力争从源头上减少外卖垃圾的产出，从而降低外卖垃圾的处理量[4]。

2.4 完善学校相关奖惩机制

逐步完善校园垃圾分类相关机制，量化相关奖惩细则，将垃圾分类与学生第二课堂成绩单相关联，与二级学院考核相联系，与环保工作人员绩效相挂钩，尤其加强对外卖垃圾处理的监管力度，不定期、不定时到社区宿舍、垃圾亭检查外卖垃圾情况，根据分类处理情况，落实到个人，给予相应的奖惩，全面联动，层层考核，共同聚力，切实加强外卖垃圾分类工作的有效开展。

2.5 增加校园垃圾分类设施投入

垃圾分类设施的投入量直接关系到外卖垃圾分类的效果，面对庞大数量的外卖垃圾，回收处理自然是垃圾分类工作的重中之重，外卖垃圾桶的数量应该根据生活区外卖垃圾的测算适当进行增减调配。针对外卖垃圾还有特殊的处理就是要进行清洗，垃圾分类意识稍微差点的学生不会在寝室进行分类，到垃圾亭便直接整包处理，所以针对此类现象，应该在垃圾亭处加装水龙头，方便学生在分类时对餐盒、餐具进行清洗后处理。此外，引进外卖垃圾智能分类箱，将餐厨垃圾和餐盒包装等有效分离。

3  结语

虽然垃圾分类我国目前仍还处于起步阶段，但垃圾分类势在必行，面对高校大学生外卖垃圾分类难这一绊脚石，我们必须全员参与，齐心协力，从校园人员的意识、学校管理的机制、校园设施设备等方面，不断改进和完善，争取早日解决外卖垃圾分类难的问题，共同推进校园外卖垃圾有效分类工作有序开展，为建设“绿色校园”、“文明城市”、“生态中国”贡献力量。

参考文献：

[1]于朝晖.CNNIC发布第44次《中国互联网絡发展状况统计报告》[J].网信军民融合，2019（09）：30-31.

[2]刘瑶，郑修运，王辉坡.大学生校园外卖调查与对策分析[J].现代商业，2019（26）：14-15.

[3]刘瑞文.高校垃圾分类工作现状与管理体系构建[J/OL].中国环境管理干部学院学报：1-5[2020-03-27].https：//doi.org/10.13358/j.issn.1008-813x.2019.1225.02.

[4]张小玲，魏莹，吴亚婷.赣州市垃圾分类处理现状及对策[J].合作经济与科技，2020（05）：178-179.