“一村一品”理论下的村庄特色产业塑造

赵赟

【摘要】在中央实施乡村振兴战略、推行农业供给侧结构性改革的背景下，由上至下都非常重视美丽乡村的打造。村庄规划需要对村庄特点、个性进行充分挖掘和提炼，避免出现同质化、千村一面问题。本文以南京市刘李村村庄规划为例，深入研究了“一村一品”理论下的村庄特色产业塑造的方式和方法。

【关键词】乡村;一村一品;刘李村;产业规划

1、引言

在中央实施乡村振兴战略、推行农业供给侧结构性改革的背景下，南京市美麗乡村建设已经进入了一个新的阶段。村庄规划应该遵循因地制宜、务求实效、合理利用村庄特色资源的原则，做好“美丽乡村+”文章，走差异化发展道路，实现“一村一品”、多元发展，从而推动乡村全面发展。

2、“一村一品”理论

“一村一品”是由日本大分县原知事平松守彦先生于1979年倡导发起的，加速了日本实现农业产业化和现代化的进程。随着“一村一品”运动的不断发展和延伸，其内涵已不再是传统的“一个地方只发展一个产业”的概念，当前更多的强调的是如何盘活乡村本土资源，形成独具地方特色的产业，最终实现乡村产业转型。

近年来，农业部大力培育农村新产业、新业态、新模式，以贯彻《国务院办公厅关于推进农村一二三产业融合发展的指导意见》为抓手，拓宽农民增收渠道、构建现代农业产业体系、加快转变农业发展方式。农村产业融合发展焕发出巨大活力，各地以新产业、新业态、新模式为引领，立足优势和特色，大力发展特色农业，实现“一村一品”;基于产业链延伸和产业范围拓展，促进农村一二三产融合发展，实现产业价值的提升。

3、“一村一品”与乡村建设的关系

3.1产业富民：发展特色产业为差异化主导产业

村庄发展需要产业支撑，发展特色产业为差异化主导产业可以加快实现产业富民的进程，从而实现乡村振兴。通过明确社区发展的主导产业，确定生产配套设施用地的规模、范围和布局，发展高效益的特色产业，促进有条件的村庄发展特色旅游，提升村庄及村民收益。依靠特色产业，带动农民致富，运用先进的生产技术和管理方式，将产业同景观资源、农产资源、文化资源相结合。

3.2宜居宜游：生产空间促进美丽乡村经济

随着产业新模式的发展，在“一村一品”理念指引下，村庄产业的布局应能引导村庄的整体布局。将农业景观的价值与生产、生态相结合，打造田园经济;优化村庄内部用地布局，设置旅游设施、休闲设施等游览路径;强化村庄特色，通过产业优势打响农村产业品牌，带动村庄经济发展。只有产业发展与村庄建设两者相互协同发展，才能真正打造出高品质的美丽乡村。

4、实践探索：南京市刘李村村庄规划

4.1村庄发展前景分析

4.1.1都市近郊乡村，外部交通条件好

刘李村隶属于南京市六合区程桥街道，位于六合城区西北侧、程桥镇区南侧。距离雄州城区约4公里，距离马鞍机场仅2公里。宁连高速、六合西部干线纵向穿越村庄，交通条件优越。

4.1.2滁河最美段落，水韵原乡景致

刘李村位于滁河圩区，具有良好的水乡自然本底，是以河圩湿地为特色的风貌片区。村庄内“滁河—湿地—水田”特色显著;布局因地制宜，村村相接，水水相连;四周田野环绕，阡陌纵横。

4.1.3农业有基础，但缺少拳头产品

村庄第一产业以水稻、小麦种植为主，特色农业为水生蔬菜种植和水产养殖;第二产业以永乐酒厂为代表，已注册金陵缘、徐家糟坊等白酒品牌，销往苏北、山东及东北等地区;三产服务业主要沿程新线两侧布局。

4.2确定发展目标，明确村庄特色

4.2.1以特色塑造为目标，明确“一村一品”

规划立足自身发展需求，从“水、田、酒”三大乡村核心资源入手，提出“乡愁记忆重现、地方文化传承、乡村田园营造、产村联动发展”的设计策略，明确村庄特色。

通过“理水、活田、品酒”的村庄发展思路，打造集“湿地观光、文化体验、田园休闲”于一体的特色生态水乡示范村，实现“水韵人家、醉香刘李”的美好愿景。

4.2.2三大主题汇主线，酒巷寻香促发展

将“水韵、人家、醉香”主题引入规划主线之中，打造“渔家品渔，酒巷寻香”的特色体验路径。依托滁河湿地等景观资源，开发水生农产品采摘体验园，突出生态湿地主题特色，打造水生态观光教育基地;以“酒文化”为主题，打造集“万亩酿酒粮食种植、传统作坊酿酒、乡村旅游休闲”于一体的特色体验;以农业园为载体，再现农耕文明，拓展文化旅游服务、手工体验、科普教育等经营项目。

4.3村庄产业发展策略

4.3.1通过农业提升乡村景观，打造美丽乡村田园经济

延续村庄肌理特征，梳理村庄生态、生产和生活空间，规划引导村庄土地充分利用，利用泄洪渠道两侧和滁河沿线大量闲置地引导种植水稻、小麦、蔬菜等农作物，同时打造四季花海经济田园景观;结合水资源优势种植莲藕、茨菇等水生作物，营造“田连阡陌，花木成畦，接天莲叶”的田园生活意境。

4.3.2将酒产业作为乡村振兴的“强抓手”，形成“1+2+3”产业纵向延伸

通过产业融合，形成“1+2+3”产业纵向延伸效应。形成以水生种植和水产养殖为主导，酒产业振兴为特色，休闲农旅体验为拓展的六次产业体系，实现产业振兴。

立足优势和特色，壮大乡村品牌，实现“一村一品”。采用体验工坊的形式，传扬酿酒传统工艺、用好酒厂的老手艺人，实现二三产互动。就地取材，对水稻、小麦、水生蔬菜进行初、深加工，生产附加值更高的产品，扩大酒品牌影响力。

4.3.3传承“酒+水”文化，实现文产共融

规划结合刘李酒坊，以传承“种酒粮、醅酒窖、事酒艺、兴酒礼”的酒文化为主题，结合村庄自然的水系景观优势，打造“酒+水”的文产共融策略。在刘李酒坊设置酿酒作坊、产品展销、刘李饭庄等空间区域，作为文化旅游的重要吸引点，为村庄注入新的功能、新的活力。

4.3.4形成湿地、文化、农庄三大主题活动，打造全时空旅游路线

通过旅游+文化策略，形成以“水乡田园、酒文化体验和乡村休闲”为主题的全时段旅游线路，串联主要的旅游节点及重要空间景观节点，形成集吃、住、行、游、购、娱为一体的乡村旅游目的地。

结语：

“五里不同风，十里不同俗。”培育具有地方特色和比较优势的主导产品和主导产业，是促进乡村经济向区域化圈层扩散式发展路径的关键。本次规划实践通过对区域资源条件进行分析，研究基地在区位、交通、生态资源以及产业方面的特点，明确村庄产业发展重点，树立“一村一品”。这是顺应当地自然规律、经济规律和社会规律共同作用的结果。

参考文献：

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