基于传统茶文化引领下儿童品格培养的实践探究

2020-09-12 14:05:22 考试周刊 2020年76期

吴志娟 许金龙

摘 要:文章借助传统茶文化的传承,在引领儿童习茶品茶过程中,依托茶之四德“和、廉、敬、美”来树立儿童人之四德“和、净、静、敬”,着力于对儿童知、行、意、形四方面进行良好品格的培养,将抽象空洞的儿童品格教育融合在茶文化思想中,逐步具体化、形象化、深入化,提升德育工作的实效。

关键词:茶文化;品格;茶艺;素养

一、 课题的核心概念及其界定

(一)茶文化

茶文化,是指人类在发展、生产、利用茶的过程中以茶为载体表达人与自然以及人与人之间各种理念、信仰、思想情感的各种文化形态的总称。

(二)传统茶文化

中国传统茶文化是指在饮茶活动过程中形成的文化特征,反映出中华民族悠久的文明和礼仪。中国人饮茶,据说始于神农时代,世界各国茶文化各有千秋,都是从中华茶文化延伸出来的。

(三)儿童品格

品格是一个汉语词汇,又称为品德,谓品性,性格。儿童品格一般用来描述对孩子未来在个人和社会生存有帮助的品格,内容包括智慧的启发、良好习惯的养成等。

二、 国内外同一研究领域现状与研究的价值

(一)关于小学生品格的研究现状

小学教育的核心素养就是关于“人”的教育。我们在多年的观察过程中发现,随着社会发展的脚步越来越快,信息日新月异,现在的小孩子很早就接触了手机、电脑等电子化设备,有些孩子沉迷电视网络之中不可自拔,激进浮躁,唯独静不下心看一本书,做一项作业,做一项精细的活动。浮躁让儿童的性情发生了变化,很多孩子在人际交往中出现了攻击性强、小事即暴躁等暴力倾向,缺少一颗柔和的心去面对和处理人与人之间的一些问题。我们对全校学生进行统计抽查,一个班级中,百分之九十左右的孩子不会自理日常的生活,不会替父母做一些力所能及的小事。这些被溺爱的孩子,面对老师和家长的教育,缺少一颗敬畏之心,他们叛逆、自我、毫无感恩心,这也是导致我们问题学生越来越多的原因。

(二)关于传统茶文化的研究现状

中华茶文化历史悠久,在唐宋时期已达到“茶为食物,无异米盐”,成为百姓日常生活“开门七件事之一”的必需品,可见茶文化在中国社会生活中具有丰富的历史渊源。

传统茶文化常常依赖于内在的情感沟通和心理认同,在家中泡上一壶好茶,家人团聚,饮上一杯香茗,增强了亲情。对邻里、朋友、宾客捧上一杯热茶,互相交流,加深感情,可以改变、沟通人际关系的过程,促进社会和谐。

习近平总书记说过,“茶的含蓄内敛和酒的热烈奔放代表了品味生命、解读世界的两种不同方式。但是,茶和酒并不是不可兼容的,既可以酒逢知己千杯少,也可以品茶品味品人生。”在多次接待外宾的过程中,习近平都把推广中国茶文化作为媒介,把我们的茶文化再次和“一带一路”连在一起,走向世界。

三、 研究价值

(一)学生主体层面

依托茶之四德“和、廉、敬、美”来树立儿童人之四德“和、净、静、敬”,着力于对儿童知、行、意、形四方面进行良好品格的培养。

(1)茶德之一是和,和是和气,是和谐。学生在学校学习,需要和谐氛围,老师对学生和颜悦色,同学之间要和睦相处,与父母和谐温馨生活。学会安然自在地品茗,学生品格得以提升。(2)茶德之二是廉,廉是简朴,是一种简约的人生态度。目前社会物质丰富,让人欲望太多,迷失方向。国家提倡“极简”生活,作为教育者,更要教育学生反对浪费,让学生多一些朴实的劳作。(3)茶德之三是敬,敬长辈,敬重所有值得敬重的人。教学生心常怀谦卑之心,将他人放在心上,如此才能如一杯茶一般高雅朴素。(4)茶德之四是美,茶的美在于茶器、茶型、茶色、茶香、茶艺、茶型等,是那种自然入心的美。让学生研习茶艺,观茶艺表演,美学教育蕴含其中。

(二)教师层面

茶文化推广,有利于教师修身养性,有更多的平和心面对教育的纷扰复杂。

(三)学校层面

茶文化的推广,可以依托茶之四德“和、廉、敬、美”来树立儿童人之四格“和、净、静、敬”,同时让学生带动家庭茶文化的兴起,和谐家庭和社会。

四、 研究的目标、内容(或子课题设计)与重点

(一)研究目标

1. 了解小学生品格培养的现状,为本课题的研究提供依据。

2. 借助茶文化的推广,探索研究符合小学生认知规律的茶艺茶道研习方式,组织学习。

3. 依托茶之四德“和、廉、敬、美”来树立儿童人之四格“和、凈、静、敬”,进行学科渗透,全面提升学生品格,达到茶人思想统一的境界。

(二)研究内容

1. 小学生品格现状研究

研究要点:通过调查问卷、访谈等方式,对本校学生在校内和校外的一些品格行为进行摸查,了解小学生品格现状和存在的问题,并协同家长、老师进行访谈,分析原因,有针对性地进行调查。

2. 小学生茶文化研习和品格提升如何相融合的实践研究。

研究要点:本课题主要从校园学茶礼、茶知识、研习茶艺茶道过程中渗透“和、净、静、敬”四大理念,进行各学科融合教育,多方位提升学生品格。

(1)学习茶礼。三大学生茶礼。“善礼”——同学之间友善,“恭礼”——对待长辈朋友恭敬,“诚礼”——受他人善意帮助,真心感恩他人行大礼。将古之礼仪推及于校园文明礼仪,体会人与人平等互敬的精神。(2)学茶知识。茶诗、茶画、茶的分类知识等等,这些知识都能拓宽学生学习的眼界,提升学习素养。(3)学泡茶。这个过程需要人平心静气,不同的茶不同的水不同的温度,每一道茶都带有人文的气质。这个过程能让人真正静心,静生定,定生慧。(4)学科渗透。语文课上学茶诗,数学课上学茶的数字统计,音乐课上学茶歌、学茶舞,美术课上画茶器等,家庭一起喝茶品茗聊生活,从学生与学生、学生与老师、学生与家长等方面开展配合研究,激发兴趣,提升品格。

3. 小学生茶文化中提升品格的评价研究

研究要点:研习茶艺茶道是一种生活方式,受到时间空间形式方面的制约,因此,我们在评价策略方面,必须依托学校各个管理部门协调,用以下四个理念来归纳和指导这个评价方式。

(1)和。和睦、和谐、和气等等,茶之礼仪以和为贵,同学之间和善,师生之间和气,家庭关系和睦,社会关系和谐,这需要学校德育处和班主任进行多方位的观察和教育。(2)净。干净整洁。可以从学生仪容仪表和班级、学校管理等方面进行量化管理。学茶之人个人仪容整洁,茶器高度洁净,都需要教育学生进行一些生活中的训练,再由这些洁净自我和器皿的教育,引领到班级洁净、学校的环境洁净,甚至延伸到对家庭、社会洁净的要求提升,这些就需要学校德育处和总务处进行配合管理。(3)静。静心品茗是品茶人心的回归,最佳的心境方能真正体味到品茶的真谛,获得精神上的享受。教学生通过修习茶道内观自省获得智慧,也是学会学习的一种最佳方法。(4)敬。以茶敬人,多为一种道德传统的体现。学茶之敬,敬畏天地敬畏他人,谦和恭敬,德馨兼备,学古起今,教学生拥有感恩心。

(三)研究重点

1. 引导学生进行茶艺茶道学习实践的研究。

2. 学生借“茶之四德”树立“人之四格”的学科渗透研究。

3. 茶文化和校园文化、社会环境融合的研究。

五、 研究的思路、过程与方法

(一)研究思路

1. 组织挑选部分学生进行茶艺茶道的学习活动。2. 组织培训教师茶艺茶道学习活动。3. 将茶艺茶道学习活动和教育教学活动精神相融合,即把树“茶之四德”立“人之四格”的研究进行全方位渗透,融入学校教育教学的每一个环节中。4. 专家引领、指导相结合,将茶文化和校园文化等要领做合理规划,推广到每个学生,深入探究,提升课程品质。

(二)研究过程

第一阶段:准备阶段

(1)采用文献法,查阅茶相关的资料,分析学校儿童品格现状。(2)收集资料,制定研究方案。

(3)确定课题相关人员,明确分工职责。

第二阶段:实施阶段

(1)组织课题组成员进行理论学习、培训。

(2)全面实施本课题研究,组织参与课题的人员进行茶艺茶道研修,引领学生进行实操训练,在训练过程中积累研究资料,不断总结完善,调整课题实施过程。(3)学生茶文化研习进程观察,茶文化学科渗透实施,进行课题研究中期评估,发现研究问题,提出下阶段研究重点。(4)完成茶文化与课程文化的渗透和对接,将“茶之四德”和“人之四格”相结合。

第三阶段:总结阶段

(1)分析整理有关课题研究资料,形成研究文字、音像成果资料。(2)提升总结各阶段研究成果,形成课题研究报告的各类文字成果。(3)完成本课题研究报告以及有关专题论文集、案例集等,结题交流和推广研究成果。

(三)研究方法

调查研究法:研究者作为课题实施成员,对学生进行客观调查,了解学生品格现状。

文献研究法:积极搜集和茶文化有关的理论书籍,通过广泛吸收和借鉴成功做法和先进经验,为课题研究寻找捷径。

行动研究法:组织开展学生的茶艺茶道社团活动,将茶文化学习和课程学习相融合,解决实际问题。

案例研究法:将参与课题研究的学生和没有参与茶活动研究的学生进行对比,为课题研究的推广提供详实有力的材料。

经验总结法:在课题研究过程中,探索出茶艺茶道学习和学生品格提升的多样化融合方式,形成一套有学校特色的文化系统。

六、 主要观点与可能的创新之处

(一)主要观点

1. 学习茶艺茶道,推广传统茶文化,一方面是对中国传统文化的传承,另一方面有益于师生修身养性,培养学生健康的品格。

2. 通过茶文化推广学习,依托茶之四德“和、廉、敬、美”来树立儿童人之四格“和、净、静、敬”,多方位進行学科渗透,尤其是能在学生和学生、学生和老师以及学生和家长方面都有效开展研究,激发学生学茶学做人的兴趣,提升学生综合素养。

3. 课题的效能评价是本课题的难点,我们把茶文化和校园文化融合在一起的时候,需要积累大量的经验,再通过多读书、多练实操、多外出学习等方式促进学生研究传统茶文化的兴趣,从而在潜移默化中提升学生的品格。

(二)创新之处

1. 选题创新:借助茶文化来丰富校园文化,让传统文化进校园,借助习茶修身养德,提升学生品格,本课题从实操到理论价值上研究弥补了不足。

2. 研究内容创新:突破传统学茶只是一种技艺技巧的观念,运用传承中国传统茶文化的思想精髓“茶之四德:和、廉、敬、美”来树立儿童“人之四格:和、净、静、敬”,本课题将在校园教育中做全方位的融合研究。

参考文献:

[1]张旭明,王缉东.轻松茶艺全书[M].北京:中国轻工业出版社,2010.

[2]孙向阳.教师教育科研最需要什么[M].南京:南京大学出版社,2010.

作者简介:吴志娟,许金龙,江苏省苏州市,江苏省苏州市相城区东桥中心小学。