声音：仁者见仁 智者见智

1 “谁亏中介都不会亏。”

——“今年旧鱼养户卖到苦，收鱼的鱼中赚到笑，0.3元、0.5元、1元、2元、3元一斤鱼，情况好一点的品种，价格更高。有些鱼中抓一塘鱼轻轻松松赚个十几万，谁亏中介都不会亏。”看到这样的情况，某饲料企业的一线业务经理无奈又愤慨。开春以来珠三角地区因天气变化反复，生鱼烂身频发，养殖户被迫出塘止损。但是，鱼价之低有部分养殖户大呼吐血，部分人血本无归。

2 “龙虾门槛太低，一拥而入，盲目跟风，然后烂市，只有被市场调节。”

——每年到了这个阶段，小龙虾价格会持续走低，而今年受疫情影响，整个小龙虾产业受到冲击就更严重了，再加上去年养殖体量愈发饱和，小龙虾的市场行情大不如往年，基本已成事实。回顾近几年，小龙虾养殖门槛低，不少养殖户盲目跟风，现在的行情烂市，也是之前埋下的苦果。如果不想被“市场调节”黯然离场，养殖户就要在低迷的行情中，寻找到真正的出路。比如：现在小龙虾产量大，然而品质却良莠不齐，真正具有养殖技术的人不多。抓住一点，提高技术水平，保证品质及产量，甚至更进一步实现规模化，进一步降低成本，抓准上市时机，才能实现利益最大化......总而言之，单纯面积增加的时代已经过去了，以为虾子随便养养就能赚的时代，也不会再回来了。

3 “珠“种虾是根本，水质是借口。”

——今年北方的虾苗市场一片混乱，虾苗的成活率低，加上质量也不过关，不少虾苗只能被排掉。所以现阶段，北方市场对虾苗的需求非常迫切，只要有好苗，就能卖个好价钱。对于“做苗难”这一情况，不少业内人士认为，这有可能是与海区赤潮爆发有关。但是这一说法却得不到养殖户的认同，大部分养殖户认为种虾还是根本原因。“好苗是可以做出来的，但是成本肯定会增加。现在市场上出现这种情况，必然是人为追逐利润造成的。”总而言之，今年的北方对虾养殖业是一个困局，如果不能解决虾苗的问题，以后一段时间情况可能恶化。

4 “基因编辑技术，提高抗病性。水产真的可以进一步大规模、低成本养殖吗？”

——今年对于黄颡鱼的养殖户来说，可能并不好过。作为近几年逐渐被消费市场所喜爱的“明星鱼”之一，也越来越受养殖户欢迎。然而进入四月以来，全国各地黄颡鱼的主产区相继传出不明原因大规模死亡事件，牵动了所有养殖户的心，也让很多业内人士开始考虑，在未来其他养殖品种是否也会遭遇这样的突发疾病的突袭？就在这时一则关于采用基因组编辑技术培育出新品系黄颡鱼的新闻更是引起了新的讨论，有人认为基因编辑违反了自然界生存规律；甚至将其与备受争议的转基因大豆相比较。也有人乐观的表示，基因编辑是水产人的福音，可以提高养殖品种的抗病性，对于扩大养殖规模，减低养殖成本都有很大帮助。笔者认为，目前该技术还处在实验室阶段，到真正投入量产还有很长的路。况且技术本身没有好坏，关键在于如何使用。

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