延边地区芳香植物资源调查及开发利用

王莹 姚雷 金永哲 郭庆峰

摘要：指出了芳香植物产品具有很高的经济价值，在食品、化妆、医药等行业应用广泛，延边地处长白山核心区域，对芳香植物进行了实地调查，结果表明：当地野生芳香植物资源丰富，蕴藏量大，开发利用十分必要，前景可观。

关键词：延边;芳香植物;调查;开发利用

中图分类号：S567.9 文献标识码：A 文章编号：1674-9944（2020）03-0131-05

1 引言

芳香植物香气沁人，姿态优美，花朵美麗，果实丰硕，其产品及加工在食品、饮料、化妆品、香烟，医疗保健等工业生产中广泛应用，是轻工业的一个重要行业。芳香植物对净化城市空气，园林绿化、美化改善城市环境，提高人民群众生活质量也起到重要作用。芳香植物资源的开发利用有悠久的历史，我国民间就一直用桂花泡制美酒，之后芳香植物逐渐被认识，到了19世纪，其应用更是逐渐扩大到各个方面，比如美容业的兴旺，对芳香油的需求量就越来越大，近年来流行的水疗法——SPA，其精髓就是天然植物精油。

随着时代的变迁，科技与经济迅速发展，人民生活水平日益提高，人们对芳香植物植物的研究越来越重视，到了20世纪80年代，芳香产品国际国内市场产销两旺。据资料统计，世界香料行业平均以每年7%左右的增长速度发展，年贸易额约在20亿美元以上，国内现有的香料企业，每年产值可达50亿元左右，利润达10亿元，效益显著。

当前，人们更加关注芳香植物领域，在倡导绿色消费的今天，开发无污染，无毒害的天然香料就成为发展的必然趋势。我国共有芳香植物800多种，大部分集中生长在南方，东北地区野生芳香植物资源也不少，但被开发利用的很少，加上提炼加工技术落后，难以形成生产、收购、制造、营销、推广的产业链。

面对芳香产业广阔前景，调查延边地区野生芳香植物资源，选择优良的芳香植物品种，研制产品，在东北乃至全国、全世界推广应用十分迫切，特别是对当前延边林区商业性采伐停止后的林业经济发展，全民创业，万众创新具有深远意义。广开门路，充分利用延边地区野生植物资源，大力发展芳香植物产品领域，必将带来巨大的消费和利益。

2 自然经济概况

延边地处中朝俄三国交界，北纬41°59′47″～44°30′42″，东经127°27′43″～131°18′33″，属中温带湿润季风气候，区位优势明显，交通便捷，是国家“一带一路”战略向北开放的重要节点，延边牢固树立“绿水青山就是金山银山”的理念，推动绿色生态项目建设，突出发展食品、医药、旅游等健康产业。延边大米、延边黄牛、苹果梨、黑木耳、蜂蜜等特色农产品出自天然，质量上乘。人参、鹿茸、林蛙油、北五味子等10余种道地中药材产量居全国之首，其中人参产量约占吉林省42%。延边资源丰富，民风淳朴，文化浓郁，是东北亚区域最具魅力、最具潜力、最富活力的地区之一。

延边地处长白山核心区域，是我国重要的商品材基地、林业产业基地和木材战略储备基地，森林覆盖率高达80.8%，自然条件优越，素有八山一水半草半分田之称，气候温和湿润，空气清新，是吉林省乃至全国公认的“天然氧吧”和“生态后花园”。依托长白林海得天独厚的林木资源优势，赋予了延边良好的生态环境和丰富的生物多样性，据调查有野生植物3000多种，可谓是野生植物天然种质资源基因库，其中生长的芳香植物资源总体数量大，种类繁多，多年来，由于认识不足，许多具有开发利用价值的芳香植物尚处于野生状态，因此调查与应用研究十分必要。

3 芳香植物资源调查情况

自2012年起，对延边地区的野生芳香植物资源进行了调查，近年来，先后到白河，和龙，汪清、敦化、黄泥河等森工集团管辖范围内的林业局、林场及图们、龙井、安图等县市林业局及周边山区，对野生芳香植物的分布、品种、生长环境和生物学特性进行实地观测，采集种子和标本。发现野生芳香植物大多分布在林缘、沟谷湿地，灌丛，林下，在干燥的山坡地也有少量。种类主要集中在杜鹃花科、木犀科、蔷薇科、菊科、唇形科等，在调查期间，听当地采药、采山货的老人讲，有很多珍贵的野生植物生长在远离城市的山野林间，天然纯净无污染，芳香的气味吸引他们经常到山上采集鲜花，特别是少数有经验的朝鲜族老人，他们从春天到秋天，要采集百余种野花，经过晾晒，科学调制，用自己生产的纯粮小烧酒精心酿造成百花酒，花香浓郁，沁人心脾，常饮能活血美容，强身健体，延年益寿。通过几年来的调查，初步统计延边地区约有29科，近100种芳香植物，具体如下。

收稿日期：2019-12-27

作者简介：王莹（1978-），女，工程师，主要从事植物园工作。

3.1 芳香乔木调查

具有乔木特征的芳香植物，有15种，约占15%，其中针叶乔木多以树脂，花粉为香料，阔叶乔木多以花香为主（表1）。

3.2 芳香藤本调查

具有藤本特征的芳香植物，有4种，约占4.3%，以花、藤茎为香料来源（表2）。

3.3 芳香灌木调查

具有灌木特征的芳香植物，有23种，约占25.8%，以花香为主（表3）。

3.4 芳香草本调查表

具有草本特征的芳香植物，有52种，约占54.8%，以花、部分根茎、全草为香料（表4）。

4 发展建议

4.1 加大科研开发力度

芳香植物在延边地区资源丰富，蕴藏量大，但在开发利用方面几乎是空白，建议加大科学研究的力度，开发芳香优质产品，推向市场，带动林区百姓致富奔小康。

4.2 加强管理重视生态保护

有些珍贵的芳香植物种类，在特有的生态环境中，繁殖困难，分布面积狭窄，属于珍稀濒危物种，近年来，随着交通、旅游业的发展，人类进入林区活动日益频繁，野生芳香植物资源遭到破坏，不仅数量减少，质量也下降，建议政府和有关执法部门，应尽快制定有强有力的管理条例，加强珍惜濒危植物的保护，拯救其种质资源。

野生植物资源在自然界中的储量是有限的，在开发利用中，不能一味地追求其经济价值，而忽视了保护。在制定开发规划时必须同时提出具体的保护措施，通过就地保护和迁地保存方式建立芳香植物保护地，开展引种，驯化，栽培技术研究，增殖、复壮这些资源，遵循保护和合理利用的方针，使有限资源变为无限资源，实现生态系统的良性循环。

4.3 招商引资，规划设计项目内容

突出绿色发展，制定优惠的政策，开展多种形式的商贸洽谈，合作对接，吸引入才、技术和资金的流人，借鸡生蛋，建立起具有延边地方民族特色的芳香产品制造生产企业，创造效益，提高本地区经济发展水平。

4.4 选择优良品种，建立芳香植物种苗繁育基地

扩大栽种规模，不但满足芳香植物产品提炼加工的原料来源，还能推广苗木应用于城市园林绿化中，起到绿化美化和香化作用。

参考文献：

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