露地早熟马铃薯复种花椰菜一季双收增产增效栽培

黄莉莉

黑龙江省海伦市耕地面积较大，全市农作物种植面积465万亩，其中马铃薯种植面积常年在10万亩左右。海伦市具有种植马铃薯得天独厚的自然资源优势，由于马铃薯营养丰富，是粮菜兼用的食物，又是优质饲料，还是食品加工业及多种工业的原料，加上它本身适应性很强，生育期短和抗灾能力强等优点，所以种植马铃薯，无论是在高寒贫困地区解决脱贫问题，还是在发达地区实现致富奔小康，都具有非常重要的意义。在经济快速发展的今天，隨着科学技术的提高，交通运输业的发展，加工业的兴起和人们膳食结构的改善，以及农民商品意识的增强，种植马铃薯已从过去的为了填饱肚子，转移到了获得更高的经济效益上来。马铃薯长期以来一直是海伦的主栽作物，具有悠久的种植历史，种植马铃薯是海伦市农村经济发展的主导产业，是广大农民增收致富的重要来源。

一、马铃薯复种花椰菜“一季双收”优势

海伦年具有生产马铃薯得天独厚的生态优势，日照、降雨量适宜，空气中无工业“三废”、土壤无重金属污染，海伦地处世界上仅有的三块黑土地之一我国东北松嫩平原寒地黑土核心区，黑土层厚度平均在70厘米以上，有机质含量高达3%-5%，富含铁、锂、锶、镁，锌、锰等多种矿物质微量元素，海伦土壤天然含硒，生产出的马铃薯具有其它地区无可比拟的品质。

海伦市为了适应农作物种植业结构调整，加快乡村发展振兴，使农民脱贫致富本小康，已改以往马铃薯的单季种植为一个季节种两茬作物的方式，积极的探索在有限的单位土地面积上，通过种植两茬作物来实现高产出，高效益。我们经过多年的研究探索，探索处了马铃薯复种花椰菜的种植技术模式。这种种植模式主要是采用在有限的土地上两茬高产高效栽培，因为马铃薯喜欢冷凉气候，可以提早覆膜栽培，提早上市，下茬复种花椰菜，做到一季双收，达到提高产量，增加效益的目的。

二、主要栽培技术措施

1、优选品种

春茬马铃薯在品种选择上要注意选用早熟、高产优质、抗病性强、商品性能好的品种。如早大白（辽宁省本溪市马铃薯研究所育成的早熟高产、优质马铃薯新品种，地膜覆盖60-65天即可上市）、尤金885等。秋茬花椰菜在品种选择上要注意选择早熟、耐热、抗病性强的品种，如丰花、龙牌60等品种。

2、播种育苗

马铃薯要采取催芽措施。3月中旬种薯出窖，在大棚内平摆一层，催大芽，芽长5-6厘米;花椰菜提前育苗。6月下旬育苗，要培育壮苗，当苗龄25-30天，具5-6片真叶时大约7月中旬移栽定植。

3、合理施肥

马铃薯春早熟栽培，亩施充分腐熟的有机肥2000公斤以上。化肥采用测土配方平衡施肥，根据土壤化验结果及马铃薯的需肥规律进行施肥，按氮磷钾5：2：11的比例施肥少施氮肥，多施钾肥，施硫酸钾型复合肥，生产出的马铃薯淀粉含量高，品质优，价格好。如果做不到测土配方施肥的建议亩施二铵10公斤作底肥，尿素12公斤，硫酸钾25公斤，尿素一半作底肥施用，混拌后深施。一半在初花期作追肥使用，硫酸钾一半作底肥一半在现蕾期作追肥使用。底肥也可用等同氮磷钾的复合肥使用。

4、种薯处理

马铃薯覆膜播种前要处理种薯，经过催大芽种薯切块时切刀要消毒处理，以免环腐病和黑胫病通过切刀传毒，切到病薯时应用75%酒精反复擦洗切刀或用沸水加少许盐浸泡切刀8-10min进行消毒。切好的薯块应用草木灰拌种。芽块最好随切随播种，不要堆积时间太长，否则堆内发热，使幼芽伤热，这种芽块播种后出苗不旺，细弱发黄，易感染病毒病，而且容易烂，影响全苗。

5、马铃薯覆膜播种

覆膜播种最适宜播种时间在4中下旬，起垄后，接沟，人工摆播。播种后覆盖地膜，地膜要压严压实，以防春季风大把地膜掀起，起不到覆膜的作用。出苗后要及时引苗，播种后要经常深入地块査田，发现秧苗拱土，要及时破膜引苗，然后用土压严，防治高温烤苗和地膜露风滋生杂草。及时防治病虫害：初花期亩用72%克露100-150克或75%的百菌清100-150克或霜霉病专用杀菌剂35-40克防治霜霉病;马铃薯重点防晚疫病，要依据植保部门的预测预报及早预防和防治，可选用精甲霜锰锌防治;病毒病选用病毒A防治。

6、秋茬花椰菜定植及管理

在7月20日左右进行定植。定植密度3000-3500株，缓苗后中耕一次。苗定植后及时追一次肥，以后每隔7-10天追肥1次，每次追施尿素6-8公斤，生长期间应经常浇水。进入花球膨大期，每亩施复合肥20公斤，尿素15公斤，追肥后浇水。以后每5-7天浇一次，以免干旱引起散花球。花球长至直径9厘米，进入结球后期，每隔2-3天浇一次水，以促进花球膨大。花椰菜对硼、铜等微量元素敏感，可结合防病、虫喷施磷酸二氢钾、植物活力素、硼砂等液肥2-3次。及时防治病虫害。病毒病选8%宁南霉素水剂或5%海岛素水剂喷雾防治;霜霉病用72%的杜邦克露可湿性粉剂或72.2%的普力克水剂喷雾防治;黑腐病、软腐病用1%中生菌素水剂1000-1200倍液，喷雾防治，蚜虫可用10%呲虫啉可湿性粉剂每亩20-40克进行喷雾防治;菜青虫等可用5%的抑太保乳油、阿立卡喷雾防治。

7、采收

马铃薯6月下旬-7月中旬采收上市，花椰菜9月中下旬分期采收上市。花椰菜采收时间要严格掌握好，一般在花球充分长大，表面圆正，边缘未散开时收获，否则影响外观，品相不好，价格不好。掌握每隔2-3天采收1次。

（作者单位：152300黑龙江省海伦市丰山乡农牧技术综合服务中心）