梨园春季管理技术

魏树伟，王海云，王少敏*

(1.山东省果树研究所/国家梨产业技术体系泰安综合试验站，山东泰安 271000；2.招远市果业总站)

1 整形修剪

新定植树。根据整形要求及苗木质量进行定干。纺锤形或主干形树形在春季萌芽前对中心干距地面60cm以上和距顶端30cm以下的芽进行刻伤处理，促发分枝。梨苗成活后，要及时抹除基部萌蘖。

幼树期。以培养骨架、合理整形、迅速扩冠、占领空间为目标，在整形的同时兼顾结果。修剪的主要任务是控制中心干过旺生长，平衡树体生长势，开张主枝、侧枝角度，充分利用树体中的各类枝条，培养健壮的结果枝组，早结果。

盛果期树。进入盛果期，树形基本完成，骨架已经形成，树势趋于稳定，具备了大量结果和稳产优质的条件。此时修剪的主要任务是维持中庸健壮的树势和良好的树体结构，改善光照，调节生长与结果的矛盾，更新复壮结果枝组，尽量延长盛果年限。

2 清理果园

梨树的一些病虫害常在土壤内、树皮、病枯枝、落叶、病僵果里越冬。冬季未清理的梨园应彻底清除落叶、病果、僵果、病虫枝，带到园外集中烧毁，尽量减少越冬病虫源。

2.1 刮树皮

早春全园刮树皮，彻底刮除枝干粗皮、翘皮及枝干腐烂病、轮纹病病斑，清除越冬病菌、害虫虫卵。刮病斑的宽度应比原病斑宽出1cm左右，深达木质部，将病皮彻底清除。病斑刮除后用腐必清2～3倍液、或40%氟硅唑乳油200倍液，或5%菌毒清30～50倍液涂抹，半月后再涂抹1次。

2.2 树干涂白

早春树干涂白(生石灰∶石硫合剂∶食盐∶粘土∶水=10∶2∶2∶1∶30～40)，既可以杀死隐藏在树缝中的虫卵及病菌，又可以防治冻害、日灼，延迟萌芽和开花期，减轻晚霜危害，涂白部位以主干基部为主。

3 土肥水管理

3.1 果园深翻

冬季未施基肥的梨园，春季应结合施肥、灌溉进行树盘深翻，深20～30cm为宜，消灭越冬病虫，改善土壤理化性质，提高果园土壤保水保肥的能力。

3.2 施肥

基肥。未进行秋施基肥的梨园，可在发芽前增施基肥；施肥量要根据梨园土壤的肥力、树龄、品种、产量灵活掌握，“斤果斤肥”，施肥后立即浇水。

追肥。一般在3月上、中旬进行，补充萌芽、开花及新梢生长需要的养分。施肥种类以氮肥为主，初结果树(5～7年生)株施0.15～0.2kg，成年结果大树株施0.5～0.8kg，沟施或穴施，及时灌水。

3.3 适时灌水

为保证梨树正常生长发育，如开花、抽梢、幼果生长发育需要，应适时灌水。可根据干旱情况进行，并结合施春肥进行。对山区水源不足的梨园，建议采取穴贮肥水、灌水后地膜覆盖、及时划锄保墒等节水保水措施。

4 花果管理

4.1 花期授粉

人工点授，用橡皮头铅笔或自制的授粉工具沾少许花粉，选择结果部位较好的优质花，轻轻点在雌蕊(柱头)上，沾1次可授3～5朵花。

蜜蜂授粉，每666.7m2梨园放1箱蜜蜂，开花前2～3天放于梨园中间。

壁蜂授粉，山东省壁蜂资源丰富，凹唇壁蜂、紫壁蜂和角额壁蜂均有分布,胶东半岛气候环境优良，适合壁蜂繁育，是中国壁蜂繁育的主要基地。壁蜂授粉能力是蜜蜂的80倍，1hm2梨园大概需要1000头。

液体授粉，用工量少、效率高，可在短时间内完成大面积授粉，适用于大面积果园及花期气温高、花期短或干热风等天气，可增加雌蕊柱头的水分和养分，明显延长柱头授粉受精时间。配方(张绍铃教授提供)：100kg水、20g黄原胶、50g硝酸钙、10g硼酸、13kg白糖、商品精花粉40～80g。配制方法：①首先配制营养液，用5kg一直沸腾的开水溶解黄原胶，待冷却。用20kg热水溶解白糖，搅拌使其充分溶解。用小容器分别充分溶解硝酸钙、硼酸等药品。以上 3种溶液倒入大容器再加75kg水，充分搅拌，即配制成营养液待用。②配制花粉液，用小容器装少量营养液，加入花粉后充分摇晃至花粉均匀地分散在营养液中。③将花粉液加入喷雾器中，充分搅拌，进行喷雾授粉。随配随用。根据开花情况喷雾2～3次，花粉数量也根据开花量做相应调整。

4.2 疏花疏果

疏花。一般在花序分离期开始进行，至开花前完成。疏花时疏弱留壮，每个花序留2～3朵花。注意经常遭受晚霜危害的地区，要在晚霜过后再疏花。

疏果。授粉后两周可判定能否坐果，坐果后一般5月上旬开始疏果，5月底完成。疏果时留果个大、果形正、发育好、无病虫危害的幼果，每个花序留1个果。采用间距疏果法，内膛25～30cm、外围20～25cm为宜。以留2～3序位果为宜。

4.3 花期防冻

建园时要避开风口及低洼地；在梨园周围营造防护林。加强梨园田间管理，提高树体营养水平，提高抗冻能力。在预报发生霜冻以前，果园灌水，可延迟开花期，避开霜冻。树干涂白延迟花期。

熏烟防霜冻。梨园气温降至0℃时点火生烟(凌晨3点左右)，可使气温提高1～2℃，减轻冻害。不同熏烟材料的设置及操作方法：①橡胶。666.7m2放15个，1/3埋入土中，通过调节埋入深度来调节火力。②锯末油袋。用锯末15kg、柴油30L混合后装入2.5kg塑料袋中，666.7m2放18个。③麦草秸秆。666.7m2放20堆，干草中加入适量湿草，增加燃烧时间和放烟效果。④花生壳。666.7m2放25堆，加入适量湿草。⑤烟雾剂。666.7m2放15个，可自制，硝铵+锯末+柴油，混合后装入2.5kg塑料袋中。

4.4 果实套袋

一般在谢花后15～40天内完成。黄金梨可2次套袋，先小袋后大袋。小袋为白色单层透明蜡质纸袋，大袋为外灰内黑双层纸袋，谢花后2～3周套小袋，6～8周套大袋。

套袋前喷药。套袋前喷1次杀菌杀虫混合药剂，重点喷果面，药液干后及时套袋。药剂可用70%甲基托布津可湿性粉剂800倍加10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液，80%代森锰锌(喷克)或800倍大生M-45加30%蛾螨灵2000倍液等。

5 病虫害防控

梨树主要病害有腐烂病、轮纹病、干腐病、黑星病、白粉病、锈病；主要害虫有梨木虱、黄粉虫、梨二叉蚜、红蜘蛛、介壳虫、金龟甲等。防治方法：萌芽期，主要防治白粉病、黑星病，干枝喷5°Be石硫合剂或40%氟硅唑乳油(福星)5000倍液；及时检查刮治枝干病害(腐烂病、轮纹病、干腐病)，刮除后涂抹药剂消毒，半月后再涂抹1次。开花前是全年防治的关键时期，如梨木虱3月上中旬出蛰、交尾、产卵,要根据天气变化,在温暖无风天喷药,才会有较好的防治效果。花期，防治金龟子、梨茎蜂、根部病害等，利用金龟子假死性，人工震落捕杀；每666.7m2悬挂黄板30个左右，诱杀梨茎蜂；及时检查根部病害，发现病树及时挖沟封锁，扒出树根晾晒，刮除根病腐皮，涂抹2～3°Be石硫合剂消毒，并更换土壤。花后7～10天(4月下～5月初)，防治梨锈病、黑星病、烂果病、梨木虱、蚜虫、红蜘蛛。喷施多菌灵600倍加吡虫啉2000倍加4.5%高效氯氰菊酯2000倍液。