9个马铃薯新品种在白银市的表现

闫巧丽，刘兴南，张连明

白银市农业科学研究所，甘肃 白银 730900

目前马铃薯品种多，用途也各异，有菜用型的，有淀粉加工型的、有油炸加工型的、有全粉加工型的等[1，2，3]，栽培方式也多种多样，早熟栽培、塑料大棚促早栽培，也有旱山区全膜覆盖栽培和冷凉灌区地膜高垄栽培（一大茬晚熟栽培），为了满足广大农民群众对多样化马铃薯品种的需求，2019年白银市农业科学研究所从全国各地引进了8个晚熟马铃薯新品种，以当地主栽品种“陇薯7号”为对照，进行了品种比较试验，初步筛选出了适宜白银栽培的3个新品种。

一、材料与方法

（一）试验材料

供试材料共9份：“晋薯16号”“同薯23号”“定薯3号”“定薯4号”“天薯12号”“天薯13号”“庄薯3号”“陇薯14号”“陇薯7号”（ck），对照品种为本地主栽品种“陇薯7号”，种薯级别均为原种。

（二）试验地概况

试验地点在白银区武川乡新安村（地膜高垄栽培）。试验地位置东经36.69，北纬103.99，海拔2 050m，2019年生育期间（4-9月）月平均最高气温：20.7℃，月平均最低气温11.2℃，平均温度15.1℃，降雨量305.7mm，降雨天数12d，初霜时间10月8日，终霜时间5月20日。土壤主要属于沙壤土，试验前进行了土壤取样，送甘肃省农科院农业测试中心化验，检测结果为全氮0.80g/kg，全磷0.98g/kg，全钾21.6g/kg，pH值8.56，有机质15.5g/kg，碱解氮35.2mg/kg，有效磷32.3mg/kg，速效钾344mg/kg，肥力中等。

（三）试验方法

试验地前作小麦，播前施入氮磷钾复合肥600kg/hm2（N15%，P2O515%，K2O 15%），优质羊粪45 000kg/hm2，硫酸钾颗粒375kg/hm2（K2O50%），尿素150kg/hm2（N46%），过磷酸钙750kg/hm2（P2O518%），均匀撒施后深翻耙平，起垄铺膜，采用人工点播，垄宽120cm，垄高30cm，大行距70cm，小行距50cm，株距25cm，保苗66 690株/hm2。试验设9个处理，小区面积20m2，随机区组排列，3次重复。马铃薯生育期间，浇水2次，常规管理。

表1 不同马铃薯品种物候期

按照国家《马铃薯种质资源描述规范》记载生长期间生育期天数、地上部性状及抗病性等特性，收获时考种记载产量、大薯率、商品薯率[4]等地下部性状。每个小区随机抽取10株测量株高，分枝、地上主茎数、病株率、病情指数、大薯率、单株结薯数、商品薯率等，取3次重复的平均值，大薯、商品薯均为150g以上，计算大薯率和商品薯率，产量均为小区实测产量3次重复的平均值，数据采用甘肃省武威农科院张仲保农业田间试验统计分析软件（SAE5.5.6）数据处理系统进行统计分析。

本试验4月27日播种，10月2日收获；品质化验于2020年1月16日送甘肃省农科院农业测试中心化验。

二、结果与分析

（一）物候期

从表1试验结果看，引进的8个品种和对照中生育期在112～128d之间，均大于105d，属于晚熟品种，生育期最短的是“晋薯16号”为112d，生育期最长的是”定薯3号”128d。

（二）植株形态特征

从表2可以看出。株型除“晋薯16号”为扩散外，其余都为直立；株高“冀张薯8号”，为最高105.8cm，“天薯12号”最低，61.3cm；地上主茎数最多的是“定薯3号”，2.8个，最少的是“同薯23号”，为1.5个；分枝数除“天薯12号”“天薯13号”和“陇薯7号”3个品种少，“晋薯16号”中等外，其余都为多；叶色“天薯12号”为灰绿色，“晋薯16号”“同薯23号”“庄薯3号”和“定薯3号”为深绿色外，其余均为绿色，茎色除“天薯12号”为绿带褐外都是绿色；生长势都为强，植株繁茂性都为繁茂；抗病性都为强；天然结实性强的有2个品种，即“陇薯14号”“晋薯16号”，中等的有2个品种，即“天薯13号”“同属23号”，无天然结实的是“定薯4号”，其余品种都为差。

（三）块茎性状

从表3看，“晋薯16号”“陇薯7号”薯形为长圆形，“天薯13号”“陇薯14号”为椭圆形，“定薯4号”为扁圆形，其余都为圆形；皮色光滑度除“定薯3号”“陇薯14号”中等外其余均为光滑；皮色“天薯12号”“定薯4号”“陇薯14号”为浅黄色，“定薯3号”“天薯12号”为白色外其余均为黄色；薯肉颜色“定数3号”“天薯12号”“晋薯16号”为白色，“天薯13号”“陇薯14号”为浅黄色，其余均为黄色；芽眼深浅除“定薯4号”“同薯23号”“晋薯16号”中等外，其余均为浅，芽眼多少都为少；结薯集中性都为集中，块茎整齐度均为整齐。

表2 不同马铃薯品种生物学特性

（四）经济现状

从表4可以看出，有6个品种较对照增产，即“晋薯16号”“同薯23号”“天薯13号”“定薯3号”“陇薯14号”“庄薯3号”，2个品种较对照减产，即“天薯12号”“定薯4号”，产量居前3位的是“晋薯16号”“同薯23号”“天薯13号”，产量居第1位的是“晋薯16号”，为68 938kg/hm2，较对照增产38.69%，大薯率66%，商品率71%，单株结薯数4.8个；产量居第2位是“同薯23号”，59 492kg/hm2、较对照增产19.69%，大薯率72%，商品率79%，单株结薯数6.3个；产量居第3位是“天薯13号”，59 148kg/hm2，较对照增产19.00%，大薯率70%，商品率78%，单株结薯数6.6个；产量最低的是“定薯4号”，为41 788kg/hm2，较对照减产15.93%。经产量Duncar新复极差法测验，“晋薯16号”“同薯23号”“天薯13号”与对照“陇薯7号”差异显著，“晋薯16号”“同薯23号”“天薯13号”之间差异不显著，与其它品种差异显著。“定薯3号”“陇薯14号”“庄薯3号”“陇薯7号”（ck）这4个品种之间差异不显著，与“天薯12号”“定薯4号”之间产量差异显著。

（五）品质现状

从表5可以看出，干物质含量最高的是“庄薯3号”，为24.7g/100g，最低的是定薯4号，17.0g/100g；蛋白含量最高的是

“陇薯14号”为2.27g/100g，最低的是“庄薯3号”，为1.74g/100g；淀粉含量超过18g/100g的品种有3个，分别是“陇薯7号”“庄薯3号”“同薯23号”，淀粉含量最高的是“庄薯3号”，为18.47g/100g，最低的是“定薯4号”，1 2.20g/100g；还原糖含量最高的是“定薯4号”，为0.63g/100g，最低的是“陇薯7号”，0.11g/100g；维生素C含量最高的是“晋薯16号”，为6.19mg/100g鲜薯，最低的是“定薯4号”，3.45mg/100g鲜薯。

讨论：

不同品种马铃薯在同一栽培条件下，因品种各自特性不同，表现不同。“晋薯16号”生育期112d，产量达4 595.86kg/km2，商品薯率高71%，块茎长圆形，黄皮白肉，干物质含量20.4%，淀粉含量16.48%，维生素C含量6.19mg/100g鲜薯，食味口感好，商品性好，能适应高寒冷凉无霜期短的气候特征，对晚疫病抗性也强[6,7]，可以在白银高寒二阴山区推广种植。“同薯23号”生育期127d，产量达3 966.13kg/km2，商品薯率高79%，块茎圆形，黄皮黄肉，干物质含量1 8.3%，淀粉含量18.43%，维生素C含量4.87mg/100g鲜薯，食味口感好，商品性好，抗病性也强，薯肉为黄色，与近年来消费者喜欢黄色薯肉品种相符，与赵丽娟等[8]、李小波等[9]研究结果相近，可以在白银高寒二阴地区推广种植销向南方市场。“天薯13号”生育期116d，产量达3 943.25kg/km2，商品薯率高78%，块茎椭圆形，黄皮淡黄肉，干物质含量18.2%，淀粉含量17.87%，维生素C含量4.58mg/100g鲜薯，丰产性好，抗病性强，食味优，淀粉含量高，商品性好，适宜在干旱半干旱及二阴山区种植[10]。以上3个品种可以作为晚熟品种在白银地区一季作地区栽培。

表5 不同马铃薯品种品质性状

从淀粉含量看，淀粉含量超过18g/100g的品种有3个，分别是“陇薯7号”“庄薯3号”“同薯23号”，淀粉含量最高的是“庄薯3号”，为18.47g/100g，这3个品种可以作为淀粉加工型专用品种种植。

从株高看各品种都比较高，“晋薯16号”株高达105.8cm，这与2019年雨水多，整个生育期（4-9月）降雨量大（降雨量305.7mm），没有控高有关，对产量有一定的影响。

综上所述，“晋薯16号”综合性状表现优异，产量高而稳定，适应地区广泛，品质优良，商品薯外观性状好，适于鲜薯食用、出口和淀粉、全粉加工；“同薯23号”“天薯13号”产量高、黄皮黄肉，受市场欢迎；以上三个品种丰产性好，对晚疫病抗性较好，符合市场需求，可以在白银二阴地区一大茬生产应用。