青早玉米发展现状及对策

刘显江

（姚安县光禄镇农业农村服务中心，云南姚安 675300）

姚安县位于楚雄彝族自治州西北部，距楚雄70 km，距大理115 km。国土面积180 300 hm2，总耕地面积12 460 hm2，自然生态良好，平均海拔1878 m，年平均气温15.3 ℃，年降雨量683.4 mm，平均无霜期289 d，11 900 hm2的姚安坝子，是全省50个面积10 000 hm2以上的坝子之一，有“群山环抱蛉河水，盆地碧绿万顷田”的田园美景，是被誉为“滇中粮仓，鱼米之乡”的小盆地。境内日照充足，四季温和，较适宜于青早玉米的生长。

一、发展现状

（一）种植面积不断增大，市场前景好

姚安县种植青早玉米已达二十年之久，随着人们生活水平的不断提高，对青早玉米的需求量不断增大，青早玉米经济效益好、周期短、见效快，全县9个乡镇均有种植，栋川、光禄2个坝区乡镇交通便利，最适合青早玉米种植，占全县总面积的80%以上，全县2019年青早玉米种植面积达557.33 hm2。种植面积不断扩大，但是仍然供不应求。据调查，近3年全县青早玉的种植面积都在530 hm2以上，光禄镇的青早玉米种植户表示，青早玉米是近年来发展较快的一大优势农业产业。

（二）科技服务水平不断提高，产量不断增加

经过历年来青早玉米的种植经验总结，结合农业基层体系建设要求，全县科技人员深入生产第一线，加强对种植户的指导，科学种植水平有了显著提高。平均亩产量已经由2016年的600 ㎏增加到了2019年的808 ㎏。

（三）经济益显著提高

2019年，通过对光禄镇青早玉米种植户2 hm2土地产出数据调查统计，并与传统饲料玉米进行比较。平均亩产净鲜青早玉米808 ㎏，平均售价5元/㎏，平均每亩产值4040元。每亩青早玉米投入成本：坝区田租以一季青早玉米4个月来计，需400元；化肥400元、农药200元、种子款120元、人工10个，每个工80元计算合计人工费800元、其他农用物资250元、水电费（包括油费）400元、机耕费200元；种一季青早玉米共计支出2770元，每亩净收入1270元。传统饲用玉米每亩产干籽700㎏，按市场价每千克2.3元算，平均亩产值1610元；每亩投入成本：租费半年计，需600元、化肥200元、农药100元、机耕费200元；人工6个，每个工80元计算合计480元；种一季饲料玉米共计支出1580元，平均每亩净收入只有30元。所以种植青早玉米较对传统饲用玉米经济效益显著。同时青早玉米生育期短，还能在产业结构调整中起到利于轮作、大幅度提高单位面积、提高复种指数的作用。

二、存在问题

（一）对青早玉米产业发展认识不到位

青早玉米虽在姚安县种植多年，但只是少数大户种植，绝大部分群众还未认识到其显著的经济效益。

（二）部分种植户科技水平低，管理粗放

对优良品种的推广欠缺。部分种植户的田块选择、播种时间不当，施肥方法、种植密度不合理，分蘖处理不及时。

（三）草地贪夜蛾为害突出，降低了青早玉米的品质

未能及时有效地进行科学防治草地贪夜蛾, 由于青早玉米需避免与传统饲用玉米花粉串粉的原因，所以一般都会提前种植，因此遭受到草地贪夜蛾为害。草地贪夜蛾自2019年入侵我国以来，在全国大部分地区发生为害，据调查，姚安县于2019年4月30日全县各乡镇共发生16.8 hm2，5月30日青早玉米虫田率达90%，发生面积达410 hm2，自青早玉米出苗到采收，草地贪夜蛾幼虫就开始为害，部分种植户由于疏于防范或是用药不当，造成草地贪夜蛾为害严重，降低了青早玉米的产量及经济效益，甚至直接导致当季青早玉米种植失败，对全县青早玉米的种植造成了严重影响。

（四）市场营销体系不完善，储藏加工能力弱

目前青早玉米销售仅限于本地市场，电子商务发展还不成熟，销售包装冷藏等技术设备落后，限制了青早玉米销售市场的拓展。

（五）农田水利基础设施落后

大部分村组基础设施依然薄弱，水、电、沟、路配套设施滞后。姚安县是一个典型的农业大县，部分村组田块水利设施、电路设施仍然较为落后，有的种植大户甚至自己打机井来浇水，严重制约了青早玉米产业的发展。

三、发展对策

（一）加大宣传力度，明确发展思路，增强发展信心

一是县、乡镇各级农业农村部门加大对青早玉米种植的宣传，使广大干部群众深刻认识青早玉米是当前促农增收、推动产业结构调整的一个重要途径；二是将青早玉米作为全县的一项特色产业、优势产业来发展；三是各级农业科技人员要加强对青早玉米种植技术的培训；四是做好试验示范，积极引导广大群众科学种植，增强种植户的决心和信心。

（二）科学种植管理，提高产量

1.加强优良品种的推广，做好试验及示范。花超系列、超甜夏珍、农友华珍、甜头888等品种较适应姚安县的土壤及气候环境，其亩产量均在800㎏以上，是商品性较好的主推品种。在种植推广以上优良品种的同时，随着市场的发展变化，农业科技部门还要加大对品种的引进力度，做好试验示范，以市场为导向，选用市场销路广、高产优质、抗病性强的品种。夏播甜玉米要选用早熟、矮秆、抗倒伏的紧凑型优良杂交品种，商品种以包衣种子为好，且要不断更新、引进国内外青早玉米高产优质品种。

2.适时播种，合理密植。根据姚安县历年来的气候特点及市场行情，青早玉米应在2月下旬播种，采用直播地膜覆盖方式，为防止种子带菌及提高出苗率，种子播前在阳光下晒种2 d，去杂,用种量为每亩0.9～1 ㎏，密度每亩控制在4000株为宜。种植密度依品种特性、土壤肥力、播期早晚、种植方式而定。在一般中等肥力土壤，行距50 cm，株距32～36 cm，早熟品种可密些，晚熟品种要稀些，并及时摘除青早玉米分蘖。

3.合理施肥。在整地时每亩施过磷酸钙50～70 ㎏，青早玉米生应重视钾肥的施用，增施钾肥可提高其营养品质和糖分含量。在一般土壤肥力水平条件下, 亩施10～12 ㎏钾肥, 一般磷钾肥一次施作基肥。氮肥30%作基肥, 幼苗3～4叶追施10%～20%, 7～8叶追施40%～50%。

（三）科学防治草地贪夜蛾，提高品质

1.加强监测。农业农村相关部门开展灯诱、性诱监测成虫发生发展情况。在青早玉米生长期开展草地贪夜蛾大田普查，及时发布病情简报，确保早发现、早宣传，早防治。

2.科学防治。一是成虫诱杀，在成虫发生高峰期，集中连片使用灯诱、性诱、食诱和迷向等措施，诱杀迁入成虫、干扰交配繁殖、减少产卵数量，压低发生基数，控制迁出虫量，成虫发生期，集中连片使用杀虫灯诱杀, 可搭配性诱剂和食诱剂提升防治效果；二是生物杀虫剂防治，在卵孵化初期选择喷施白僵菌、绿僵菌、苏云金杆菌制剂以及多杀菌素、苦参碱、印楝素等生物农药；三是化学防治，玉米苗期（7叶以下）至小喇叭口期（7～11叶）被害株率达5%以上，大喇叭口期（12叶）以后被害株率达5%以上，可选用防控夜蛾科害虫的高效低毒杀虫剂复配制剂:甲氨基阿维菌素苯甲酸盐·茚虫威、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐·氟铃脲、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐·高效氯氟氰菊酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐·虫螨腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐·虱螨脲、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐·虫酰肼、氯虫苯甲酰胺·高效氯氟氰菊酯、除虫脲·高效氯氟氰菊酯任意1种对水喷雾防治，草地贪夜蛾1～3龄幼虫防治的是最佳窗口期，在清晨或者傍晚，对达到防治指标的田块实施喷药防治，药剂喷洒玉米心叶，对于发生虫口密度较大或是发生较重的田块，最好交替用药，间隔期在15 d左右效果较好。注意在采收青早玉米前20 d内禁止用药。

（四）培植合作社、加强企业带动，拓展市场

通过发展农民合作社，适应市场需要，合理布局，发展订单农业；通过招商引资，引进一批实力较强、诚信度较高的农产品加工包装企业；农业龙头企业发挥带动作用，多方增强加工、储藏、运输及销售能力，提高产业效益。

（五）加强农田水利等配套设施建设

积极争取上级对农田水利建设的项目资金，做好规划，夯实基础，合理调配水资源，积极鼓励发展滴灌等方式，确保农作物旱时保收，优质高产。