每一片叶子都很重要

2020-10-26 09:19:53 金融理财 2020年10期

刘晓岚

茶事简单而繁复,渗透着太多人的思想:精神的、情感的以及由精神和情感带来的各种身体感觉,沏茶倒水蕴含着太多的意味,茶及茶饮不仅是一种生活方式,也表达着千古传承的精神脉络,一杯茶,连接着世间来来往往有缘相聚的人们,安静地和时间为伴。

城市诸多神奇的遇见中,来自福建安溪的观音姐姐细语轻柔,她在专注地讲解着茶道。喜欢她的茶言茶语以及她的温柔语调,让眼前的这杯茶有了安详舒缓的气息,让整个房间变得安静怡然,不知不觉中,时间慢下来,心情缓下来,空气中弥漫着恬静的舒缓味道,仿佛所有的喧嚣都已远去。

安溪茶叶自唐宋延续至今,可谓久已,安溪人对茶叶的见地广博也充满诗意。据《清水岩志》载:“清水高峰,出云吐雾,寺僧植茶,饱山岚之气,沐日月之精----”。“饱山岚之气,沐日月之精”,难怪美丽的观音姐姐说每一片叶子都很重要,对于大自然如此慷慨的赐予,唯珍惜珍视以待。

一片叶子的不凡经历倾注着茶人的辛勤,也倾注着茶人对天地赐予精华的珍重,这份珍重中有匠人的精神,也有对生存生活的理解和热爱。观音姐姐说:茶从哪里来?茶的源头在哪里?它是谁?土壤、季节、采摘手法和工艺都影响着茶品,最关键还是要看天色,茶人是靠天吃饭的,从冒芽到采摘56天左右的时间里,绿茶给人20天的机会;白茶给人35天到45天的机会;乌龙茶给人48天到56天的机会,天不等人,茶也不等人,采茶人日夜不休,双手成茧、心怀感恩采茶制茶,这一系列年复一年的传承延续,从久远到当下,让人们在任何地方任何时候都可以喝上一杯茶,并引发无数的遐思和想象。

一片片叶子承载着任何可以感知的觉悟,当这些叶子浸泡在水中,茶人无尽的辛勤与寄托也灌输到那些爱茶人的心里,至于激起怎样的情愫?观音姐姐说:茶文化是说不完的,我希望观音姐姐说的多些再多些,她讲话的声音让一杯杯茶水温馨宜人,有些说不清是喜欢她的态度还是喜欢杯中茶了。

人是茶的媒介,人茶和一,观音姐姐如是说。人生需要仪式感,泡茶看似浪费时间,这个过程也是专注内在自己的时刻,特别是对待陈茶,陈茶是需要醒的。一年茶,三年草,五年药,七年宝,茶沉睡很久,第一道茶是醒茶,高温醒茶,需要仪式。看着观音姐姐娴熟轻巧的选茶泡茶,等待的过程像回味,像人生的留白,仿佛摆脱了凡俗所有的急切,等待茶醒的过程让我想起一句看似矛盾却耐人寻味的一句话:在停留中前行,历经年风雨味道愈加醇厚的茶道在提示:慢下来的前行更稳。

观音姐姐的阐释充满哲理:人来到世间从无到有,成长是带着欲望满足所有,到了一定时刻开始从向外求到向内求,这是否是大自然神秘的安排呢?茶及茶道深厚的寓意需要时间去理解,就像一片叶子到杯中,中间经历了不尽的辛勤与情感,珍惜每一片叶子这句话简单也意味深重。

观音姐姐迷人的轻言细语和沏茶倒水结合在一起,熟悉亲切味道仿佛存在已久,这是一片片不凡的茶叶带来吗?还是我们被情感击中,在夏秋之交触动了关于生的浓重情谊。我们在对坐交流中,我总是让观音姐姐把说过的话再说一遍,她的专注、她的见地、她的包容气息让我迷恋不已,其实她的年龄比我小很多,是美丽的小妹妹。

世间的所有来来往往中,总有那么一些人专注安静,奉献他们的才智、善良和对生活的热情,执着于内心的坚守。观音姐姐说:地球是圆的,什么时候开始都不晚,当然错过的也永远都不可惜。对于大自然赠予的素材,要有双发现的眼睛和勤劳的双手,用心做茶和茶叶相关的茶器,值得穷尽一生追寻,惟心无旁骛坚持坚守,心怀对世代先祖的敬畏,在古老中传承创新,在变和不变中保持特色,这是茶文化的精神所在吗?观音姐姐的略带口音的温柔细语和杯中的神奇之水,令人沉思无限。倾听和畅谈,茶是我们唯一的媒介。茶,亦将把更多用心生活的人们连接在一起。

我们互相欣赏,相拥而别。