试论生猪养殖格局变化中的环境风险与防范

郭俊武

近些年来，在国家的大力推动下，我国的养殖业获得了长足的进步，在农业经济发展的过程当中发挥出了关键的促进作用。不过与此同时，也形成了严重的污染。在这当中，生猪养殖可谓导致养殖业受到污染的重要因素。作为我国防治养殖污染的重点，针对生猪养殖污染的科学防范非常关键。受到国家在畜牧业方面的统筹规划影响，国内的生猪养殖业发展出现了很大的变化。只有积极推进绿色养殖发展模式，才能实现养殖业的彻底改革与转型。因为我国存在着严重的不同地区经济发展失衡现象，导致环境污染影响随之加剧。尤其生猪在生产的过程当中会形成很大的环境污染，如何加以防范至关重要。为此，系统思考与分析生猪养殖格局变化当中的环境风险与合理的防范对策显得尤为必要，拥有一定的研究意义和实践价值。

一、当前生猪养殖格局变化当中的环境风险分析

第一，部分区域出现了养殖密度太大的情况，造成了环境方面的风险。从当前在畜禽养殖承载力方面的估测情况可知，大部分均依据相关耕地的面积与土地消纳指数之间的乘积情况，不过却严重忽视了农田与养殖场的具体分布、间距、相关设施可行性等因素。不过具体生产的过程当中，却呈现出养殖分布不够均匀的现象，大部分以那些高产县为主，但是粪肥长距离运输并不满足相关养殖企业与养殖户在经济收益方面的需求。其二，带给水资源环境方面的风险。因为养猪需要较多的水资源，使得水资源的供给开始变得紧缺。所采用的养殖方式、具体的水资源使用量存在差异，而生猪养殖的耗水总非常大，对于国内来说，在北方地区，水资源紧缺的现象十分显著，极大地增加了水资源供应的难度。其三，相关天气的条件对粪便的还田运用产生不良影响。对比南方地区，北方地区总体的天气气温非常低，所采用的相关耕作机制会带给粪便资源利用一定的阻碍。由于气温过低，会干扰到粪便的发酵，所以对比南方，沼气、生物天然气以及有机肥的应用效果均较差。鉴于北方地区开展耕种的时间为每一年的5—8月，畜禽粪便的形成几乎不存在时间间隔。所以，可以把处于分散时期形成的粪便加以收集并处理，然后运用在耕种作业当中。

二、生猪养殖格局变化中环境风险的有效防范策略

1、提高区域空间的利用率，规避出现养殖太密的现象

从目前的情况而言，区域养殖规划方案尚未与相关粪便资源的利用、污染防控融合到一起。由于养殖出现的分布不够均匀的情况，再加上畜禽粪便存在长距离运输困难等问题，因此，应该提高区域空间的利用率，规避出现养殖太密的现象。在此过程当中，应该将那些很小且系统的相关环境因素作为参考和依据，以便明确区域的最大承载量。从养殖场未来规划与自身规模的设计角度来说，应该提高对养殖量、周边农田相应粪污消纳能力计算的准确性，并且系统分析畜禽养殖场和周边农田的具体分布状况，其中涵盖了养殖场和农田间距、粪肥运输的半径等。除此之外，养殖区域的合理布局也是不容忽视的因素，应该谨防过大规模的养殖场带给区域自然环境污染破坏情况的发生。

2、加大养种结合方式应用力度，发挥成相关激励政策的良好作用

为了增强生猪养殖过程中环境风险的预防效果，需要加大养种结合方式应用力度，发挥成相关激励政策的良好作用。具体来说：其一，可以采用生态循环农业发展的方式，制定出种养业未来的发展方案，达到种养业有效融合的目的。为了构建养殖场和广大农户间相应的禽兽粪便还田运用制度，要求有关政府部门联合养殖场、农户一起协同合作，进一步降低污染的不良危害。其二，通过参考所栽种作物的数量与类型在营养成分方面的需求情况，保证畜禽饲养量的合理性。然后结合畜禽粪便养分具体的供应量状况，完成对相关需要农田面积的明确，达到种养融合的效果。所以，实施全新养殖场建设的过程当中，应该获取相应的保障说明文件。具体的方式包含了和周边耕地种养合作社进行合作、有关土地流转等等。其三，需要确保养殖场形成的粪污存在相应的出口，并且运输的距离和采用的技术均十分科学、合理。其四，积极落实与种养融合紧密相关的优惠与鼓励政策，增加有机肥的生产产量，同时进一步强化针对运输、应用设施的补贴，从而达到降低污染程度的目的。

3、注重对区域之间生态补偿制度的不断健全

从目前的情况来看，受到我国有关政策的影响，相应的消费体系尚未产生根本性的改变，但是种养布设过程当中产生的变动，将会导致不同区域之间在环境资源方面的失衡情况，因此，应该注重对区域之间生态补偿制度的不断健全，以便有效解决资源环境失衡的难题，进一步减小由于生猪养殖业发展所导致的环境污染危害。实际上，依据我国在养殖业方面的相关规定，需要有关政府部门和社会资本进行密切地合作，由政府制定相关的风险补偿机制，增强服务效果，充分发挥出多样化生态补偿方法的良好作用。与此同时，我国不仅应该增加专项资金的投入数量，而且需要设置针对养殖业的区域补偿基金，使其发挥出应有的功效。

从此次论文的阐述与分析当中，可以获知，系统分析和思考生猪养殖格局变化当中的环境风险与合理的防范对策显得尤为必要，具有一定的研究意义与实施价值。本文通过分析当前生猪养殖格局变化当中的环境风险，同时提出了生猪养殖格局变化中环境风险的有效防范策略、提高区域空间的利用率，规避出现养殖太密的现象、加大养种结合方式应用力度，发挥成相关激励政策的良好作用、注重对区域之间生态补偿制度的不断健全。希望此次研究和分析的内容与结果，能够得到有关养殖业工作人员的关注和重視，并且从中获取到相应的借鉴与帮助，以便合理应对生猪养殖格局变化当中的环境风险，增强防范的实际成效，进而推动我国养殖业的长远生存和发展。

（作者单位：430041湖北省武汉市东西湖区新沟镇街农业服务中心）