不同栽培模式对安定区当归产量及多糖含量的影响

高云峰

定西市安定区园艺站，甘肃 定西 743000

当归为伞形科2年生当归属植物，以根入药，有补血活血、调经止痛之功效，药用历史悠久。随着野生当归资源肆意采挖日益匮乏不能满足市场需求，现市场多为“栽培品”[1]。我国当归栽培历史悠久，甘肃、青海、四川、云南等多个省市均有种植，其中尤以甘肃岷县“岷归”最为著名[2-3]。当归种植模式与各地自然生态环境息息相关，因此，如何因地制宜选择适合当地的栽培模式成为当归种植中重要的问题[4]。甘肃省定西市因其复杂地貌，独特自然环境成为中药材种植适宜地区。为探讨定西市安定区当归最佳栽培方式，试验组进行了为期2年的当归栽培方式研究，为当地当归规范化种植提供参考。

一、材料与方法

（一）试区概况及试验材料

本试验试区海拔2 250m，年平均气温8℃，无霜期146d，年平均降雨量350～600mm之间。试验所用材料为农户自育生长健壮、均匀一致的岷归4号当归苗。

（二）试验方法

试验设计为单因素随机区组，设置3个处理分别为：露地平栽、覆膜栽培、膜侧栽培，各重复3次，小区面积为3.5m×4m。试验地前茬为小麦，前作收获后施入商品有机肥100kg/亩，化肥25kg/亩，N、P、K比例为2：1：1。覆膜栽培：起垄，宽80cm，高20cm，垄距30cm，栽培方法与平栽相同；黑地膜膜侧栽培：选35cm黑膜，膜间距12cm覆膜，按株距20cm移栽于膜间，每小区移栽150株，田间管理措施与大田生产保持一致。

（三）测定方法

当归产量测定：于当归适宜采收期（10月下旬霜降过后）采挖药材，采挖的鲜当归要及时干燥处理，以小区产量折算平均亩产。当归多糖含量测定：每小区随机抽取5株，参照《中国药典》2015年版规定的方法（苯酚硫酸比色法）[5]测定。数据整理和分析采用Excel和SPSS17.0软件。

二、试验结果

（一）不同栽培模式对当归产量的影响

不同栽培方式对当归产量的影响见表1。表1显示，3种栽培模式中，当归产量从高到低依次为：膜侧栽培>覆膜栽培>露地平栽。具体表现为：与露地平栽相比较，覆膜栽培和膜侧栽培均可提高当归产量，其增幅分别为12.65%和56.48%。此外，膜侧栽培较覆膜栽培当归产量增加38.91%。可见，膜侧栽培可显著提高当归产量。

表1 栽培模式对当归产量的影响

（二）不同栽培模式对当归多糖含量的影响

不同栽培方式对当归多糖含量的影响见表2。表2显示，3种栽培模式中，当归中当归多糖含量从高到低依次为：膜侧栽培＞覆膜栽培＞露地平栽。具体表现为：与露地平栽相比较，覆膜栽培和膜侧栽培均可提高当归多糖含量，其增幅分别为11.51%和24.63%。此外，膜侧栽培较覆膜栽培当归多糖含量增加11.77%。表明膜侧栽培通过提高当归中当归多糖含量提高了当归的品质，该效果优于覆膜栽培。

表2 不同栽培方式当归多糖含量

三、讨论

当归适宜于海拔2 000～2 800m的高寒二阴地生长，喜凉爽湿润，不耐干旱。定西市地处甘肃中部，大陆性季风气候明显，地貌复杂，气候差异大，海拔2 200m以上，现人工栽培药用植物30余种，甘肃岷县更是当归道地产区，所产“岷归”享誉世界，药用价值极高。目前，定西市当归种植由岷县辐射其余多个县区，例如安定区、临洮县、漳县均有当归种植，成为当地增收创收的主要项目。目前，定西市人工栽培当归技术包括露地平栽、覆膜栽培、膜侧栽培等，但各县区仍需因地制宜，选择合适的种植模式。本试验中，在定西市安定区开展当归种植技术研究，通过平均亩产及当归中当归多糖含量的对比发现，与露地平栽、覆膜栽培相比较，膜侧栽培可显著提高当归产量及品质，效益优于露地平栽及覆膜栽培技术，这与已有报道相一致。认为膜侧栽培技术对于土壤保墒，促进当归根部生长，提高当归产量及有效成分（当归多糖）含量有一定效果[6-7]。综上所述，在定西市安定区当归种植生产中可大力推广膜侧栽培技术。