成都工业学院教职工体质健康现状及对策研究

王鹏 罗康荣 范波 孙帅 吴正阳

摘 要 本文通过运用文献资料、实验测试、数据统计等方法，对比分析不同年龄、不同性别我校教职工体重、人体骨骼肌含量、PBF分数及骨密度等指标的现状，为改善我校教职工体质健康状况提出可行性对策。

关键词 教职工 体质健康 现状 对策

中图分类号：G806文献标识码：A

为更好的了解成都工业学院教职工体质健康状况，体育教学部在2018年4月至5月对我校教职工开展人体成分测试与骨密度测定。人的身体是由水分、蛋白质、无机盐、脂肪等成分构成，身体成分的不均衡将会导致肥胖、营养不良、骨质疏松等疾病，给机体带来相应的并发症，降低生活质量。

1研究对象

参与测试的成都工业学院教职工267名，其中男性86人，女性181人。

2研究方法

2.1文献资料法

查阅运动生理学、运动营养学等书籍，同时收集体质健康与运动处方相关文献资料，为本研究提供理论依据。

2.2测试法

本次测试仪器为人体成分分析仪InBody230（韩国产），超声波骨密度检测仪OsteoPro Smart（韩国产）。

2.3数理统计法

利用Microsoft Excel软件进行数据统计与分析。

3结果与讨论

3.1教职工基本情况及人体成分健康评估得分分析

人体成分分析仪评分根据肌肉量、脂肪量测量值与标准值的差值进行评分。由图1和图2可见，人体成分健康评估得分平均分为73.19分，合格人数最多，占82.40%，良好及优秀人数偏低，不合格人数偏多，占16.85%。一定程度反映出大部分教职工缺乏合理的运动锻炼习惯，膳食结构存在不均衡的可能性。

3.2教职工体重分析

随着年龄的增长，体重超标准比例明显增加，其中（见表2），男性教职工体重超标准比例较大，占30.23%。体重超标在绝大多数情况下反映出体脂含量较大，增加患心血管及内分泌疾病的风险，影响消化系统的功能，增大一些肿瘤的发生几率和增加心肺负担等。

3.3教职工骨骼肌含量分析

骨骼肌约占体重的40%-50%。由表3可见，不同性别、不同年龄段骨骼肌含量低标准的情况存在差异性，男性低标准随着年龄的增长越明显;女性在低年龄段存在一定比例的骨骼肌低标准，可以推断，大部分教职工缺乏偏力量性运动锻炼。

3.4教职工体脂含量分析

脂肪是人体重要的组成部分，一般认为，当男性体脂>25%，女性>33% 可诊断肥胖。由表4可见，仅29.21%教职工体脂处于正常范围，超标准占43.82%，肥胖人群达26.97%，且男性比例高于女性。

3.5教职工骨密度分析

骨密度全称是骨骼矿物质密度，是骨骼强度的一个重要指标。骨质疏松教职工占3.75%，运动和饮食对人体骨矿含量的影响非常大。骨质减少的教职工占22.85%，如果不及时从运动和饮食方面积极调整，随着年龄的增长，骨质进一步减少，极有可能会出现骨质疏松。

4对策与建议

4.1加强体育锻炼，控制体脂率，维持理想体重

4.1.1有氧运动项目为主

有氧运动是指以有氧代谢提供能量的运动，运动强度在中等或中上的程度（最大心率值的60%至80%）。常见的有氧运动项目有慢跑、游泳、自行车、登山、健身操、球类运动等，教职工可根据自己的喜好进行选择。建议每周3～4次，每次持续时间不少于30min，因为有氧运动30min左右开始脂肪动员，随着运动的持续，逐渐转换为脂肪供能为主。

4.1.2力量练习为辅

力量训练属于无氧运动，不仅可以增加肌肉的含量，进一步提高基础代谢率。作为有氧运动的辅助手段，建议每周进行2～3次力量练习，负荷强度采用8RM（最大重复次数）以上，每个动作重复4～8组，组间间隔1分钟，每次训练实际控制在30min左右。

4.2保持平衡膳食，减少高热量食物的摄入

平衡膳食是指膳食中所含有的营养素，数量充足、种类齐全、比例适当，建议减少高脂、高糖及高盐食物的攝入，多摄入富含膳食纤维与维生素的新鲜蔬菜和水果。针对骨质减少的教职工，建议多摄入含钙丰富的食物，包括乳制品、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、绿叶蔬菜等，配合室外体育锻炼。

作者简介：王鹏（1981-），男（汉族），四川仁寿人，讲师，硕士研究生，研究方向：运动生理学、运动营养学。

参考文献

[1] 张钧，张藴琨.运动营养学[M].北京：高等教育出版社，2010.

[2] 邓树勋等.运动生理学[M].北京：高等教育出版社，2005.

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