乡土资源融入幼儿园美术教育的实践研究

摘要：幼儿时期是建立审美能力的黄金时期，随着教育科研工作的不断深入，幼儿教育工作者也在不断优化幼儿美术学习内容，为幼儿打造更适宜的美术教育。《3～6岁儿童学习与发展指南》指出：“充分利用自然资源和社区资源，擴大幼儿生活和学习的空间。”将乡土资源融入幼儿园美术教育，能让幼儿学会从乡土资源中发现美、感受美、创造美的能力，培养幼儿热爱生活的心态。

关键词：乡土资源 美术 餐具

我国教育学家陶行知指出：“活的乡村教育要用活的环境，不用死的书本。”笔者所在幼儿园隶属于常州的一所农村幼儿园，丰富的乡土资源为幼儿开辟了新的美术路径。幼儿园美术课题组的教师充分挖掘可用于幼儿教学的乡土资源，对这些资源进行有效的筛选，根据小班幼儿的特点，确定了方向：从幼儿生活中经常接触的餐具着手，在“餐具画”上进行了探索，将生活、审美与创造结合起来，让幼儿一探乡土餐具的艺术之美。

一、创设餐具环境，培养审美能力

环境是重要的教育资源，应通过环境的创设和利用，有效地促进幼儿的发展。小班幼儿刚入园，还处于懵懂时期，有些幼儿甚至充满分离焦虑。这一阶段，教师可以引进生活中的常见资源——餐具，对现有餐具有目的地进行美化，创设温馨的班级绘画环境。以小班为例，幼儿对于线条的种类还不是非常清楚，但是却懂得在白色瓷盘上用直线、虚线、波浪线等不同线条勾勒出美丽的线条，并进行了色彩的填充，教师可以利用餐具培养幼儿的审美能力。

二、多重思虑在前，严格巧选餐具

在美术活动中，不是所有的餐具都适合作为美术活动的工具，教师要对现有餐具进行一定的评估和筛选，还要注意以下问题。

1.安全放在首位。小班幼儿的认知、力量、精细动作等还没有完善，因此在活动前，教师要考虑排除一些不利因素，如易碎的、生锈的、不卫生的、尖利的都不能用。而且对收集来的餐具要先进行安全化处理，如清洗、消毒、涂上无毒丙烯等。切勿使用刺激性较强、对人体有害的油漆等。

2.乡土文化要凸显。现代家庭的厨房中有许多现代化的餐具，但并不能有效地凸显乡土文化气息。因此，教师要选一些独特的具有文化气息、乡土气息的物品。如：青花瓷盘、葫芦瓢等。

3.多样趣味寻其实。多样性是指搜集到的餐具的形状、材质、大小等都要有所不同，如椭圆形的盘子、葫芦形的葫芦瓢、长条形的丝瓜筋、圆形的土灶大铁锅等。不同形状、大小、材质的材料为幼儿创作带来不同的启示，给予幼儿餐具组合的机会，带给幼儿无尽的趣味。

三、乡土资源重组，碰撞艺术灵感

美术活动是每个幼儿都感兴趣的，但是材料的投放直接影响着幼儿的兴趣，如何使幼儿对活动感兴趣，需要教师对材料进行不断创新。让幼儿一直面对各种餐具，即使有其多样性，时间长了也会失去新鲜感。因此，教师需要不断地采用新鲜的材料来刺激幼儿的兴趣。

（一）乡土+现代

随着社会的进步，对于幼儿教育的重视不断升华，学校会采集大量的适宜幼儿年龄特征的小材料，如毛根、泡沫球等。而随着乡土美术的深化，这类材料逐渐被忽略，成为美术区的“花瓶”资源。教师要灵活运用这些材料，可将这类材料与餐具进行混搭：毛根和丝瓜筋制作成“毛毛虫”，雪糕棒、硬纸板和筛子制作成“热气球”……在创作中，幼儿感受到了乡土餐具与现代资源也能进行完美融合。

（二）乡土+主题

在美术活动的同时，也不能摒弃主题课程，教师应跟随主题的变化不断更新、添加主题资源，并将两者进行组合，力求在美术活动中促进幼儿主题目标的发展。如“秋叶飘”主题活动，在美术活动中加入具有季节特征的秋叶，树叶与盘子的组合让一只威风凛凛的大狮子跃然而出。这不仅提升了幼儿的艺术创作能力，还让幼儿感受到秋天的美。

四、亲子合作契机，尽显餐具风彩

《纲要》指出：“家庭是幼儿园重要的合作伙伴，本着尊重、平等、合作的原则，争取家长的理解、支持和积极参与。”亲子美术教育活动，更要把幼儿和家长的生活、情感、技能以及幼儿其他领域的学习更好地发生一个关联，整合多领域的经验。因此，教师十分重视家园合作，最大限度地发挥家园的辐射与指导作用。通过开展泥工“餐具绘制齐家乐”活动，让幼儿以体验非遗文化——陶泥，以幼儿的接受能力为基点，循序渐进，与家长齐动手，互相交流，共同感受餐具多姿多彩的美感。将艺术的魅力与餐具作为器皿的实际用途融合起来。每种餐具的形式不同、图案各异，传递着独特的文化韵味。亲子美术活动不仅为幼儿和家长提供了许多交流的机会，满足了他们感受美、发现美、了解美、探索美的欲望，也为幼儿在美术教育活动中更好地表达自己的情感愿望提供了机会。

总之，教师要用心营造富有本土文化特色的环境，以幼儿为主体，深入挖掘幼儿的力量，借助乡土资源餐具文化实现审美创想，提升幼儿感受美、表现美的能力，增加幼儿对家乡传统文化的兴趣和情感。

（作者简介：朱丹，女，本科，江苏省常州市钟楼区泰村幼儿园，幼儿园二级教师，研究方向：幼儿教学）（责任编辑 葛星星）