《葡萄沟》教学实录与评析

陈静怡 罗德凤

《葡萄沟》是统编教材语文二年级上册的课文。这是一篇具有浓郁风土人情的游记文章，以“葡萄沟真是个好地方”为主线，介绍了葡萄沟的水果品种，着重介绍了当地葡萄颜色鲜、味道甜、产量高的特点，同时反映出维吾尔族人民的热情好客。教学中，执教者根据二年级学生的特点，利用信息技术引导学生在语文实践活动中理解字词句、课文情感，并进行有效的朗读指导，逐步提高学生的语用能力。

一、闯关复习，感知大意

师：同学们，这节课我们去葡萄沟游玩，好不好？

生齐答：好！

师：我们先来玩个闯关游戏，再进入葡萄沟。（屏显词语：水分、分开、葡萄干、能干、种葡萄、种子、热情好客、美好）

师：请大家准确地读出这些词语，开始吧。（生读，师提示准确读音）

师：恭喜大家闯关成功，为你们点赞！现在，我们就向葡萄沟出发吧！请同学们自由朗读课文，思考：葡萄沟是个怎样的地方？（屏显朗读要求，生自由朗读课文，回答问题）

生：葡萄沟是个好地方。（板书：好地方）

师：为什么说葡萄沟是个好地方？谁来说一说？

生1：因为那里有很多水果。

生2：那里不仅水果多，而且人也好，热情好客。

师：听你们这么说，葡萄沟真是个好地方。到底是不是像你们说的那样好呢？让我们走进課文，细细品味吧！

【评析】爱玩游戏是儿童的天性，执教者以闯关游戏的形式激发了学生的兴趣，复习巩固了此前学习的词语，且复习的词语均是多音字组成的词语，很好地呼应了相关的课后练习题——“朗读课文，注意下面加点字的读音”，看似平实的开课，实则颇具匠心。

二、走进语境，学习课文

（一）学习第一自然段

师：葡萄沟啊，盛产水果，大家来看看这些水果，你们认识么？（屏显葡萄沟各种水果图片，让学生逐一说出水果名称）

师：这是（  ），这是（  ）、（  ）、（  ），最后一个是（  ）。（运用希沃白板5蒙层功能辅助教学，学生完成填空）

师：大家认识的水果可真多！那你们知道它们都生长在哪个月份吗？让我们玩个抢答游戏吧。（屏显：  月有杏子;  月有香梨、蜜桃、沙果;  月了，人们最喜爱的葡萄成熟了。学生利用平板电脑进行抢答）

生1：五月有杏子。

生2：七八月有蜜桃、香梨、沙果。

生3：到了八九月份，人们最喜爱的葡萄成熟了。

师：你们能从文中找出正确答案，给你们点赞。从五月到九月，从夏天到秋天，葡萄沟出产大量水果，品种多样，确实是个好地方。（板书：水果、品种多样）

【评析】执教者借助信息技术和希沃白板功能帮助学生了解、识记水果品种，快速梳理出第一自然段的内容，避免理解课文内容时平均用力，加快了教学节奏，提高了教学效率。

（二）学习第二自然段

师：在葡萄沟众多水果中，人们最喜爱的水果是什么？

生齐答：葡萄。

师：什么样的葡萄能成为人们的最爱呢？请同学们自由朗读第二自然段，看一看葡萄种在哪儿，并用横线划出描写葡萄的句子。（生朗读，划出句子）

师：葡萄种在哪里呢？谁知道？

生：葡萄种在山坡的梯田上。

师：你们见过梯田吗？

生：我在桂林见过梯田，它像楼梯一样，一层一层的。

师：你可真见多识广！你们看（屏显：梯田图片），就像这位同学说的那样，沿着山坡开辟的一级一级、形状像阶梯一样的农田，就是梯田。

师：葡萄沟的梯田里，种满了葡萄树。（屏显句子：茂密的枝叶向四面展开，就像搭起了一个个绿色的凉棚）

师：我们一起来读一读。

学生齐读句子;学习“茂密”一词，利用平板电脑画出“茂密”，通过图画直观感受“茂密”的含义;再次朗读句子。

师：夏季，吐鲁番的天气炎热干燥，气温有时高达49摄氏度，火热的太阳把人烤得汗流浃背。快钻进葡萄架里吧！这时，你的感觉如何？

生1：凉快。

生2：凉爽。

生3：舒服。

师：所以人们把葡萄架比作——

生：“凉棚”。

师：像这样的“凉棚”多吗？

生：多。

师：从哪个词可以看出来？在书本上找一找。

生：“一个个”。

师：是的，“一个个”，说明“凉棚”非常多。

【评析】结合上下文和生活经验理解课文中词句的意思，是低年级阅读教学常用的方法。教学中，执教者凸显年段特点，阅读目标不越位。如“梯田”一词对二年级学生来说是陌生的，为此，执教者通过图片和建立生活联系的方法帮助学生理解。又如“茂密”一词，执教者通过让学生在平板电脑上画一画来理解词语意思，很好地发挥了信息技术的优势。

师：夏天，葡萄沟到处是一个个茂密的凉棚。到了秋季，我们又会看到什么呢？

生：葡萄。

师：你看到的葡萄是怎样的？请用横线画出描写葡萄的句子。谁来读一读你画出的句子？

生：“到了秋季，葡萄一大串一大串地挂在绿叶底下，有红的、白的、紫的、暗红的、淡绿的，五光十色，美丽极了。”

师：掌声送给他。

师：同学们，这个句子有点长，要读好不容易。请你先跟同桌练习读一读，再说一说你读懂了什么。（同桌间练习读句子，并进行热烈讨论）

师：很多同学已经交流完毕，请坐好。谁愿意来朗读这句话？

生：“到了秋季，葡萄一大串一大串地挂在绿叶底下，有红的、白的、紫的、暗红的、淡绿的，五光十色，美丽极了。”

师：你读得真好，为你点赞。

师：你读懂了什么？

生：葡萄一大串一大串的。

师：不是一小串，也不是一串。而是——

生：一大串一大串。

师：你还知道什么？

生：葡萄有很多颜色。

师：都有哪些颜色呀？

生：有红的、白的、紫的、暗红的、淡绿的。（屏显各种颜色的葡萄）

师：这就是红的、白的、紫的、暗红的、淡绿的葡萄。美不美啊？

师：作者在颜色和颜色之间用顿号隔开了，我们在读的时候要像老师刚才读的那样，读得短促一点。有红的、白的、紫的、暗红的、淡绿的。

师：谁来读一读？（生读）

师：这么多种颜色，课文用了一个词来形容，谁能发现？

生：五光十色。

师：五光十色是什么意思？

生：五光十色是说颜色很多。

师：除了五光十色，还有哪个词语能形容颜色多？

生：五颜六色。

师：在这里，能把五光十色换成五颜六色吗？

生：不行。

师：为什么呢？不是都表示颜色多吗？

生：五光十色除了颜色多，还有光。

师：光从哪里来？

生：阳光。

师：对，阳光透过枝葉的空隙照在葡萄上，葡萄水分很足，阳光一照，它就透射出光芒，水灵灵的。所以，五光十色这个词语不但写出了葡萄颜色多，还写出了葡萄的水亮光泽。

师：因此，我们说葡萄沟的葡萄是——

生：五光十色。（板书：葡萄、五光十色）

师：秋天成熟的葡萄五光十色，真是美丽极了。让我们美美地读一读吧！（男女生比赛朗读）

师：同学们真厉害！不但把句子读美了，还理解了五光十色的意思。你们看，理解词语的方法很多，可以查字典，找近义词，还可以像刚才那样联系上文。到底同学们是不是真的理解了五光十色呢？老师要考考你们了。请同学们打开平板电脑，完成两道选词填空。（利用平板电脑展示题目：①西沙群岛一带的海水，         ，瑰丽无比，有深蓝的、淡蓝的、浅绿的、杏黄的。②公园里的花都开了，有桃花、杏花、迎春花，         ，美丽极了。选项：A.五颜六色 B.五光十色）

执教者利用平板电脑对学生的答题情况进行分析，并进一步分析学生答错的原因，让学生对“五颜六色”“五光十色”两个词的异同有更深入的理解。

【评析】教学中，执教者重视词句的训练：一是借助插图，让学生理解“一大串一大串”;二是引导学生运用联系上文、换词比较的方法，区别“五光十色”“五颜六色”两个词，让学生深刻理解作者对葡萄沟的葡萄的赞美。执教者对“到了秋季，葡萄一大串一大串地挂在绿叶底下，有红的、白的、紫的、暗红的、淡绿的，五光十色，美丽极了”一句的朗读指导，则是对一年级“读好长句子”这个朗读要求的再次训练暨渐进式提升，与统编教材语文学习方法策略、能力训练呈螺旋递进编排体系相吻合。

师：让我们再回到课文，要是这时候你到葡萄沟去，热情好客的维吾尔族老乡准会摘下最甜的葡萄，让你吃个够。

师：同学们，如果你是游客，看到满园的葡萄，你会说什么？

生：哎哟，你这儿的葡萄闪闪发光，太美了！

生：这里的葡萄颜色好多呀，五光十色，美丽极了！

师：如果你是老乡，你会对游客说些什么？

生：欢迎你到葡萄沟来玩。我们家的葡萄又大又甜，可好吃了！

生：再吃一些红葡萄吧，我们这的葡萄品种很多，每一样都尝一尝吧！特别好吃！

师：请两名同学来表演一下吧！谁演游客？谁演老乡？

生（游客）：你好！

生（老乡）：你好，欢迎你来到我们葡萄沟。我们这里的葡萄又大又甜，可好吃了！

生（游客）：是啊！你家的葡萄长得真好看，五光十色的，一看就很好吃。

生（老乡）：你一定要尝一尝我们这的葡萄，这可是全中国最甜的葡萄。

……

师：接下来，同桌两人合作，一人扮演老乡，一人扮演游客，看谁演得最符合课文里面的描述。开始吧。（生兴致勃勃、热火朝天地进行表演）

【评析】教学中，执教者没有过多的讲解，而是创设生动的情境，让学生扮演老乡和游客相互对话，既内化了课文语言，训练了学生的口头表达能力，又让学生设身处地体会到了葡萄沟人的热情好客，一举两得。

（三）学习第三自然段

师：对于收下来的葡萄，老乡会怎么处理呢？

生：有的运到城市去，有的运到阴房制成葡萄干。

师：课文就是用“有的……有的……”这样的句式，把老乡如何处理葡萄介绍清楚了。谁能学着用这个句式说一句话？

生：天上的云朵千变万化，有的像小鸟，有的像骏马，有的像小兔。

师：你真聪明，把话说明白了。那么，聪明的同学们，阴房是什么样子的？你们能用文中的句子介绍一下吗？

生：阴房修在山坡上，样子像碉堡，四壁留着许多小孔，里面钉着许多木架子。

师：对，这就是阴房。（屏显阴房图片）

师：老乡在阴房里是怎么制作葡萄干的？我们一起来看一看。（利用平板电脑播放葡萄干制作视频）

师：葡萄干制作步骤你了解了吗？同学们小组合作学习第三自然段，然后在平板电脑上排列出葡萄干的制作步骤。

师：大家完成得不错。能通过小组合作了解制作葡萄干的步骤，真棒！请一个小组来汇报。

【评析】课文第三自然段是关于葡萄干制作过程的介绍，学生不容易理解，教师利用微课帮助学生理解课文内容，让学生通过小组合作了解葡萄干制作的步骤，发挥信息技术的教学优势，提高了学生的观察、思考和语言表达能力。

三、拓展延伸，升华情感

师：葡萄沟是个好地方。其实，这样的好地方在新疆还有很多，比如风景如画的天山，一望无际的那拉提大草原，被喻为“人间仙境”的喀纳斯湖。到过新疆的人，都会感叹新疆是个好地方，同时还会不由自主地唱起这首歌——《新疆是个好地方》。（屏显天山、那拉提大草原、喀纳斯湖的美景图，同时播放歌曲《新疆是个好地方》）

师：伴随着美妙的歌声，本单元的最后一站旅行结束了。祖国还有数不胜数的风景名胜等着我们去游览、去探索。

师：同学们回家后可以收集我国一处风景名胜的资料，感受那里的风土人情。感谢同学们和老师度过了美好的一节课，下课。

【评析】在教学的最后环节，执教者帮助学生拓宽了视野，升华了情感，由葡萄沟走向新疆、由新疆走向全国、由课内走向课外，激发学生游览、探索祖国风景名胜的兴趣。

【总评】

陈静怡老师执教的《葡萄沟》一课，充分体现了语文课程“工具性与人文性相统一”的特点，同时运用信息技术进行教学，有层次、有梯度地培养了学生的语文素养，在引导学生进行语言实践中实现了学科育人，亮点颇多，主要有三点：

一是，教學目标贯穿整个语言实践活动。《义务教育语文课程标准（2011年版）》对第一学段的阅读目标提出了明确要求：喜欢阅读，感受阅读的乐趣;结合上下文和生活实际理解课文中词句的意思，在阅读中积累词语。在本课中，执教者重视语文基本功训练，将词句练习贯穿课堂教学的始终，注重引导学生采用不同方式进行朗读，在朗读中感悟、理解，品味文章的语言美、情感美，让学生充分感受到了阅读的乐趣。教学中，执教者紧扣年段目标、结合教材特点设计了大量的语言实践活动，如对“茂密”“一大串一大串”“五光十色”等词语的理解，以及指导朗读、仿写句子、情境对话等，体现了一个从学习新知、理解、运用的过程，切实促进了学生语文素养的提升。

二是，利用信息技术提高教学效率。教学中，执教者多次运用信息技术辅助教学，如运用ps技术制作精美图片，让学生感受阳光照射下五光十色的葡萄;让学生使用“优学派”互动课堂拖拽图片移动功能，把想象中的“茂密”枝叶画出来;运用平板电脑的数据统计功能对学生词语掌握情况进行实时评价;用微课视频向学生介绍葡萄干制作步骤……值得肯定的是，执教者在使用信息技术时并不盲目，而是以本为本，以提高教学质量为终极目标，借助信息技术促进学生学习方式的变革，实现课堂的启思益智。

三是，培养学习品质，体现育人功能。促进学生可持续发展，是教育教学的根本目标。教学中，执教者善于激发学生主动学习的愿望，创造性地使用教材，创设合作交流的情境，让学生在经历学习的过程中习得方法，在语言实践中掌握语言运用的规律，在知识掌握中渗透情感熏陶，在发展语文素养的过程中实现育人价值。（该课例获2018年广西中小学信息技术与学科教学深度融合优秀课例观摩评比活动一等奖）

（责编 蒙秀溪）