黑龙江省生猪适度规模养殖研究与应用

2020-12-29 14:48
兽医导刊 2020年16期
关键词:肉品规模化黑龙江省

王 纯

(黑龙江省梧桐河农场,黑龙江鹤岗 154223)

0 引言

随着生猪养殖业的不断扩大,黑龙江省作为重要的生猪养殖省份区之一,对我国生猪养殖产业的发展有着重要的意义。当前我国的生猪养殖业能基本满足人们日常的消费需要,但是对于质量,食品安全问题等方面依然制约着生猪养殖业的发展,因此利用专业知识,实现生猪适度规模养殖来改善农民生活水平,增加收益,促进生猪养殖业的发展具有重要的作用。

1 黑龙江生猪养殖的现状

1.1 非洲猪瘟疫情的威胁

黑龙江地区冬季天气比较寒冷,气温较低,因此车辆的杀菌消毒工作比较困难,养猪场的消毒难度较大且成本较高,极大地增加了黑龙江省对于猪瘟疾病的疫情的防控难度。由于经济的发展人们对于肉品的需求增加,且规模化生产程度较低,导致私自贩运、滥屠乱宰的情况时有发生,极大地增加了疫病的发生,对生猪的养殖威胁较大。

1.2 标准化规模养殖程度低

在黑龙江省的生猪养殖,当前小门户、小规模的养殖状况比较常见,并有形成标准化的生猪养殖管理,导致生产效率比较低且肉品的质量参差不齐,难以进行市场管控。黑龙江省的生猪养殖目前来书说还是每家每户的家庭的养殖较多,管理能力比较差,缺乏专业的生猪养殖技术的指导,因此生猪养殖水平较低,养殖户之间的收益情况差距较大,尚未形成湿度的规模化养殖。

1.3 资源与环境的压力

随着对肉品的需求不断增加,近几年黑龙江省各地区的生猪养殖规模不断扩大,使用的土地面积不断加大,使得土地的使用与环境保护之间产生的矛盾逐渐加大。粗放型规模化的养殖增加了饲料的用量同时也造成了极大的浪费,同时由于生猪养殖的规模不断扩大,其产生的粪便等对环境造成了极大的污染,对猪场的排污能力有更高的要求。

2 生猪适度规模养殖的必要性

2.1 符合现代生猪养殖的发展要求

随着消费者对于肉品的需求,传统的生猪养殖方式已经无法满足当前的消费需求,因此适度规模化生猪养殖逐渐成为当前养殖模式的发展方向,将各个基层进行明确的分工,对生猪养殖的各个环节进行严格的把控,构建标准化、科学化、规范化的标准化的生猪养殖模式,有利于提升养殖技术,提高猪肉的肉质,符合当前绿色健康的养殖,满足现代对于肉品质量的需求。

2.2 有效的改善农村环境

近几年为提升农民的生活质量,不断地加强新农村的建设。适度规模化的生猪养殖有利于农村建设干净、整洁的环境。传统的花养殖方式,对于粪便、垃圾、剩余饲料等的管理都不足,给黑龙江地区的农村生态环境造成严重的污染,影响农村的美观。通过生猪适度规模化养殖,将粪便,养殖废弃物等进行资源化利用,建设干净、卫生的养殖区,对于构建美丽乡村有着重要作用。

2.3 有利于防疫管理

生猪养殖一般都在农村中,当地牲畜的医疗条件欠缺,检疫的手段比较落后,对于生猪的防疫措施缺乏一定的科学性,并且农村养猪脏、乱等的环境对防疫工作更是带来了巨大的不便,使得许多病菌无法及时清除导致疫病的发生,影响养殖户与消费者的利益。进行生猪适度规模养殖通过集中化的管理,提高检疫基础设施建设,普及科学化的检疫手段,通过科学有序的养殖区管理,提高防疫管理工作的效率,降低疫病的发生率,进一步保证消费者的利益,提高养殖户的经济收益。

3 生猪适度规模养殖措施

3.1 选择适当的养殖规模

经济活动的开展并非规模越大越好,进行生猪规模化养殖需要选择适当的养殖规模,保证经济收益以及成本投入之间的均衡。就黑龙江省地区,大部分的生猪养殖在农村,其投入的成本不高,为实现经济效益的最大化,需要适度规模养殖。根据当地的实际情况来看,小规模的成本高于中度规模,大规模的养殖需要大面积的土地以及较高程度的管理,不适宜在农村的发展,因此在很长一段时间发展中度规模的生猪养殖更能提高农户的经济效益。

3.2 保证良好的养殖环境

养殖区的人员需要结合外界的环境的变化调节养殖区内的温度以及湿度,保证温度是以生猪成长的范围之内,提高饲料的转化率。合理规划养殖区域,保证生猪有足够的生长活动空间,同时远离污染严重的区域建设绿色、环保的生猪养殖,定期进行消毒以及打扫猪舍,保证环境的干净卫生,减少细菌的自身的同时提供更适宜的生长环境。

3.3 建立疫病监测管理

加强防疫意识,在养殖场内建立检疫检测系统对猪舍内的生猪状态进行实时监控,引进专业的检疫人才,定期对生猪进行检测。同时完善养殖区内的防疫基础设施,对于病猪进行及时的隔离与治疗。借助先进的科技对生猪进行体检,提早发现病菌及早消灭,对于购入的生猪以及刚出生的生猪注射疫苗做好防控。

4 结语

综上所述,进行科学化的生猪养殖,应用适度规模化的生猪养殖,采取一体化的集中管理,能够有效提高养殖质量以及控制疫病等,提高养殖效果以及经济效益,实现生猪养殖业的可持续发展。

猜你喜欢
肉品规模化黑龙江省
益林中草药 初现规模化
2022年1-5月黑龙江省各市(地)国民经济主要指标
2022年1-6月黑龙江省各市(地)国民经济主要指标
基于高光谱成像的肉品检测去条带噪声方法
探索走出规模化效益化地热发展之路
肉品中水分检测方法研究进展
内毒素对规模化猪场仔猪腹泻的危害
规模化猪场大肠杆菌病防控策略探析
黑龙江省海伦市永和乡中心小学简介
腌肉快速入味小技巧