常态化疫情防控形势下，如何适应“新生活”？

董竟波

日前，经中央应对疫情工作领导小组同意，国务院联防联控机制印发《关于做好新冠肺炎疫情常态化防控工作的指导意见》，要求在落实防控措施的前提下，分类有序开放公共场所。

生活回归日常，却又“不同寻常”。当前，国内疫情形势总体稳定，但散发病例引起聚集性疫情的风险仍不容忽视。当防疫成为常態，我们该如何适应“新生活”？

热天来了，口罩可以摘掉吗？

随着夏季到来，戴口罩又热又闷，不戴口罩又担心病毒入侵——戴与不戴都是令人纠结的问题。

对此，首都医科大学附属北京胸科医院副院长、中国疾病预防控制中心结核病防治临床中心副主任李亮表示：“对于传染病的普遍预防，戴口罩是减少人和人传播的一种最有效方式。在我国目前‘外防输入、内防反弹的战‘疫形势下，坚持戴口罩、少去高风险场所，仍是对自己和他人最好的保护。”

然而，戴口罩也不是绝对的。3月18日，国家卫健委印发的《公众科学戴口罩指引》明确提出，普通公众在居家、户外或无人员聚集、通风良好的场所，可不佩戴口罩。

对此，在近日举行的国务院联防联控机制新闻发布会上，中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友给出进一步建议：“对于不是经常外出到其他不熟悉的地方，生活环境相对固定，又是低风险地区，这些情况基本上都不用戴口罩。”具体而言，这些情况包括：在户外宽敞的地方，如操场、公园、人员稀少的街道；在家中；在低风险区的工作场所，如办公室、工地、工厂；在进行户外运动时。对于已经复课的中小学，吴尊友特别指出：“在低风险地区的学校环境中，没有必要戴口罩。”

而需要戴口罩的环境包括：空气流通不好、门窗密闭的地方，如飞机、高铁、地铁、公交车等封闭交通工具，以及电梯一类通风条件不好的封闭公共场所。特别要注意的地方还有医院。“到医院就诊或陪同亲友看病，在医院环境中一定要戴口罩；身处超市收银、银行柜台等公共服务窗口，也要戴口罩。”吴尊友强调。

关于佩戴口罩，四川大学华西医院呼吸与危重症医学科主任梁宗安给出了关键提示：“天气炎热，细菌容易滋生，‘口罩卫生也不容忽视。”他建议，佩戴口罩前、脱除口罩后都应保证手部的清洁卫生。需重复使用的口罩，使用后悬挂于清洁、干燥的通风处自然晾干，但不能清洗。如果戴口罩时出汗很多，需要摘掉口罩擦汗的话，建议扔掉浸湿的口罩，擦完汗后再换一个新的。随身备用的口罩，可以存放在清洁的塑料袋中。如果佩戴口罩的过程中出现胸闷、气短等不适情况时，应立即前往户外开放场所，及时摘除口罩。

解暑纳凉，空调如何放心用？

疫情期间，在夏季消暑这个问题上，很多人对于空调的使用不免产生疑问：家里能不能开空调，商场、办公室的中央空调会不会存在疫情隐患？

关于家用空调，同济大学暖通空调研究所所长张旭教授表示：“因为家用分体式空调是一个室内机，只要家里没有病毒，空气就只是在室内循环，然后通过室内外风的压差，让室外空气进入屋内。除了紧邻医院等特殊情况，一般来说，我们周围室外环境的空气就是洁净的空气。”武汉大学健康学院张志将教授也指出：“对于家用悬挂式或立式空调，使用前要评估进风口是否安全、清洁，在完成滤网和机芯的清洁和消毒后，依照具体情况使用。”

而关于中央空调，国家卫健委此前便印发了《新冠肺炎流行期间办公场所和公共场所空调通风系统运行管理指南》，以指导新冠肺炎流行期间办公场所和公共场所空调通风系统的安全合理使用。中国疾控中心消毒首席专家、环境所消毒中心主任张流波表示：“中央空调在使用前首先要对空调类别、供风范围、新风的取风口、冷却水池和卫生指标等方面因素，结合建筑的特点进行综合评估，再决定是否启用中央空调。中央空调有严格的设计规范，如果是按规范做的，应该就是安全的。”

对此，广州市疾控中心也给出提示：“在满足防疫要求与卫生条件下，对楼宇管理者来说，中央空调需要以‘制冷模式与‘全新风模式运行，即保证进来的空气都是室外的新风，同时保证制冷效果。唯一的问题就是这两种模式将导致耗电量的增大。”

由于不同地区的实际情况不同，也有部分公共场所存在不能使用空调的情况。复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授指出：“虽然空调导致的感染发生概率是极低的，但因为中央空调的一个特点就是密闭式，万一有个别病人感染了，在一个密闭的空间里就会对大家造成较大风险。因此，不建议学校使用中央空调。”

对大多数复工复产的民众而言，上述几点也意味着，在采取有效的防护措施下，可以放心享受冷气。

美食在旁，科学就餐怎样做？

无论是在家施展厨艺，还是外出就餐调剂口味，在闲暇时光享用美食是很多人的日常选择。如何在享用美味的同时确保安全和健康呢？培养科学的就餐习惯必不可少。

“勤洗手，不洗手不要进食。”山东省疾控中心病毒所副主任医师宋绍霞表示，疫情期间，勤洗手既是重要的个人防护手段，也是保障食品安全的重要措施：“应当用流动的水、肥皂、洗手液等勤洗手，尤其是外出购物、接收外卖和快递包裹后，都必须彻底清洁手部。”

如果选择外出就餐，宋绍霞建议，应选择卫生条件好的正规餐饮机构，不在无证的餐馆及流动摊点就餐。就餐前，最好查看餐馆日常消毒记录等关键信息，选择有防护措施、通风条件良好的场所，配合工作人员做好体温测量、登记工作。尽量事先预约，做到错峰用餐。取餐时最好避免用手直接触碰他人频繁接触的物体表面。付款时，尽量选择二维码等非直接接触的电子付款方式，尽量避免使用现金结算。“当前仍然不推荐大规模聚餐，也不建议携带婴幼儿外出堂食。”宋绍霞提醒。

“无论是外出还是居家，多人共同用餐的时候都推荐分餐制，并使用公筷公勺。”山东省疾控中心病毒所副主任医师张晓梅说，围桌共食这种看似亲密无间的就餐习惯，其实隐藏着健康隐患，许多经口传播的疾病，如感染性腹泻、幽门螺杆菌、儿童易患的手足口病等，都可以通过共同进食、共用餐具进行传播，因此应培养分餐和使用公筷公勺的就餐新风尚。

对于在家自制美食，则应注意生熟分开、烧熟煮透。“春末夏初，患胃肠道疾病的风险开始增大，生熟分开、烧熟煮透是预防这类疾病的重要措施。”张晓梅说。加工和盛放生的肉、水产品和蔬菜的砧板、刀具、盆、盘、碗等器具，要与熟食分开，使用后要及时清洗消毒。野生及家畜家禽可能携带人畜共患病原体，要尽量避免接触活体，不自己宰杀畜禽。购买生鲜畜禽产品，建议选择冷鲜或冷冻的。此外，随着气温升高，建议食品储存在阴凉通风处并经常检查，注意防虫、防潮、防霉。