黄精繁育栽培技术研究

李长青 路朝 马娜 王艳娇

摘 要 富氢水能够调节植物的生理功能，但是关于富氢水在黄精栽培方面影响其生长性能的研究较少。本文通过研究黄精栽培方式，提出黄精产业之中的不足之处，对推动富氢水在黄精栽培上的应用具有一定的指导意义。

关键词 黄精 栽培技术 富氢水

1资源状况

黄精属植物在我国的分布较为广泛，主要分布在黑龙江、陕西等12个省份，为黄精植物的世界分布中心。黄精是陕西省道地药材之一，市场用量大，兼具药用和食用功效，市场前景广阔，同时也是陕西省2016年—2020年中药材重点发展品种之一（《陕西省中药材保护和发展实施方案》，陕政办发〔2016〕9号）。黄精在医药、保健品、化妆品等领域的不断发展，使市场上黄精的供应量不足，资源短缺已成为制约整个黄精产业发展的瓶颈。究其原因，人工种植黄精生长周期长，生长受限，且种植不成规模，产量有限。当前市场上大多数黄精以野生黄精，采挖过度，主产区资源锐减。

2黄精繁育栽培技术

2.1根茎繁殖

根茎繁殖是最常用于黄精生产的方式，其方式是在早春或者秋季选择健壮、无病虫害的1-2年生植株。截取其根状茎成多段，每段含3节左右，然后用在伤口处草木灰或多菌灵800倍液涂抹伤口，晾干。然后在田地行距25厘米左右，深5厘米左右，将其栽种。上面盖土，踩紧后浇水，易于成活。秋季栽种的时候在田地结霜前，应进行覆盖堆肥，保暖过冬。

2.2种子繁殖

因为黄精种子繁殖生产周期长，生产上不常使用此方式。选择发育健壮、无虫害的3年生左右植株留种，秋季采集成熟果实，密封在塑料袋中恒温发酵9天左右后取出种子并清洗。或者在进入冬季前进行湿沙低温处理，期间保持湿润环境，防治虫害及种子发霉腐烂。次年三月份可进行移栽，在沙质土壤按行距15厘米左右，深4厘米左右。然后将提前浸泡过得种子种在沟渠中，在种子上覆盖2厘米左右沙土，定时浇水。在种子培育期间要保证适宜的生存条件，1年后方可进行移栽至田地中。

2.3组织培养

组织培养相比于种子繁殖与根茎繁殖周期短，能够有效地解决黄精栽培种质资源短缺的问题。我们用多花黄精根茎上带芽作为外植体，先用75%乙醇消毒20秒，再用0.1%HgCl2消毒15分钟;增殖培养：MS+6-BA 1.5 mg/L+NAA 0.5 mg/L上培养60天。生根培养：1/2 MS+IBA 1.0 mg/L+NAA 0.5 mg/L+CA 0.5 mg/L上培养30天育苗。成苗后方可移入温室大棚培养5天，开瓶炼苗3天后再将苗移植到基质（泥灰土∶沙子=2∶1）中炼苗60天，其存活率大于90%。十月末进行组培苗移栽，畦内每隔10～15 cm栽1苗，行距10～25 cm，覆土4～6 cm浇水，封冻前覆有机肥或薄膜保护幼苗越冬。

2.4栽培模式

栽种时坑穴的间隔保持在13 cm左右，黄精株之间的间距控制在20厘米左右，需要对种植坑穴进行覆土和定期浇水，封冻前覆有机肥或薄膜保护黄精幼苗越冬。栽培方式有起垄栽培和限耕容器栽培，两者相比，限耕容器栽培的多花黄精产量高10%，黄精多糖高6%，是人工种植较好的选择。

3黄精繁育栽培技术存在的问题及对策

3.1良种繁育存在的问题及对策

随着当代人们越来越注重养生，现如今市场对中药材越来越重视。黄精作为保健中药中的重要药材，市场需求量越来越大，原有的野生黄精资源被过度的开发。野生黄精产能急剧下降，基于此人工种植的黄精被大力发展，由于目前对高产优质黄精的栽培研究甚少。根据资料得目前市场的人工种植黄精，仍是以种子繁殖与根茎繁殖为重点。目前种子繁殖的不足之处为发芽到采收周期长，种子的发芽率以及成苗率不高，不足以支撑市场的需求。而根茎繁殖的缺点是对野生黄精需求量大，对黄精的种植环境造成严重的破坏。另外根茎种植容易感染疾病、对优质黄精品种的产生起到抑制、多代种植后品种的质量得不到保证。所以，在黄精市场需求量如此大的情况下，单纯依靠常规繁殖方法不足以支撑黄精产业的发展需求。

在传统的繁殖方式上，大力开展对黄精组织、细胞培养以及无土栽培技术等。黄精的现代化培养有利于提升品种质量，产生更多的优良品种。通过现代化的黄精培养方式，为黄精的种植提供源源不断的优质品种，带动黄精产量提升，还可以减少对野生黄精以及种植环境的破坏。

3.2栽培存在的问题及对策

目前黄精的市场需求逐年递增，远销到日韩等国家。由于黄精市场需求量大，所以大量的药农开始种植黄精。由于药农缺乏专业的种植经验以及懒散的管理方式，多年种植导致黄精的质量下降、病虫害频发。于是过量使用化学药品，导致黄精中农药含量过高，使得黄精的质量以及产量严重下降。在栽培方面，大多数的药农分散种植，导致黄精种源没有严格的标准。多代种植后黄精种质退化，抗病能力降低，导致黄精产量下降。综上所述，目前市场人工种植的黄精良莠不齐、品质差距较大，不能保证药材的有效性与安全性。

黄精在栽培上应该统一要求，按照GAP的要求严格对生产环节加以管理。对于黄精栽培的客观方面，如田间土壤地质情况、气候等，黄精从选种到采收的栽培制度、田间管理、病虫害防治等环节都要制定黄精栽培的标准操作流程。使得黄精栽培得到科学化的管理，产地所产的黄精能够满足市场有效性、安全性标准。

4富氫水对植物生长效应的影响

4.1富氢水

研究表明，氢可以调节植物的生长发育，提高产量和品质，增强植物的抗逆性，延长贮藏寿命。医学和农业中氢气的收集的两种方式，采用水电解法制得的氢气直接通入水中，配成不同浓度的富氢水溶液;或者含氢化合物的分解，常用的是将MgH溶于水，从而不断的产生氢气。富含各种浓度氢气的水配置参照Nakao等的实验方法，每2 L自来水水中插入1只金属镁型氢棒（由上海全人生物科技有限公司提供），将容器密封，等待12小时后制得饱和氢水。之后制备不同浓度的富氢水需要即刻用水稀释其上述所得溶液。