被迫独自带娃的我，竟然……

杉杉

我怎么也没想到，十指不沾阳春水的信念会因为这个长长的假期发生改变。

两个6寸小碗，两双筷子，一杯橙汁，一杯冰可乐，一口盛满小米粥的黄色砂锅，一只放着番茄炒鸡蛋的蓝色大口碗，一只摆着油酥牛肉饼的花色复古盘，女儿吧唧吧唧嘴大喊：“妈妈，这牛肉饼太好吃了！再给我来一个！”“你觉得好吃，妈妈最开心了！”我和女儿的一天就这样拉开了序幕。只是，这一幕是我以前做梦都不曾想到会发生的。

时间拨回到2020年1月23日。因为新冠肺炎疫情，婆婆被封锁在了湖北老家，回京的日期成为未知数，老公即刻回到了岗位，投入疫情防控工作，我们这个小小的家庭生态平衡也随之打破，考验我的时刻真正来临了。

从女儿生下来那一天开始，婆婆就一直陪在我们身边，承担起了照顾孩子和我们的重担。我和老公可以说是两耳不闻厨房事，一心只读圣贤书。这一次被迫的“分别”让我除了要面对病毒的恐惧，还要面对独立带娃的挑战。

第一天早上9点，女儿醒来的第一句话就是：“妈妈，我饿！”我慌慌張张把她带到卫生间，然后告诉她：“妈妈去做饭，你自己先洗漱啊。”我来到厨房，满眼的锅碗瓢盆让人手足无措。这个地方对我来说真的是太陌生了，女儿今年7岁了，没吃过一顿我做的饭。

深吸一口气之后，我决定给女儿做一碗阳春面。打开手机，认真翻查阳春面攻略：先烧一大锅水，然后……还好，看起来不算太难。刚把水烧上，女儿说想喝酸奶，我就转身走向冰箱拿酸奶，还和她简单聊了几句。突然，厨房传来刺耳的嗞嗞啦啦声，吓得我赶紧跑过去。原来，火开得太大，半锅水都溢了出来。我下意识地伸手去端锅，不料锅柄滚烫，我本能地缩了手，锅直接掉到了地上，厨房一片狼藉……

女儿闻声跑来，担心地问道：“妈妈，你没事吧？”“没事没事，就是咱们得稍微晚一点儿吃饭了。”女儿一副小大人的样子安抚我：“没事，酸奶也能吃饱，安全第一。妈妈，你要注意安全啊！”听女儿这么说，我心中真是五味杂陈。那天的早饭，我们以一瓶酸奶和一个隔夜面包结束。

假期漫漫无期，总不能天天靠酸奶、面包度日吧？我决定恶补厨艺。以前关注的美妆旅游达人清一色改成了美食博主，在网上查各种菜谱，鸡汤怎么炖，菜心怎么炒，咖喱鸡翅怎么焖……然而，很多东西真的是一看就会，一学就废。不是面煮坨了，就是包子煎煳了;不是忘记放盐了，就是糖放多了……只想说，做饭真的不简单啊！想起婆婆在厨房里终日忙碌的身影，那些操劳是多么值得珍惜。

好在，女儿总会在旁边鼓励我：“没关系，妈妈！我觉得你做得很好，就像我考试不会每次都得一百分，偶尔做不好也没关系的。”曾经，我以为父母和孩子的关系就是他们需要我们照顾，如今才发现，我们其实是在合作互助。经此疫情，女儿看到了不完美但努力学习的妈妈，我也看到了慢慢长大、懂得体谅他人的女儿。

一点点浪费食材，一点点找手感，我开始渐渐地适应了每天的厨房生活，甚至连过去想也不敢想的网红电饭锅蛋糕、焦糖奶茶都一并成功拿下。一开始，我特别怕女儿问：“妈妈，我们今天吃什么？”现在，我却总在睡前主动问她：“你明天想吃什么？