泡芙不是唯一甜品

2020-12-23 09:37清池
中学生博览·文艺憩 2020年12期
关键词:泡芙奶昔甜味

清池

很多偏见会适时被打破,不喜欢的被重新爱上。时间会让一些机缘巧合来到身边,这些变化真让人欣喜呀!

我的口味偏咸、偏酸,甚至可以去尝麻、试辣,而甜,却是我的一个禁忌。

关于甜的记忆,是童年生病后,混在研磨的药末中掩饰的帮凶;是逢年过节,吮吸糖果后自我嫌弃泛酸的口腔。于是,我偏执地觉着:甜理应属于小孩儿、老人,对于年轻人,它实在不是个好的选择。

成长中,我有意避开和甜味儿相关的许多食物——即使必须食甜,也总要和其他各色味道调配食用,比如苦中作乐的咖啡,混搭的奶茶。即便是饮品,也因为“三种水果才够味”的广告宣传,我才开始破例品尝。一股混合后的甜味激活舌尖,是苹果的清脆?草莓的爽快?还是橘子的清冽?

女生喜欢逛街,我也总会莫名被临街糕点铺的香味儿吸引——那股烤箱烘焙出的味道绵软悠长。“尝一尝吧?”“那好吧,这个来一块。”不自觉间,我零零散散地品尝了一些美妙的糕点,这些糕点大都有一副丰满的模样、黄灿的外表、诱惑的泡孔。多看一眼,都让人垂涎欲滴,再闻几下,甜腻的味道遮盖了对甜味的诸多偏见。

我迷恋过枣糕的美味,枣糕以红枣当靠山,长出一副肉呼呼、沉甸甸的模样,那是面粉和红枣搭配发酵后的诱惑。入口甜而不腻。

细想起来,在过去,我应该是吃过泡芙的,只觉得这种糕点模样可爱,溢出的奶昔像从金色的脸庞上羞涩地“咧笑”一样,完全不似石榴那种大笑姑婆般的豪爽。

捏一只小小的泡芙送入嘴里,入口处冷不丁就没了,只剩一点模糊的油腻。

某天,因為一部动画片《泡芙小姐》,我又重新喜欢上了泡芙,并成了名副其实的“泡芙控”。片子讲述了一个喜欢吃泡芙、名叫泡芙的女孩和身边各色人物之间发生的故事,每集动画以一件物品为引线,串起一系列细微而感人的故事。简单平淡的生活中,总能因为一些小物件而折射出各色生活感悟。善感如泡芙小姐,总能从简单的事物中感悟到生活的真谛,在孤单的城市,寻找人与人之间的温暖。

我会时常花几块钱买来十多个泡芙。手里捧着这种看起来软软的、暖暖的小玩意儿,送入口中,像一些隐藏太久,忽然释放的感情。然后,不自觉边走边吃,回家对镜一看,嘴角边残余的两点奶昔,又有一点可爱。

笑着审视自己一路走来味觉的变化,重拾一些因为偏执而错失的口味,爱上几样甜品美食。其实,很多事情都没有那么绝对。

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