农业高职院校课堂教学质量评价研究

杨敏 郭蓉 李韵 郑良焰

摘要：提高农业高职院校《动物环境卫生与养殖场规划设计》课程教学质量，及时获得学生对课堂效果反馈，构建符合该课程教学效果评价方式对实现教学质量提升、促进教学深化改革、提高人才培养质量具有重要意义。本文通过分析农业高职院校教学效果评价存在问题，提出课程教学评价的整体思路和具体方案，以期实现引领、促进高职院校教学效果评价更优化的作用。

关键词：高职院校;动物环境卫生与养殖场规划设计;教学效果;评价

《动物环境卫生与养殖场规划设计》是农业高职院校畜牧兽医专业基础课，是一门理论与实践应用紧密联系的综合课程。该课程是学习《养猪与猪病防治》和《养禽与禽病防治》的基础课1。随着我国畜牧业生产迅猛发展，畜禽养殖规模不断扩大，畜禽粪便、污水、恶臭等养殖废弃物产生量也迅猛增加，随之而来导致了环境承载压力增大，畜禽养殖污染问题日益凸显。习近平总书记在讲话中多次指出：“我们既要绿水青山，也要金山銀山。宁要绿水青山，不要金山银山，而且绿水青山就是金山银山。”并强调实行最严格的生态环境保护制度，以推进生态文明建设，自此，国家对养殖业环境卫生控制提出了更高要求，也让本课程在畜牧行业学生环保意识培养、行业认知、粪污处理技术方面的教授内容显得异常重要。然而，由于讲授本门课程的老师能力水平参差不齐，特别是年龄大的老师很难接受行业新知，因此掌握主讲教师的讲授内容是否与时俱进的囊括了改革内容、突显了本门课程的所有教学内容等对于促进课程教学改革显得尤为重要。

课程是体现农业高职院校特色水平的重要标志，是在整个职业教育教学中始终处于“灵魂”地位，是承载所有教育教学思想的主要载体，是组织实施教育教学活动的重要依据，是保证职业教育教学质量的关键，也是实现农业高职院校人才培养目标的根本保证2。课堂是课程实施和发挥作用的唯一途径3，课堂教学质量评价是对课程设计实施的有力检验，根据《动物环境卫生与养殖场规划设计》课程内容设计科学的教学质量评价体系对促进课程的有力实施、深化学校教育改革、建设一流高职院校具有重要指导意义。

1、农业高职院校课堂教学质量评价存在问题

农业高职院校课堂教学是以教师为主导，学生为主体，教学目标、教学手段、教学方法、教学内容、教学过程等各因素高度集成的综合性教学活动。对这样一种复杂的活动进行客观评价并形成科学可行的教学反馈显得非常不易。一直以来农业高职院校对课堂教学质量评价主要包括学生和教学督导两方面，尽管经过多年改进依然存在很多问题。

1.1  评价过于主观

现行评教方式下，尽管学生评课前会被告知匿名，但学生在自己的学生系统评课往往认为并非匿名并担心如果给予老师不好评价会被发现从而影响自己的学习成绩，带着这样的主观性总是把评分抬高。督导员一般是校内老师们，他们的评价对象都是自己的同事，在遇到关系特别好的同事时为了省事甚至不到课堂直接填写听课评价表，这样的评价结果完全出于主观表达，对课堂效果反馈毫无意义。即使督导员或领导进入课堂认真听课后进行评价，也由于碍于同事情面、自己对非本专业课程认知度不足、对听课这个工作不够重视认真等原因对课堂教学质量反馈过于主观。

1.2  评价内容片面

目前农业高职院校课堂评价以学生为主体的效果评价主要依靠独立评价体系，所有课程都用统一评价内容和标准，并未具体细化到课程内容评价上。

1.3  评价结果反馈不及时

教师们普遍反应农业高职院校的课堂评价并不能指导自身课堂教学改进。高职院校评教结果一般由教务处执行完成，在期末反馈到讲课教师，此时已结课，让老师们很难将有用的建议及时应用到课程教学中，对于评价不错。笔者所在院校的评教结果几乎不主动反馈到授课老师，只在老师评职称或者职务晋升时才给出，所以这样的评教对促进教师课堂改革及自身教学水平提高毫无意义。

2、课程课堂教学质量评价改革

基于农业高职院校课堂教学评价存在的问题，结合课程实际情况，除应用传统的学生教务系统评教及督导员听课等方法外，设计针对具体课程的评教问卷并在结课时及时评教显得尤为重要。《动物环境卫生与养殖场规划设计》是农业高职院校畜牧兽医专业公共专业基础课程，在行业环保要求越来越高的情况下让学生学好本门课程不仅有利于学好后续课程，还可以激发学生对养殖行业的热爱，利于学生职业意识培养，并为学生将来从事畜牧生产管理打下坚实基础。

2.1  评价内容问卷设计

**学年***学期《动物环境卫生与养殖场规划设计》评教问卷

班级______ 上课教师______

（感谢您的认真参与，谢谢您又为老师的进步和课程的优化出了一份力）

①选择题（a是3 分，b是2 分，c是1 分，d是0 分）1、老师讲授本门课程时，语言表达是否清晰？（）a、很清晰b、清晰c、一般d、完全不能听懂

2、备课ppt是否准备充分？（）

a、很好b、能够理解c、勉强听懂d、完全不能听懂

3、讲解课程实验目的、原理、操作步骤是否讲解清楚？（）a、很好b、能够理解c、勉强听懂d、完全不能听懂

4、在实验示范中是否操作正规、准确、熟练？（）a、很好       b、好     c一般     d、不好

5、课程框架是否能够接受，能否理解？（）

a、很好b、能够理解c、勉强听懂d、完全不能听懂

6、通过本学期的学习，你是否能够运用课程学到的试验方法和技能？（）

a、很好b、能够理解c、勉强听懂d、完全不能听懂

7、本课程讲授所涵盖的内容包括绪论、气象要素、畜牧场建设、水体、养殖场申报、环评申报等，老师讲授过程是否能全部涵盖（）

a、很能b、能够c、勉强能d、完全没有

8、通过本门课程，是否掌握了畜牧行业在环保中将养殖业废弃物资源化利用的重要性和具体方式（）

a、很能b、能够c、勉强能d、完全没有

9、通过课程学习后，你对《动物环境卫生与养殖场规划设计》课程中涉及的临界温度、体热调节、畜禽舍小气侯等基本理论是否能完全掌握（）

a、很能b、能够c、勉强能d、完全不能

10、通过养殖场设施设备学习，是否能激发你对行业的兴趣（）a、很能b、能够c、勉强能d、完全不能

②你对自己的收获程度评分（非常大90-100，很大80-90，一般70-80，很少60-70）;你对老师的满意度评分（非常满意90-100，很满意80-90，基本满意70-80，不满意60-70。）

③经过这学期的学习，请写出对本课程内容、教师上课方式的建议：

2.2  评价内容设计特点及优势

目前农业高职院校学生的自我意识日渐增强4，针对他们从往昔被动填写枯燥无味的问卷到现在希望主动表达心里诉求的特点，课堂教学质量评价问卷设计为三个问题。整个评价内容采用主客观相结合，客观选择评价依据课程内容、老师讲课态度、学生接收情况等以选择题方式设计，总分30分，总分数的高低能够较客观的间接反映教学效果，针对单个问题的计分统计可以反映老师在讲授过程中存在的问题，有利于向老师反馈更有效的信息。选择题部分问题1-5主要针对老师讲授课程的整体情

况进行评价，主要反应老师课程讲授水平及学生接受程度;问题6-10以课程相关内容为依据设计，主要针对教授讲授的内容是否全面及学生对课程所有内容的把握程度，然后通过第二部分学生收获程度和满意度评分统计进一步作为辅助统计，不仅反馈学生对课程的掌握情况和对老师的满意度，还可以了解学生对课程的满意度和自己收获之间的关系，从而挖掘深层次的评价信息。第三本分问题设计为开放式主观问答，激发学生思考，主动吸纳学生意见，经过深度分析统计可以获得提升教学质量的建设性意见。通过三个部分的评价可获得相对客观的评价结果，相关老师或者教务部门对结果认真统计并及时反应到课程教学上，亦提高本课程教学质量。

3结语

《动物环境卫生与养殖场规划设计》是农业高职院校畜牧兽医专业核心基础课程，任课教师或者教务督导部门以此问卷方式对其课堂教学效果进行科学、客观、全面评价并将结果及时反馈应用到课程建设上对于深化教学改革、提升畜牧兽医学生人才质量培养具有重要意义，以此革新的课程评教方式为突破，将此评价方式不断优化后可推广应用到其他课程，从而全面推动提升高职院校课堂教学质量，提高人才培养质量，增强学校核心竞争力。

参考文献：

[1]   贾存灵，牛竹叶，魏泽辉，et al.家畜环境卫生学课程教学改革的探索[J].黑龙江畜牧兽医，2010（17）：165-166.

[2]   董剛，杨理连.高职院校内涵发展模式的要素解析与途径研究[J].职教论坛，2010（27）.

[3]   刘恩允，杨诚德.高校教学质量评价体系的反思与构建[J].江苏高教，2004（1）.

[4]   张海英，谢丽媛，薛洁.学生对教师课堂教学质量的调查问卷分析[J].中国中医药现代远程教育，2010，08（16）：10-11.

作者简介：

杨敏（1986-）女，汉族，四川成都，博士研究生，讲师，教育教学.

基金项目：项目来源：成都农业科技职业学院，项目编号：JG2018-27.