中职物流服务与管理专业微课资源的建设与应用

【摘 要】本文认为中职物流服务与管理专业微课资源建设有利于学生提高学习效率、有利于教师更好地开展教学活动、有助于推动教学模式改革，从微课设计、微课制作、评价反馈等方面论述微课资源的建设，并论述微课资源在课前学习、课堂教学、课后拓展等环节的应用。

【关键词】物流服务与管理 微课资源 建设 应用

【中图分类号】G  【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2020）06B-0035-03

《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》指出，把教育信息化纳入国家信息化发展整体战略，超前部署教育信息网络;教育部办公厅《关于“十三五”期间全面深入推进教育信息化工作的指导意见》则具体指出，“十三五”期间，要以构建网络化、数字化、个性化、终身化的教育体系为目标，建设“人人皆学、处处能学、时时可学”的学习型社会。随着以信息技术为核心的信息时代到来、智能手机的普及和广泛使用，微课作为一种重要的教育信息化资源被广泛利用起来。

微课是为支持翻转学习、混合学习、移动学习、碎片化学习等新型学习方式，以短小精悍的微型流媒体教学视频为主要载体，针对某个学科知识点或教学环节而精心设计开发的一种情景化、趣味性、可视化的数字化教学资源包。微课的主要特点为教学时间短、资源容量小、主题突出、针对性强。近几年，微课成为我国教育信息化的热点名词，全国掀起了开发微课资源的热潮。

一、中职物流服务与管理专业微课资源建设意义

（一）有利于学生提高学习效率

中职学生普遍存在理论学习能力及学习积极性不强、学习自制力薄弱的问题，但有着喜欢尝试新鲜事物、较容易接受新观念、适应能力较好、思维比较敏捷、实践操作能力较强的特点，由此，对中职学生使用传统的以教师的“教”为主的教学模式自然教学效果不佳，尤其是对于物流服务与管理专业学生来说，这种枯燥单一的教学模式容易令人产生厌学情绪。而短小精悍、灵活多变的教学微课因其内容生动形象而更容易让学生接受抽象的专业理论知识，有助于激发学生的学习兴趣。同时，微课有助于兼顾不同学习能力水平的学生，学习能力较差的学生在教师讲解之后可通过反复观看微课巩固学习内容，而学习能力较强的学生可通过微课自学拓展内容，有利于学生提高学习效率。

（二）有利于教师更好地开展教学活动

物流业作为被列入十大产业调整振兴规划的唯一的服务业，近几年在国内得到大力发展，物流技术装备不断更新变化。然而大多数开设物流服务与管理专业的中职学校存在物流实训设施设备缺乏或陈旧落后等问题，而且物流实训过程存在一定的安全风险，不利于教师开展教学活动。而教学微课可以生动形象地展示教学内容，让学生直观地了解物流设施设备的性能等知识，弥补物流实训设施设备缺乏或落后的不足。此外，相比教师在实训课中反复强调安全注意事项和实训内容，学生在实训前观看相关教学微课和安全作业微课，更能熟练掌握实训的流程和内容，树立安全作业意识。

（三）有助于推动教学模式改革

微课作为线上学习的主要工具，为学生提供了丰富的教学资源，学生可以根据学习计划、学习兴趣通过观看微课等资源进行自主学习，满足自身学习的个性化需求。这种学习方式打破了传统教学在时间、空间上的限制，有利于充分发挥学生的学习潜力，助推教学模式从传统课堂教学模式向线上线下教学相结合的现代化教育模式转变。

二、中职物流服务与管理专业微课资源的建设

中职物流服务与管理专业微课资源的建设包括微课设计、微课制作、评价反馈等方面内容。

（一）微课设计

微课设计是制作微课最重要的环节。微课设计的内容主要包括明确微课的目的和用途、设计微课教学、设计微练习的内容。

1.明确微课的目的和用途。在设计微课前，先要明确微课的目的和用途，再以此为出发点设计符合要求的微课。微课主要用于辅助学生学习某个知识点、指导学生完成某个实训项目、进行实训安全警示教育等，可用于课前、课中、课后等环节。设计微课前应确定微课用于哪个教学环节，以何种形式展示。

2.设计微课教学。在進行微课教学设计时，应明确微课的主题，一般围绕重点、难点、易错点、疑点、易混淆点确定主题;同时做好学情分析，根据学生的实际情况采用合适的微课表现形式，并做好微课的场景设计。确定主题和进行学情分析后，撰写微课教学设计方案、微课制作脚本。教学设计方案的内容应包括教学内容名称、教学内容分析、学情分析、教学设计思路、教学目标、教学主要内容等。

3.设计微练习的内容。教学微课不仅要教会学生知识点，还要设计微练习让学生在学习微课之后通过练习巩固知识点。微练习的题目应紧紧围绕微课的知识点来设计，题目由易到难、由浅入深。微练习可做成独立的练习文档，也可作为微课内容的一部分设置在微课中。

（二）微课制作

1.搜集微课素材。根据微课设计的框架和思路，寻找合适的素材，常用的素材包括图片、音频、视频、讲解知识点的 PPT 课件等。

2.确定微课时长。微课的特点是短小精悍，而且学生注意力集中的时间通常不超过 15 分钟，因此微课设计的时长以 3～10 分钟为佳，最长不超过 15 分钟，具体可根据知识点的复杂程度及微课的场景设计情况确定微课的时长。

3.撰写微课脚本。根据微课的场景设计撰写微课脚本，脚本中知识点的讲解词要通顺流畅，在需要的情况下措辞可适当口语化，以此拉近和学生的距离。为避免在录制讲解词时出现不流利的问题，在录制前诵读讲解词，同时注意讲解语速，把控时间，不宜过长或过短。

4.选用微课制作工具制作微课。常见的微课类型有拍摄式微课、录屏式微课、PPT 课件生成式微课。

（1）拍摄式微课制作。制作拍摄式微课需要用到的制作工具有录像机、数码相机、智能手机、三角支架、录音话筒。制作时先录制教师讲解知识点的过程或教师操作演示的过程，再利用 Camtasia Studio，Photoshop 等软件进行后期剪辑，生成微课。这种方式适用于专业理论课中教师讲解概念的微课，或是实训课教学中教师操作演示的微课。例如，在开展物流服务与管理专业仓储作业实务课程“货物入库上架”项目实训教学时，可用拍摄的方式录制教师演示货物入库上架的过程并制作成微课，让学生在实训前观看微课，有助于学生了解和掌握实训内容并顺利完成实训项目。

（2）录屏式微课制作。录屏式微课需要用录屏软件来制作，常见的录屏软件有 Camtasia Studio，Cyberlink You Cam，Screen-cast-O-Matic，Snag It，Bbflash，屏幕录像专家等。在制作微课时，先在电脑端安装录屏软件，教师用电脑打开录屏软件并完成相关实训操作，操作完成后停止录屏，用录音话筒对讲解词进行解说录音，最后利用 Camtasia Studio 完成视频剪辑和合成微课。这种方式适用于制作电脑演示操作的微课。例如，在进行仓储作业实务课程“入库单录入”项目实训教学时，可通过录屏的方式录制教师使用 WMS 仓库管理系统演示入库单录入的过程并制作成微课，学生在进行实训操作时观看微课并参照微课内容来完成项目实训。

（3）PPT 课件生成式微课制作。利用 PPT 课件生成微课需要准备精美的 PPT 课件、图片、视频、音频等。先根据知识点的内容制作成 PPT 课件，将相关的素材图片、视频插入 PPT 中，再将录制讲解的音频插入 PPT 中，根据讲解音频为 PPT 的幻灯片设置放映动画和持续时间，使音频播放与幻灯片播放画面相匹配，在确认无误的情况下对 PPT 课件进行“另存为”，选择保存类型为“MPEG-4 视频”格式，即可生成微课。这种方式适用于制作知识点讲解的微课。例如，在进行运输作业实务课程“铁路货物运费的计算”内容的教学时，可通过制作铁路货物运费计算步骤的 PPT 课件并插入讲解音频生成微课，学生通过反复观看微课学习铁路货物运费计算的步骤，微课学习后完成铁路运费计算的微练习巩固知识点。

（三）评价反馈

制作微课是为了将微课用于辅助教学并提升教学效果，因此，在微课制作完成后要对微课进行应用评价，衡量其是否能有效地为教学服务，如果其不能很好地为教学服务，则要对微课进行修改和完善。微课评价的指标主要包括微课中知识点内容的准确性、微课视频的质量、微课设计的独特新颖性、微课的教学效果等，其中微课的教学效果可通过学生完成微练习的情况进行评价。

三、中职物流服务与管理专业微课资源的应用

教学微课的应用比较广泛，可用于学生课前学习、课堂教学、课后拓展等环节。

（一）课前学习

课前学习的微课常被应用于翻转课堂教学模式的课前自学阶段。翻转课堂教学模式是近几年比较热门的教学模式，这种模式更重视学生的课前学习，将传统教学模式中知识的传授和知识内化过程颠倒过来，重新分配教学时间，真正实现了学生在教学过程中的主体地位。在翻转课堂教学实施中，首先由教师根据教学目标、教学内容制作教学微课;其次学生通过观看教师制作的微课完成课外自主学习并完成课前测试，实现教学中知识的传授;再次教师与学生在课堂教学中互动交流，解决学生自学过程中的疑点和难点问题;最后学生通过协作完成作业实现知识内化。例如，根据教学内容需要制作微课《三步教你轻松计算铁路货物运费》。课前，教师将微课及微练习发布到雨课堂教学平台，学生课前观看微课并完成微练习，教師通过教学平台查看学生的自学情况准备课堂教学的提升任务单;课堂上，教师先对课前微练习进行点评和讲解，并对学生的易错点和疑点进行讲解，再组织学生合作完成新的任务单，最后对任务完成情况进行点评并布置课后巩固练习。利用微课完成课前学习的实施过程如图 1 所示（见下页）。

（二）课堂教学

在进行实训课程教学时，教师根据实训内容需要就一个实训项目的操作步骤或一个实训案例制作微课，在学生训练前组织学生观看关于操作步骤或案例的微课，让学生熟悉实训操作的步骤及实训过程的注意事项，以此辅助教师在课堂教学过程中的讲解和演示。教师也可将微课上传到线上教学平台，让学生在实训的过程中反复观看，从而利用微课指导学生进行实训，在提升学生自主学习能力的同时减轻教师的指导工作量。例如，在讲解实训内容“货物入库上架”时，可制作指导学生实操的微课《货物入库上架的操作步骤》，在课中给学生观看微课，以此辅助教师演示操作过程，学生在实操的过程中可以反复观看微课并参照微课的操作步骤完成实训，提高学习效率。微课应用于课堂教学的实施过程如图 2 所示。

（三）课后拓展

为巩固学生课堂所学的知识，教师通常会布置课后练习。在此环节，教师可以制作微课简要总结课堂知识，并讲解所布置的课后练习。学生在完成课后练习后可以观看微课对所学习的内容进行复习，及时了解自己课后练习的完成情况。同时教师可以针对课堂知识点的关联性和层次性做一个知识点深层次拓展延伸的微课，让学生通过观看微课掌握更多的知识。例如，在讲解配送的拣货作业内容时，可制作微课《拣货基本方法的应用》，微课的内容包括对播种式拣取法和摘果式拣取法的讲解和比较，同时设置拓展练习，学生在课后可以观看微课加深对拣货方法的理解并通过拓展练习巩固课堂所学的知识。微课应用于课后拓展的实施过程如图 3 所示。

在中职物流服务与管理专业教学中，可将微课应用在课前、课中、课后的某一个环节或多个环节教学中，促进学生更高效率地学习。同时，教师也要通过培训学习不断提升微课设计和制作的能力，为本专业提供丰富的微课资源，并将微课资源有效地应用到课堂教学中。

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【基金项目】广西教育科学“十三五”规划2019年度课题“中职学校微课资源建设的研究”（2019B128）。

【作者简介】陆惠叶，女，硕士研究生，讲师，现就职于河池市职业教育中心学校，研究方向为物流管理。

（责编 王悦之）