五岁内儿童不宜喝风味牛奶

朱毅

日前，美国心脏协会联合美国营养学会、美国儿童牙科学会、美国儿科学会，针对母乳、婴儿配方奶粉、水和纯牛奶，并基于年龄（从出生到5岁）列出了一系列饮品的饮用建议。

建议指出，0～6个月的婴儿只需要母乳和婴儿配方奶粉;6～12个月婴儿，除了母乳和婴儿配方奶粉外，要添加辅食，此时应给宝宝少量饮用水，进餐时啜饮几口即可。1岁以内婴儿最好不要喝果汁;1～2岁幼儿，推荐全脂牛奶和普通饮用水。少量的100%纯果汁是可以的，但如果能吃一小块真正的水果更好;2～5岁幼儿，牛奶和水是首选饮品，应避免饮用风味牛奶、植物性/非乳制饮品、含咖啡因饮料、含糖及低热量甜味饮料。

该建议内容有很重要的参考意义。比如，1岁以内婴儿不喝果汁，即便1岁后也应限量喝，这对于孩子从小养成清淡的饮食习惯很重要。此外，一些家长认为植物性乳制品比较健康，这也是误区。以常见的豆奶为例，其配料是水、大豆和白砂糖，有的在此基础上添加了食用盐、乳粉等调节口味和口感，其实含糖量已远远超标了。

有些孩子还喜欢喝椰奶，觉得有椰子的香味，其实椰奶是椰汁的另一种叫法，并非椰汁和牛奶的混合，里面添加了白砂糖及食品添加劑。花生奶、杏仁奶、燕麦奶等也都是放了糖的，不能替代牛奶。