如何在高中化学教学中落实元素化合物知识

2020-09-10 07:53方建丽
数理报(学习实践) 2020年34期
关键词:化合物物质化学

方建丽

元素化合物知识是高中化学课程的主要内容,被称为“真正意义上的化学”,它是中学化学知识的构成基础,是认识化学物质,解决化学问题的必备知识。在中学化学知识中,化学实验是对元素化合物知识的生动再现和认识,化学计算是对元素化合物知识的定量研究,化学用语是对元素化合物知识的记载和描述。显然,如果没有丰富具体的元素化合物知识,化学基本概念和原理就会变得空洞、抽象而难以理解,化学用语、化学技能的学习就会变得枯燥无味,因而离开了元素化合物知识的学习,其它化学知识将成为无源之水。由此可知,元素化合物知识的学习对整个高中化学知识的学习起着举足轻重的作用,然而元素化合物知识本身具有庞杂、琐碎的特点,学生学习某一个知识点感觉轻松易懂,但是当学习的内容逐渐增多时,就容易混淆,从而张冠李戴,因而有必要对如何落实高中元素化合物知识进行系统的研究。

《普通高中化学课程标准(2017版)》主题2“常见的无机物及其应用中”明确提出了元素化合物知识的学习内容及要求。对金属及其化合物的学习,要结合真实情境中的应用实例或通过实验探究,了解钠、铁及其重要化合物的相关性质,了解它们在生产、生活中的应用。对非金属及其化合物的学习要求学生结合真实情境中的应用实例或通过实验探究,了解氯、氮、硫及其重要化合物的主要性质,认识这些物质在生产中的应用及其对环境的影响。同时还要求学生结合实例认识金属、非金属及其化合物的多样性,了解通过化学反应可以探索物质性质、实现物质转化、认识物质及其转化在自然资源综合利用和环境保护中的重要价值。本文主要针对这一现状,提出高中化学元素及其化合物教学的一些策略,以提高这部分知识教学的有效性。

一、运用实验教学

著名化学教育家戴安邦先生曾经说过:只传授化学知识和技术的化学教育是片面的,全面的化学教学要求既传授化学知识和技术,更训练科学方法和思维,还培养科学精神和品德。学生在化学实验室中是学习的主体,在教师指导下进行实验,训练由实验解决化学问题,使各项智力因素皆得以发展,故化学实验是实施全面化学教育的一种最有效的教学形式。众所周知,化学是以化学实验为基础和重要研究方法的学科。高中化学课程中的化学实验,既是学生认识化学的重要途径,也是学生化学学习中进行科学探究的重要过程。高中化学课程标准和高中化学教材中都十分重视化学实验的作用,安排了相当数量的化学实验,而元素化合物部分实验的比例更大,这充分说明化学实验教学在元素化合物教学中十分重要。基础教育化学课程改革已经进行了十年,广大化学教师在教育理念、教学方法等方面发生了很多可喜的变化,但不可否认的是,十年来高中化学实验教学,特别是让学生动手做化学实验被弱化了。

二、运用情境教学

利用生产生活的知识和社会热点问题创设学习情景,激发学生的学习兴趣。例如:在火山噴发的实际情景中认识硫元素组成的物质家族中的成员;在从海水中提取溴和从海带提取碘的任务中学习溴和碘单质的性质;从石油化工和煤化工的产品引入乙烯和苯的性质及其在生活、生产中的应用;从饮食与健康的角度分析重要的烃的衍生物乙醇、乙酸、酯和油脂的性质及其相互转化等。

三、以疑问探究的教学方式,提高课堂教学效率

疑问探究式的教学方式主要是在循序渐进和层层递进的原则基础上提出具有实际意义的教学疑问,让学生在自主思考和探索的过程中获取相关知识及技能。这一教学方式既强调了学生的自主积极性,也注重培养学生克服学习困难的坚强意识。比如,在金属钠的相关教学中,教师可以采取疑问探究的教学方法来展开课堂教学。在实际教学过程中,可以将生活中与金属钠相关的内容作为导入新课的切入点,吸引学生注意力的同时,也可以针对其中蕴含的化学问题提出疑问,引导学生探究。比如,教师可将水雷产生的原因作为切入点,然后提出疑问:“钠元素和水是否可以发生化学反应?”在这一问题的探究过程中,学生可以探索其中蕴含的化学本质,然后引出更深层次的化学问题:“把金属钠放进煤油中,为什么钠元素会出现四处游动的情况?又为什么会引起爆炸?”教师可以组织小组讨论的活动,对化学问题进行有效的探究,提高化学课堂教学效率。

四、实现知识的系统化

在元素及其化合物知识的学习中,有些学生的畏难情绪主要源于知识的“零乱分散”,不能找出它们之间的内在联系和变化规律。教学设计过程中要重视化学概念、理论对元素及其化合物知识学习的指导作用,必修内容的学习主要突出在物质分类思想、氧化还原反应、离子反应、电离理论的指导下,实现由感性到理性、由具体到抽象的认识,从本质上把握各种物质之间的相互转化关系。

五、加强基础知识练习

从整体来看传统题海战术虽然有效,但一来留给每个学生化学学科的复习时间有限,二来也很容易引起学生的反感,甚至会导致学生将类似的知识点混淆,与最初的复习目标相背离。因此想要提高元素化合物知识的学习效率,不断将新的想法和措施融合进复习阶段之中十分必要。一方面,关于元素化合物相关知识的复习,教师需要和学生一起分析复习指导意见之中的内容,全面掌握重点及难点内容,加强对化学方程式的练习和记忆,鼓励结合自己的实际掌握情况去进行复习。另一方面,人的记忆能力存在着一定的限制,元素化合物相关知识中存在着很多比较类似的方程式、元素结构等内容,容易导致学生记忆混淆。因此,教师应该将类似的知识内容进行整理,对比其联系和区别,帮助学生区别记忆,并通过实验操作等形式更好的加深学生的印象。同时,教师应该定期安排课堂时间对容易出错的知识点进行测验以及讲解,不断加强学生的记忆,避免错误的出现。

总之,在新课程背景下的元素及其化合物的教学,教师要根据教学目标创设有利于学生自主学习、主动探究的学习情境,充分利用实验探究活动,结合学生已有的知识和生活经验,使学生学会从化学的角度认识物质世界,了解研究物质的一般方法,培养学生的科学素养,形成正确的科学研究态度和方法,以提高教学的有效性。

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