绿色无公害蔬菜种植管理技术要点研究

2020-09-12 14:06:39 农民致富之友 2020年26期

卢守义

近年来,人们的生活水平不断提高,对食品安全有了新的要求,绿色无公害蔬菜在此时走进了人们的视野,并被越来越多的人所喜爱。本文将从绿色无公害蔬菜的选种、育苗、种植、选址和管理等几方面进行讨论和分析,以期对绿色无公害蔬菜的推广提供一些帮助。

绿色无公害蔬菜凭借着自身的安全、绿色、营养丰富,经常出现在人们的饭桌之上,也正在被更多人的认同。绿色无公害蔬菜的种植地区因此实现了经济生长,达到了经济增长和经济发展的正向循环。针对这种趋势,对绿色无公害蔬菜的种植技术和管理技术展开深入研究显得尤为重要。

一、绿色无公害蔬菜的种植

1、绿色选种与播种

绿色无公害蔬菜要严格遵守国家规定的生产技术标准和通用卫生标准,做到安全、绿色、无污染,首先要避免“三高”问题。一是农药残留百分比不得超标,严禁使用国家禁用的高毒农药,其他低毒、弱毒性农药也不能超过允許计量。二是严禁硝酸盐含量超标,一般蔬菜中的硝酸盐含量要控制在432ppm以下。三是有害物质和病原微生物不得超标。要做到符合这些标准,在种植开始阶段就要加以注意,并尽量改善。

在选种时,一定要加以研究,收集各地的数据,进行系统的实验,保证种子的存活率、抗虫害能力、抗酸碱性和环境适应能力。另外,也要确定蔬菜品种的商品性,既要确保蔬菜绿色无害,又要保证产量,达到低投入、高产出的目的,可以大面积种植,切实提高农民群体的经济利益。在选出质量优质的种子后,要对种子进行消毒,根据种子的不同,可以选择温汤浸种、药粉涂抹或者化学药剂浸泡等方式,确保种植源头不受污染。在播种之前要进行晾晒,准备好苗床,并且清理种植区域中的杂草和虫卵。

2、无公害种植

绿色无公害蔬菜需要科学、无污染的种植和培育,全面确保蔬菜的质量和安全。在种植过程中,要尽量保持蔬菜的自然特性,并以此为根据,合理规划蔬菜的光照时间、灌溉计量。根据地区和品种不同,可以选择较为先进的栽种方式,比如小高墒栽培,可以避免因土壤积水对蔬菜生长造成的影响。蔬菜种植时,要注意种植密度,留出适当的间距,如果间距过小会影响蔬菜的光照情况。种植过程中需要勤加检查,清理掉腐烂的植株,防止病害蔓延。施肥是种植过程中必不可少的阶段,选择化肥时要尽量使用有鸡粪、农家肥等天然有机化肥,少用合成肥,减少化学物质带来的污染。化肥的计量也要进行严格控制,使用过多会导致蔬菜生长放慢,甚至出现打蔫的现象,不利于蔬菜生长。在种植过程中,要因地制宜的合理规划,选择科学的灌溉方式,才能保证绿色无公害蔬菜健康生长。在地势偏低或者凹陷的地区,应该减小单次水流计量,增加灌溉次数。在土地黏性较大的地区,应建立排水沟,通过循环灌溉降低土壤黏性。在沙漠化严重的区域应勤加灌溉,并进行防涝处理。另外,在选择水源时,要定期进行检测,确保水源安全无污染。收获阶段,应选择适宜的时期采收,严禁使用污水清洗蔬菜,避免二次污染。保存的环境要保持密封、干净、无菌。

3、防治病虫害

病虫害对蔬菜种植的危害极大,传播范围广、传播速度快,而且不好预防,一旦大面积爆发,将会严重影响蔬菜的产量和安全,也会造成农民的经济损失。防治病虫害,应该以预防为主,使用科学灵活的防治措施。在幼苗生长阶段,应多加检查,趁早发现,及时摘除感染病害的植株,对病虫进行清理。防治过程中难以避免的会使用农药,农药的选择应该严格遵守国家标准,禁止使用有毒农药。在天气寒冷的时期,也可以大量灌溉,直接冻死孵化中的虫卵。根据具体情况,也可以使用更加先进的杀虫灯等现代科技。

二、绿色无公害蔬菜管理技术

1、种植区域的选择

在绿色无公害蔬菜的管理上,要选择合适的种植区域,对种植环境的要求非常严格,只有这样才能确定蔬菜的安全和质量。在种植区域选择上,应该远离人口密集的区域,因为人口密集区域生活垃圾众多,很可能污染灌溉水源。要避开工业生产园区,尤其是重工业、金属工业、化学工业园区附近。建筑工地也要尽量避开,因为工地土壤质量会不可避免的遭到污染和破坏,根本无法达到绿色无公害的种植要求。在选好种植区域后,要科学搭建大棚,保证温度适中、光照充分、受光均匀。大棚周围要设立排水渠,确保大棚内湿度不会太高。大棚搭建时要科学铺设管道,方便灌溉,并尽量采用喷溉、滴溉等先进技术。大棚的设计上要注意通风,保证空气流通,若天气炎热的时期,可以扩大通风面积、提高通风速度,来降低大棚内的温度。

2、种植土壤的选择

绿色无公害蔬菜对土壤的要求很高,在种植时应该请专业人员事先检测土壤中各种成分的含量,确保土地酸碱度适合蔬菜生长。选择的土壤应富含充足的营养和有机物,对土地的抗虫害性也要有相应测试。选好土地之后不要直接种植,应该先试种一段时期,在观察期后确定蔬菜生长良好、无污染才可以大面积种植。另外,种植时应该把绿色无公害蔬菜和普通蔬菜区别对待,划分不同的种植区域,以防种植后期,绿色无公害蔬菜种植地受到普通蔬菜的污染。

综上所述,随着人们生活质量的提高,绿色无公害蔬菜的出现符合这个时代人们对食品的需求,安全、健康、营养已经成为当代食物的发展趋势。目前绿色无公害蔬菜种植正在各地推行,相关人员应该不断改善绿色无公害蔬菜的种植技术和管理技术,保证当代人们的身体健康。

(作者单位:276518山东省日照市岚山区中楼镇人民政府)