常德市市场监管局坚决制止餐饮浪费行为

常德市市场监管局坚决制止餐饮浪费行为

8月12日，湖南省常德市市场监管局党组书记、局长董明辉召集食品相关科室召开坚决制止餐饮浪费行为工作调度会，要求迅速在全市推广“节约用餐”的好经验和好做法，制定实施更有力的举措，推动全社会深入推进制止餐饮浪费工作。

当天下午，常德市市场监管局对市城区餐饮企业进行了督导。在金龙玉凤饭店门口的电子屏、大厅宣传屏以及餐桌上均有“浪费可耻，节约为荣”宣传标语。“您好，欢迎点餐，我们这边的火锅有大份、中份、小份，分别适合10位、6位及3位客人食用，炒菜也分大份和中份。您可以根据实际人数来点餐，避免浪费。”在二楼包厢内，服务员正在为顾客点餐。饭店有关负责人介绍，在市区两级市场监管局的指导下，饭店推出了一系列作法，提醒和鼓励消费者文明用餐。除了广泛张贴、摆放宣传标语、推出大、中、小份的菜品外，服务员在点餐时会依据顾客的用餐人数提出合理点餐建议，并在就餐结束时询问是否需要打包服务。

下一步，常德市市场监管局将建立长效机制，加大监督检查力度，强化食品安全监管，督促餐饮服务单位切实落实食品安全主体责任，将制止餐饮浪费行为纳入到餐饮服务全过程；加强宣传教育，深入开展文明用餐宣传活动，督促餐饮服务单位设立文明用餐提示牌，积极引导广大消费者树立科学文明就餐理念，自觉养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯；加大曝光力度，对督导过程中发现的铺张浪费的餐饮单位发现一批曝光一批，加强教育警示。同时，总结餐饮行业厉行节约、减少浪费的经验和典型并及时在行业内交流推广，使发展节约型餐饮成为餐饮业、消费者的自觉行动，推动全市形成“厉行节约、反对浪费”的良好风尚，营造“节约光荣、浪费可耻”的良好氛围。

（張昊 汪维）

制止餐饮浪费，临澧市场监管在行动

“珍惜粮食，远离浪费。”走进湖南省临澧县市场监管局机关食堂，首先映入眼帘的是这8个大字。

为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示精神，临澧县市场监管局立即行动，在全县餐饮行业部署厉行节约集中宣传活动。活动主要通过在餐饮店就餐场所张贴宣传画、餐桌设置宣传卡、电子显示屏滚动播放宣传标语等方式进行，主要以“珍惜粮食，远离浪费”“光盘行动”“珍惜餐中粮食、请按需所取”“文明用餐，拒绝浪费”“不剩饭，不剩菜，勤俭节约从餐桌上做起”等为宣传内容。

截至目前，临澧县市场监管局共张贴宣传画260份、设置桌贴800个，督促相关企业播放宣传标语120余条。

下一步，临澧县市场监管局将把制止餐饮浪费与餐饮服务食品安全监督量化分级管理相结合，对在树立文明餐桌、反对铺张浪费等方面表现突出的餐饮服务单位，在量化等级评定方面予以加分。对落实不到位的，加强督促整改，并且在量化等级评定时予以扣分处理。

（汪鼎钱）

益阳市开展网络食品安全专项整治“网剑”行动

8月17日，湖南省益阳市市场监管局印发《益阳市网络食品安全专项整治“网剑”行动工作方案（2020-2022年）》（以下简称《方案》），在全市范围内部署开展为期三年的网络食品安全专项整治“网剑”行动。

《方案》指出，“网剑”行动以加强入网食品生产经营者突出问题整治，第三方平台提供者突出问题治理，网络餐饮服务食品安全监管，网络交易重点品种监管，网络食品交易监督抽检，严厉查处网络食品交易违法行为等为重点，针对本地区网络食品安全监管的问题和薄弱环节，制定改进措施，健全完善网络食品各项监管制度，形成网络食品监管的长效机制，提高网络食品安全监管水平。

《方案》要求，各区县（市）局、市局相关科室和综合行政执法支队要通过开展“网剑”行动，进一步加强全市网络销售食品线上监测、线下检查，建立网络食品经营主体市场准入机制，规范网络食品经营行为，落实网络第三方平台和入网食品经营者食品安全主体责任，遏制网络食品经营违法违规行为，促进网络食品交易秩序明显好转，推进网络食品安全监管技术进一步提升。

《方案》强调，各区县（市）局要加强网络食品安全的组织实施，强化监管措施，落实工作任务；要严格监督检查，摸清辖区内网络食品经营主体，开展全覆盖检查；要落实主体责任，规范食品生产经营行为，确保所生产经营的食品安全可靠；要强化宣传引导，畅通消费投诉举报渠道，营造良好的舆论氛围；要加强信息报送，细化工作措施，提升网络食品安全保障水平。

（罗孟林）

冷水江市布溪街道市场监管所严格监管婴幼儿配方乳粉

“通过此次婴幼儿配方乳粉专项检查，发现你店进货查验记录不完善、其中保健食品未设置专柜销售，此行为涉嫌违反了《食品安全法》第一百二十条第三项、第七项的有关规定，责令你店三日内整改到位……”8月3日上午，湖南省冷水江市市场监管局布溪街道市场监管所对辖区一家母婴用品店老板进行了安全约谈。

为进一步加强婴幼儿配方乳粉安全监管，切实保障婴幼儿食品安全， 连日来，布溪街道市场监管所在辖区内开展婴幼儿配方乳粉专项检查行动，将食品安全大排查大整治“百日行动”推向新的一轮高潮。此次行动，重点检查婴幼儿配方乳粉经营户的经营资质手续是否合法有效，经营者是否落实特殊食品专区专柜销售和提示牌要求，是否索取并留存所经营特殊食品生产企业的营业执照、生产许可证、特殊食品批准证书或备案凭证出厂检验合格证等相关证明文件，产品标签标识是否符合要求，进口婴幼儿配方乳粉是否有中文标签，是否存在将固体饮料假冒特殊食品、婴幼儿配方乳粉销售的情况等。对排查发现的各类问题予以严厉整治，情节轻微违规行为责令限时整改，一般违法行为依法立案查处，切实规范婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品市场经营行为。

截至目前，该所已检查各类婴幼儿乳粉经营户13家，出动执法人员42人次， 现场下达责令改正通知书9份，约谈企业负责人2名，拟立案查处1起。

（陈慧中）