怎么样应对老年人营养不良

2020-11-10 01:32景海蓉
康颐 2020年13期
关键词:空巢消化情况

景海蓉

【中图分类号】R591  【文献标识码】B 【DOI】10.12332/j.issn.2095-6525.2020.13.005

现如今家里的父母上了年纪,子女也往往更加关注父母的健康,领父母做体检的次数也多了,这不前几天,小时候跟我特别好的一朋友就领父母和爷爷奶奶去参加体检,结果却发现爷爷奶奶的身体存在营养不良的问题,朋友和她父母也纷纷诧异起来了,平时比较注重老人的营养均衡,也经常买水果和营养品,怎么还会营养不良呢?实际上啊,老年人的营养不良问题已经是世界上公认的问题之一了,而且在我国农村老年人的营养不良发生率也要明显的高于城市,那么到底应该如何应对老年人营养不良的情况呢?

营养不良这个词我们并不陌生,一般在老年人群体中比较多见,目前很多子女领父母体检后,发现检查结果都写着贫血以及营养不良的字样,子女们也会比较奇怪,平时比较注重给父母买营养品和果蔬,为什么还说出现营养不良的情况呢?也很诧异到底是何原因引起的营养不良呢?更重要的是,针对营养不良,该怎么应对呢?接下来,我们就围绕这一话题来进行深入的分析和了解!

1 什么是老年营养不良?

老年营养不良简单来说就是指在老年人群中,由于机体所需与营养摄入之间出现了不平衡问题而出现的症状,包括组织、器官在形态、结构以及功能方面出现了一系列的不良反应,主要分为营养不良和营养过剩。

出现营养不良对生活有什么影响呢?一旦发现老年人出现营养不良的情況不仅会影响老年人的生活质量,甚至还会增加患病的几率,也会增加经济负担,甚至会无形中增加失能率和死亡率。一旦出现营养不良情况,就需要尽早的治疗和干预,保证能够取得良好的治疗效果。

2 为什么会出现营养不良

我们都知道,与年轻人群体相比,中老年人患上营养不良的几率会更大,所以有必要分析老年人容易患上营养不良的原因,并提出有效的应对和防范措施来减少营养不良产生的影响,为老年人身心健康发展提供重要保障。

2.1摄入量比较少

老年人由于上了年纪,味蕾会出现退化的情况,而且老年人的牙齿也会逐渐的脱落,再加上唾液分泌减少以及咀嚼功能下降等因素的影响,导致老年人也出现了胃口差的情况,这就直接影响了老年人的摄入量减少。而具体表现为很多美味食物,看着美味,实际上吃起来却如同嚼蜡,摄入量的减少,长此以往就会导致老年人出现了营养不良的情况。

2.2吸收能力差

一般来说,老年人的肠胃功能往往不是特别良好,已经无法像年轻人那样更好的消化食物,对于老年人来说,在进食过程中,往往会出现无法消化或者穿肠而过的情况,这就导致营养成分无法得到有效的吸收,再加上老年人容易出现便秘的情况,消化功能不足,长期下来,老年人就随之出现了营养不良的问题。

2.3偏食

目前从我国老年人群体的生活状态来看,其中部分的老年人会独自生活,所以在饮食方面往往会选择自己喜欢的口味,但是长期的食用“老三样”,就会随之出现偏食的情况,而一旦出现偏食的情况就会导致出现营养不均衡的情况,不仅会染上一定的疾病,而且还会出现营养不良的情况。

2.4老年病增多

一旦人上了年纪,身体机能和零件也会出现退化的情况,同时一些老年病也会随之增多,比如说糖尿病、甲状腺功能异常等,这些老年病都会限制营养成分的摄入,营养成分摄入不足,自然就会出现营养不良的情况。

2.5空巢

相信空巢老人大家都不陌生,空巢老人在精神方面比较匮乏,远远要大于物质方面的匮乏,而且空巢老人还会出现一些心理问题,比如说焦虑、抑郁等,很容易引起食欲减退等情况,甚至有时候一盘菜能吃上好几天,这就是影响老年人营养不良的一大原因。

2.6候鸟老人

有这样的老年人群体,往往在子女有需要时会发挥余热,去帮助照顾孙辈,无法按照自己的喜好和口味来选择食物,往往以凑合为主,长时间就会出现老来瘦的情况。

3 老年人营养不良的后果

很多人可能都不清楚,营养不良的危害,尤其对于老年人来说,患上营养不良就更加的危险,会给老年人的健康带来较大的威胁。一旦出现营养不良的情况,就会由于缺乏所需的能量而导致肌体生理功能受损,引起体重下降以及免疫力变差等问题,甚至还会引起其他严重的并发症,若是在半年的时间内老年人的体重下降了5%,那么老年人的死亡率也会随之升高。

4 怎么样应对老年人营养不良

老年人出现营养不良的原因主要与咀嚼能力下降、消化能力下降、味觉功能衰退、心情因素、疾病因素以及行动不便等因素有关,那么究竟应该如何应对营养不良这种情况呢?

4.1合理膳食

应对老年人营养不良最有效的手段和方法就是合理的膳食,保证营养均衡。老年人的消化能力以及牙齿的咀嚼能力都有所下降,所以对于肉类或者比较硬的食物一般都不敢吃,但是长期不吃这类食物,就会导致营养不足,所以针对这种情况,就需要调整食物的烹制方法来保证营养的摄入,比如说可以煮成肉糜或者肉汤,这样就能方便消化和吸收。

4.2预防便秘

老年人由于上了年纪,消化功能也有所下降,很容易出现便秘的情况,所以在饮食方面应该注重粗细粮的合理搭配,一般来说老年人每天最好摄入100克粗粮或者全谷物的食物。

4.3改善食欲

食欲减退也是引起老年人营养不良的一大原因,所以就需要采取有效的措施来提高老年人的食欲,合理的安排饮食,比如说控制好脂肪的摄入,应以植物油为主,而且多数老年人很容易出现高血糖问题,所以也需要控制好蔗糖的摄入。另外还需要做好钙以及维生素D的补充,摄入适量的微量营养素,建议家人能和老人一起用餐。

4.4正确饮食

在保证营养均衡的基础上,还应该以少量多餐的原则,增加进餐的次数,保证食物能够得到充分的消化和吸收。同时还需要及时的对老年人的基础疾病和危险因素进行控制,并定期的对营养状态进行监测。

4.5适当的锻炼

除了饮食方面,在运动方面也需要作出改良。老年人应该适当的进行户外运动,增加身体的活动量,控制好体重,并多在室外晒太阳,促进维生素D的合成,预防骨质疏松的发生。在户外运动方面,需要合理的选择运动的项目,控制好运动的强度和幅度,结合老年人的实际情况来选择运动的形式,并保证每天坚持运动。

现如今老年人出现营养不良的情况也越来越多,对于如何应对更是了解的比较少,上述就是对老年人营养不良应该措施的分析,希望能够对广大朋友们有所帮助。

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