液体中热对流实验改进

何应荣

实验原型及不足

本实验是《热的传递》一课中的第2个实验“热对流”，教材上是把木屑放入水中加热，学生观察木屑在水中是怎样运动的，根据木屑在水中运動的情况推测热在水中传递的过程。本实验虽然操作简单，但加热时间长、现象不够明显，而且有的木屑上升到水面后就浮在水面，对学生理解对流造成干扰（如图1）。若采用高锰酸钾颗粒，实验时颗粒放入水中就开始溶解，有扩散现象，影响观察的效果（如图2）。

图1  教材实验原型（木屑容易浮在水面）

实验材料

铁架台、酒精灯、试管、酸奶、火柴、烧杯（50 mL）、水等。

改进方法

在试管中加入少量的酸奶，倾斜试管，然后用烧杯小心、缓慢地沿试管口倒入水，使酸奶在试管底部，水在上层。

将试管倾斜并固定在铁架台的试管夹上，用酒精灯外焰给试管底部加热。

酸奶受热后，会沿着试管壁向上“升”，升到液面后遇冷又会下沉，不断地在试管中循环流动（如图3）。

改进后的实验操作相对简单，加热时间短，效果明显。

图3  改进后的实验图

云南省楚雄市楚雄开发区永安小学（675000）？？