石山区火龙果生态栽培管理技术探讨

覃世喜

摘 要：广西岩溶地区石漠化严重，石山区土层瘠薄、环境恶劣、温度炎热，自然环境不适合大多数植物生长，在这种条件下，石山区人民的生活贫困，经济收入微薄。为了改善岩溶山区的自然生态环境，也为了改善山区人民的生活状态，可以在石山区发展火龙果种植产业。火龙果属仙人掌科三角柱属植物，能在贫瘠恶劣环境中生长，生命力顽强，耐旱耐热。本文结合石山区特殊的气候地质条件和火龙果生长所需的气候条件，从种植园区搭建、施肥及浇水管理、病虫防治、枝蔓管理和花果管理五个方面探讨了石山区火龙果的栽培管理技术，希望能为石山区火龙果种植产业提供指导。

关键词：石山区;火龙果;生态栽培;管理技术

火龙果属仙人掌科三角柱属植物，能在贫瘠恶劣环境中生长，生命力顽强，耐旱耐热。最初火龙果被发现于中美洲热带雨林地区，因其容易存活，种植方便且味道甜美，现在火龙果已经在世界各地栽培。我国引进火龙果已经二十多年，最初是我国台湾地区种植较多，现在我国南方沿海省份均有种植，其中以广西地区种植面积最大。广西石山区土层瘠薄、环境恶劣、温度炎热，自然环境不适合大多数植物生长，在这种条件下，石山区人民的生活贫困，经济收入微薄，贫困人口占比特别高。为了改善岩溶山区的自然生态环境，也为了改善山区人民的生活状态，平果县科学技术情报研究所联合区内科研院所与当地村镇合作，结合岩溶区的特殊条件，开展了一系列保护当地生态系统，促进经济发展的项目，于2002年开始尝试在岩溶区进行火龙果栽培。

一、石山区环境条件及火龙果栽培现状

石山区地形奇特、岩石出露地表、土壤单薄贫瘠;岩溶区生物多样性单一、生态环境不稳定、农作物种植难度极大。由于地表植被覆盖率低，土壤固水能力差，使得岩溶区石漠化现象越来越严重。根据气象数据显示，石山区气候炎热且雨量分布不均，旱季缺水严重，旱季降雨仅为全年降雨的30%，同时由于石山区土层瘠薄，护水能力薄弱，使得石漠化有不断蔓延的趋势。石漠化、干旱极度炎热等恶劣条件使得石山区自然生长植物种类极少，物种单一，生态系统稳定性极差。

为了改善石山区的生态环境，保护土地资源，同时为当地村民创造经济收益，平果县科学技术情报研究所联合中国地质科学院岩溶地质研究所、广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所等单位于2002年率先引进24000株火龙果在果化镇布尧村龙何屯石山区种植50亩，获得成功后，2010年平果县开始在全县推广火龙果种植的经验，在全县大力推广火龙果种植产业。截至2019年，全县火龙果种植面积达5.98万亩，投产面积5.35万多亩，产量7.5万吨、产值达45000万元。火龙果已经成为平果县石山区农民脱贫致富的希望之果和首先项目。为了改变广大农民“重种植、轻管理、不懂技术”的通病，我所在果化镇布尧村龙何屯大力开展科技培训和科普宣传，推广科学种植、科学管理火龙果，并培养农村科技信息服务人员，最终使得火龙果种植面积和亩产量都得到明显提升。2017年成功引进火龙果新品种软枝大红、金都1号种苗，为今后的品种换代提供充足的枝条和技术保障，可以减少人工，节约成本，提高品质，增加经济效益。

二、石山区火龙果的栽培及管理技术

（一）种植园搭建

1.整地搭架。根据火龙果较耐热、耐水、喜温暖潮湿的生长习性，每亩按行距3m，株距2m的规格，立8×8×160cm或9×9×180cm的水泥柱，一亩110根水泥柱，水泥柱入土40cm，水泥柱顶部安装钢筋十字架，十字架上放一个固定的废旧轮胎并扎稳，用来支撑火龙果枝条攀缘。

2.挖坑施基肥。火龙果种植密度为穴行距2×3m，穴植4株，环绕水泥柱挖长、宽、深为15cm坑并施放生物有机肥或者农家肥作基肥（亩施生物有机肥800kg或者农家肥1250kg作基肥），用土覆盖。

3.定植及浇水。在水泥柱基旁整5cm深左右的果盘，或在柱的四个面各挖一个5cm深的小坑，按每条水泥柱植入4株种苗，覆盖表土且稍压紧种苗。种下后浇定植水。

4.补植，修剪。定期维护管理火龙果植株有利于提高整体质量和产量，去除园区的弱小植株，对于长势较弱的个别种植穴应补植新苗，剪除生长势较弱枝条，以免消耗养分，影响产量。

（二）施肥及浇水管理

虽然广西全年总降雨量充足，但石山区气候炎热且雨量分布不均，旱季缺水严重，需要对火龙果定期浇水。火龙果较耐旱，定植初期7天浇水一次，以后保持土壤潮湿即可，要注意的是一定要做好排水工作，火龙果根部不得存留积水，防止火龙果植株根部腐烂。岩溶区土壤瘠薄，为了提高火龙果产量，需要制定施肥计划：第一次春季新梢萌发期，亩施尿素10kg，亩施生物有机肥200kg，复合肥25kg。第二次果实膨大期，亩施尿素10kg，亩施生物有机肥200kg，复合肥25kg，氯化钾15kg。

（三）病虫防治

6～8月份为火龙果病害高发期，火龙果常见的病症有溃疡病、茎腐病、黄斑病等。在日常管理维护火龙果植株时，一旦发现有植株出现病症，应立即组织群众剪掉病枝、刮掉病灶。如不慎出现大面积植株感染，可以使用药物治疗：每亩用“可杀得3000”40g、西菲格80g、春雷王铜80g，加水60kg喷雾。混合使用以上药品喷洒，每隔10天喷一次，喷2～3次至完全治愈。

（四）枝蔓管理

过多的枝蔓会使植株摄取的养分分散，为了使植株摄取的养分集中到果实，提高火龙果的质量，幼苗上架前，仅仅只保留一个主蔓，将其余侧枝萌芽剪除。让火龙果主蔓有序排列生长，更利于管理火龙果枝蔓，因此可以将主蔓依附于水泥柱生长。为了抑制顶端优势，促进枝蔓生长来提升火龙果产量，要限制主蔓的生长长度，当主蔓长度超过水泥柱时，用剪刀将主蔓尖端剪断。主蔓生长受限时，植株汲取的养分会促进各个分枝的生长，当分枝生长下垂至接近地面时，用剪刀将分枝尖端剪断。

（五）花果管理

1.疏花疏果。为了保证火龙果果实水分充足、色泽鲜艳、口感甜美，一枝枝蔓上只应留有一个果实。但火龙果植株生存能力和繁殖能力强势，一枝枝蔓上往往有多朵花蕾和果实，所以需要疏花疏果。花期过后，减除枯萎的花朵。枝蔓结果后，根据果实的发育情况，选择一个果实外形、颜色、大小最为优良的果实留下培养，剩下的除去。

2.适时采收。因为火龙果品种、栽培条件不同，火龙果成熟时期并不固定。果农采摘火龙果的时间应根据火龙果生长情况稍做调整，开花后1个月即可观察果实生长状态。采摘太晚，果实会出现熟透的情况，不利于运输和储存，也会影响火龙果的口感和外形，应在火龙果尚未熟透软化时采摘。

三、结束语

由于岩溶石漠化地区特殊的地质气候条件，石山区的生态环境建设和经济发展一直面临严峻的挑战。火龙果植株能在贫瘠恶劣环境中生长，生命力顽强，耐旱耐热。栽培火龙果既能改善石山区的生态环境，丰富岩溶生态系统的生物多样性，保护岩溶区的水土，也可以为当地村民带来经济收益，为扶贫事业缓解压力。即便如此，在土地极度贫瘠的岩溶区种植火龙果仍然并非易事，面临着施肥浇水不容易准确控制，病虫害难以准确诊断等问题。本文结合石山区特殊的气候地质条件和火龙果生长所需的气候条件，从种植园区搭建、施肥及浇水管理、病虫防治、枝蔓管理和花果管理五個方面探讨了石山区火龙果的栽培管理技术，希望能为石山区火龙果种植产业提供指导。

参考文献：

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