巧用生活中的课程资源

2020-08-03 02:03陈艳红
小学科学·教师版 2020年8期
关键词:菌菇宝宝栽培

陈艳红

陶行知遵循 “生活即教育”“ 社会即学校”的主张,对课程资源认识的视野极为广阔。他说:“我们的实际生活就是我们全部的课程,我们的课程就是我们的实际生活。”在幼儿园课程实施中,整合课程是将幼儿园课程的各个部分、要素有机地组合在一起,形成一个整体的课程,它更能让幼儿全面和谐地在自主活动中发展,有计划、有步骤地培养幼儿成为主动积极有效的学习者。

一、捕捉兴趣点,发现生活中的课程

多种多样的植物给幼儿提供了很好的亲近自然、认识自然的机会。为了丰富自然角的创设,孩子们带来了好多家里种植的植物,有绿萝、多肉、月季花等。其中一个孩子带来了一个菌菇包,其他孩子都很感兴趣地围着她问:“你带的是什么?”“菌菇包真的就能长出菌菇吗?”“是我们汤里吃过的小蘑菇吗?”听着孩子们的七嘴八舌,老师捕捉到了儿童的兴趣点,经过和孩子们商议,决定一起收集菌菇包,由此开启了“菌菇宝宝成长记”探究活动。活动中老师引导幼儿发现菌菇的特点及用途,创设菌菇包观察养殖区,学习菌菇的特殊照顾方法,观察菌菇的变化;开展采摘、买卖游戏,制作菌菇美食、菌菇写生……。通过这一系列的活动,孩子们对菌菇包、对菌菇有了比较完整的认识。在与菌菇宝宝的游戏互动中,孩子们增长了见识,提高了科学探索能力,体验着亲近自然、热爱自然的美好情感。

二、寻找生成点,关注生活中的经验

陶行知先生在幼儿教育思想中强调,幼儿园教育应尊重幼儿身心发展的规律和学习特点,充分关注幼儿的经验,引导幼儿在生活和活动中生动、活泼、主动地学习。我们根据孩子的能力差异,在特殊区摆放了各种各样的“菌菇包”,孩子们观察中发现菌菇喜欢“在暗暗的、潮湿的家里睡觉”(菌菇不喜欢阳光);菌菇“醒”来后,“经常请它喝点水”(经过2周的出菇期后每天喷点水菌菇就见长)。猴头菇、香菇、秀珍菇、平菇等各种不同的菌菇在孩子们的精心照顾下,长得像“小伞”一样,引人注目。

在“菌菇宝宝成长记”主题活动中,我们充分利用“菌菇包”这一课程资源。通过幼儿感兴趣的菌菇包,闻一闻,看一看,摸一摸,猜一猜,说一说,让幼儿自由讨论和发现菌菇包是由什么做成的。为了了解菌菇包的成分,有的孩子建议将菌菇包切开看一看,老师帮助孩子打开菌菇包仔细观察,从而获得了菌菇包由木屑、棉籽壳、玉米芯等组成的新经验。在收集和认识了菌菇包以后,小朋友对形状各异的菌菇都非常感兴趣。于是追随孩子的兴趣,老师和孩子共同讨论栽培菌菇需要准备些什么,共同进行栽培实验。在实验过程中,有的孩子因为浇水过多菌菇包没有发芽,尝到了失败的失落,重新开始栽培实验;也有的孩子因为菌菇冒出头后,越长越高,像一把把小伞,体验到了成功的喜悦,感受了栽培小实验的快乐。在互相观察比较不同菌菇有哪里不一样的活动中,孩子们的观察、比较能力以及语言表达能力、动手能力等都得到了锻炼。

同时,在实践过程中,孩子们也学会了思考,比如知道了菌菇喜欢住在什么地方。当孩子们发现阴凉地方的菌菇生长得好,有阳光的地方菌菇没有长出后,于是最终把菌菇宝宝的新家从阳台改到了教室里一个避光的角落。

三、追随探究点,延伸生活中的学习

《幼儿园教育指导纲要》指出:“尽量为幼儿创设探索和学习的环境,有效地促进幼儿的发展。”“通过引导幼儿积极参加小组讨论、探索等方式,培养幼儿合作学习的意识和能力,学习用多种方式表现、交流、分享探索的过程和结果。”在“菌菇宝宝成长记”活动中,菌菇都长出来了,各式各样的菌菇形状激发了孩子们探究的欲望。抓住孩子们的兴趣点,老师和孩子一起收集了各种菌菇的图片、绘本等,了解各种菌菇的名称。老师还“动员”孩子们和爸爸妈妈、爷爷奶奶一起去逛农贸市场,找一找各种各样的菌菇。

在栽培菌菇包的日子里,孩子每天来园都会观察菌菇的生长情况。他们发现早上入园时菌菇的变化最明显,孩子们通过绘画、测量等方法,记录菌菇的生长情况,通过两两比较的方法比一比谁的菌菇长得高。在此过程中,教师适时引导,尝试用比较线条来勾勒菌菇的外形特征,如细细长长的金针菇、大大圆圆的猴头菇,还尝试对菌菇的写生活动。通过美术活动,孩子们更细致地观察、了解菌菇,从而加深了对菌菇生长、外形特点的认识。

栽培菌菇活動使幼儿在一段时间的观察、比较、操作中,感知了植物基本特征与生长过程,见识了自然的丰富与多元,感受到植物生长的喜悦与收获的快乐等等。活动的开展给了孩子更多的活动空间、更多的探究机会,活动中的孩子变得更加开朗自信,敢想敢说,对新奇的事物充满探索欲望。这不仅有利于孩子今天的成长,也有利于孩子未来的发展。

在课程资源开发和利用的研究中,教师的角色和地位发生了很大变化,教师不再是“传道授业者”,而是巧妙利用多样化的、生活中的资源,激发孩子的探究性活动,让他们在游戏中获得多样化的经验,在探索中获得多种能力的提升,为其今后健康全面地发展奠定了基础。

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