像酒一样热烈

2020-09-30 06:47夏雪
出展世界 2020年3期
关键词:酿酒师杜塞尔多夫莱昂纳多

夏雪

由杜塞尔多夫展览公司举办的杜塞尔多夫葡萄酒与烈酒贸易展览会(ProWine)是世界规模最大和最受瞩目的葡萄酒和烈酒贸易展览会,上届展会于2019年3月15-17日举办,来自64个国家的约6,900家展商参与其中。自世界各地超过60,000名专业观众汇聚一堂,与展商进行洽谈,使杜塞尔多夫再次成为美食家、葡萄酒爱好者和世界探险家的乐土。

与往年一样,下届展览会同期举办“ProWein Goes City” 活动,超过100场美食盛宴,让观众暂忘工作烦恼,沉浸在美食、文化和娱乐中。每天结束观展后,所有人将受邀参加“ProWein Goes City”,热烈的氛围将杜塞尔多夫这座历史古城(当地以阿尔特啤酒闻名遐迩)推向葡萄酒天堂。“活动最初主要面向终端消费者,他们是最终购买葡萄酒的人。然而,当我们举办ProWein goes city长达14年之久后,我们突然意识到我们的展商和观众也会非常喜欢这些活动,也期望感受这座城市真正的氛围。” 杜塞尔多夫展览集团公司执行董事Michael Degen解释道。

葡萄酒与艺术、音乐和设计完美融合

今年将有55家风格迥异的餐厅、酒店和特色零售商亮相ProWeinGoes City。不同口味和喜好的人都可以在这里找到自己的最爱。例如,画廊的簇拥们可以一边品尝来自开普酒乡的葡萄酒,一边欣赏不同凡响的南非现代艺术。在庆祝A.R.贵族香槟酒庄诞生100周年的香槟品鉴会上,杜塞尔多夫歌手“Fr?uleinSchellack”将通过留声机献唱一系列上世纪20年代著名(且常常带有俏皮意味)的流行歌曲。在葡萄酒艺人Bj?rn“BJR Le Bouquet”Bittner主持的葡萄酒特别晚宴上,宾客们置身于室内设计专家SMOW的高品质经典设计中。

杜塞尔多夫皇家莱昂纳多酒店将举行盛大的自助餐会,宾客们不仅能品尝各类葡萄酒,还将观摩莱昂纳多酿酒大师认证考试以及首届莱昂纳多葡萄酒皇后选拔大赛。布列塔尼咖啡厅准备了一份名为“甜中带咸的”的特别菜单,有三种不同的甜酒与牡蛎搭配。新加入ProWein goes city的杜塞尔多夫En de Canon餐厅则是另一抹亮色,它在经过大规模翻修后刚刚重新开放。酿酒师兼酒窖管理员Herbert Engist将展示来自凯撒斯图尔地区以及同行的葡萄酒,品茗这些葡萄酒的同时还可享用巴登地区的特色菜。

作为ProWein goes city活動的一部分,来自欧洲所有主要葡萄酒国家的酿酒师以及众多的海外生产商将展示他们的葡萄酒。DJ和现场音乐与品酒会融为一体,营造出惬意的氛围,让经过一天漫长的博览会工作的人在此尽情放松。当然,有150名酿酒师参加的高人气福斯塔夫大瓶派对将在斯塔尔韦克再次举行。

亮点是“美酒与旅行”

品尝美味的葡萄酒、探索遥远的国家、体验多样的文化:在这一口号的感召下,预计3月12日在Andreas Quartier开幕的ProWein goes city将吸引更多的美食家和葡萄酒爱好者。瑞士、马耳他和澳大利亚是极具吸引力的旅游胜地,现场将成为人们热衷的话题,更不用说还能品尝来自十个国家的酿酒师的精品葡萄酒以及各国美食,因此世界各地的旅游爱好者也被ProWein goes city吸引,纷至沓来。

中国市场潜力巨大

作为全球领先的葡萄酒与烈酒贸易展览会系列 ProWein World 旗下系列展会,ProWine China自2013年登录中国以来,迅速成长为国际展商与中国市场建立重要业务联系的优质平台。2019年11月12-14日,ProWine China 2019 在上海新国际博览中心圆满落幕,来自全球的精品酒庄和优质葡萄酒生产企业纷纷亮相,展商规模空前,产区进一步细化。 20640 名观众到访,数量再创新高,上海以外观众比例进一步扩大,同期活动精彩纷呈,持续助力葡萄酒及烈酒教育。

ProWein 2020确定延期举办

基于近日包括欧洲在内的新冠病毒感染人数大幅增加,以及ProWein众多国际到访者复杂的旅行经历,主办方对ProWein 2020进行了重新评估,并遵循德国政府危机管理小组的建议,决定将ProWein 2020将推迟至2021年3月21日(星期日)至2021年3月23日(星期二)举办。

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