现代农业蔬菜栽培技术及栽培要点试析

韩克生

摘   要：为促进我国蔬菜种植数量和质量的提升，对现代蔬菜栽培技术现状进行了分析，讨论如何在合理利用土地的条件下，科学进行蔬菜栽培，并分析了现代栽培技术中的几个要点和注意事项。

关键词：现代农业;蔬菜;栽培技术;注意事项

随着我国人口的不断增加，人们对粮食的需求也就越来越大，蔬菜作为一种健康的绿色食品，在人们日常生活中不仅仅只起到填饱肚子的作用，更能提供人体所需要的各种营养元素，让人体保持健康。然而传统的农业栽培模式无法满足人们对蔬菜数量的需求，也不能满足人们的质量要求。本文通过对现代农业蔬菜栽培技术进行分析，探讨了现代蔬菜栽培技术中的要点和难点，为我国蔬菜质量的上升作出贡献。

1   现代农业蔬菜栽培技术概述

1.1   蔬菜栽培不用看季节

传统农业蔬菜根据天气、季节的因素选择栽培方式，现代蔬菜采用科学的大棚种植模式，可以完全忽略天气和季节带来的影响。大棚种植主要是利用大棚自身封闭的特点，模拟出适合蔬菜生长的环境，大棚内可以提供蔬菜生长所需要的湿度和温度，即使是在外部环境恶劣的条件下，也能满足蔬菜生长的质量和数量。虽然我国目前的大棚技术还存在着一些细节上的不足，但随着科学技术的不断发展，我国大棚技术也在不断上升。

1.2   蔬菜栽培销售规模流水化

传统农业生产方式大多只能满足自己或少部分人的需求，即使生产较多也无法及时有效地运输和售卖，现代农业下的蔬菜栽种不仅形成了成熟的产业模式，而且还有了相当大的规模，各地根据需要种植符合当地的蔬菜，并通过成熟的运输体系及时售卖，不仅保证了蔬菜的质量，还为人们提供了丰富的蔬菜种类，减少了开支，增加了种植者的收入。

1.3   生产技术不断提高

我国人均可耕种面积远远小于世界平均水平，传统的耕种方式仅仅能够保证小麦等主食的需求，而科学技术的不断发展有效地解决了这一问题。如无土栽培和大棚栽培等科学技术手段已经被广泛运用于现代化农业生产活动中，使我国国民得以吃到高质量的蔬菜水果，且政府为了解决当地人们生活水平，往往会采取有关政策对蔬菜种植进行一定的补助和扶持，从而也确保了蔬菜技术的不断发展。

2   现代化农业技术大棚种植的注意事项

2.1   大棚的选址和大棚土壤的选择

大棚的选址应该严格按照以下标准进行：①大棚的位置应该远离工业区，因为工业生产产生的废气或废水会污染大棚周围的蔬菜种植区域，造成生产出的蔬菜不合格或者质量降低。②大棚应尽量选择在土地肥沃的区域。大棚蔬菜的生长虽然受天气环境等因素影响不大，但对土地质量有着很高的要求，肥沃的土地能够满足蔬菜生长过程中需要的水分和养分，有利于大棚控制温度下蔬菜质量的上升。③需要选择酸碱度平衡的土地进行大棚种植，土地的酸碱度含量也是蔬菜能否生长的一个重要因素之一，酸碱度过高或过低都会导致蔬菜质量的降低和减产，严重时甚至会影响到大棚蔬菜的存活[1]。④大棚种植应采取轮作休耕的方法。如同草原放牧一样，过多的放牧会导致土地营养的过度消耗，造成来年减产甚至欠收。大棚种植也是如此，应当根据蔬菜种类对土地营养的要求进行种植，在保证不影响土地质量的情况下进行蔬菜轮作，不同的蔬菜不仅能够平衡土地中的酸碱度，也能很好地解决土害虫问题。⑤种植区要有相应的排水沟。任何蔬菜农作物的生长都离不开水资源的灌溉，由于大棚内部是一个相对封闭的环境，因此在修建大棚时便要做好排水沟的修建工作，方便蔬菜的灌溉和引水工作，为蔬菜提供一个良好生长的环境。

2.2   蔬菜种子的选择

在大棚成功搭建后，进行相关蔬菜的选种也是非常重要的工作，质量较高的种子不仅能够提高大棚蔬菜的质量，也能在激烈的市场竞争环境中获取一席之地[2]。在选择种子过程中，不能一味地选择好种子而忽略了种子对大棚土地的适应性，而应根据大棚土壤和环境选择适合的蔬菜种子进行栽种，如黄瓜在温度较高的环境栽种会减少产量，且容易出现害虫。选择合适的种子能够提高大棚蔬菜的产量，减少大棚选择错误带来的损失。

3   科学除虫灌溉与蔬菜绿色生长的措施

种子播种后要对其进行施肥，保证其能够有充足的营养生长，由于大棚对土地反复利用的特质，应选择中性的肥料进行抛洒，过高的养分不仅会影响当季作物的生长，还会影响到大棚种植轮作时其他作物的生长。因此在肥料选择中应结合实际播种的蔬菜进行选择，这样才能保证蔬菜的质量有着较高的水平。

蔬菜生长过程中难免会有各种各样的害虫出现，大棚环境封闭，更应该注重对环境的清洁工作。在播种前对大棚进行消毒处理，蔬菜生长过程中进行科学化的农药杀虫都是提高蔬菜质量的有效措施。同时，不同蔬菜对水分的要求也不同，大棚在进行灌溉时要根据实际情况选择合适的灌溉方法和灌溉時间，如对水量需求较小的作物可以通过滴灌的方式进行灌溉，保证大棚蔬菜的绿色生长。

4   结语

现代农业技术的不断进步，不仅满足了我国全体人民的基本需求，也满足了人们对于营养的需求。营养的需求大部分来自于蔬菜作物中，因此现代农业蔬菜栽培技术是农业生产中的重要问题。通过对现代农业栽培技术下的大棚技术作出阐述，详细分析了大棚蔬菜种植过程中的注意点和难点，确保了大棚蔬菜的数量和质量，为我国人民的健康蔬菜要求作出保障和贡献。

参考文献：

[ 1 ] 周晓丽.现代农业蔬菜栽培技术及栽培要点[J].农家参谋，2019（17）：26.

[ 2 ] 陈玺钊，俊翔.现代农业蔬菜栽培技术要点探究[J].农家参谋，2019（13）：69.