我国生鲜农产品电子商务发展中的用户体验问题研究

华夏君

摘要：生鮮农产品电子商务发展已经进入了“白热化”的状态，提高生鲜电商的用户体验度，对于抢占市场份额，实现未来的稳定健康发展有重要的作用。本文结合生鲜农产品电子商务用户体验的影响因素，深入分析了提升生鲜农产品电子商务发展用户体验应采取的措施。通过本文的研究可以有效的降低生鲜电商运营的用户维护成本，并且为以后的相关研究提供更多的研究思路和参考依据。

关键词：生鲜农产品;电子商务;用户体验

前言：生鲜农产品电商市场被喻为“电商行业最后一块蓝海”，由此可见加强对生鲜电商的研究对于相关企业而言具有非常重要的现实意义。生鲜电商在突破了“最后一公里”配送，众包下单等难题后，提升用户体验度成为了其亟待解决的问题。提高客户的粘性，增强客户的下单频率，对于平台的生存和发展有至关重要的作用。

一 生鲜农产品电子商务用户体验的影响因素

1 关于消费者自身的研究

消费者在选择生鲜平台进行购物时往往有自己的偏好，这种偏好就是平台需要研究的重要因素之一。部分消费者会选择品牌电商平台，认为这样的平台商品质量更有保障。有的消费者则偏爱家门口有配送站的电商平台，以地理距离作为选择依据。有的消费者则对平台服务有特别的需求。这些消费者的偏好可以给生鲜平台提高用户体验感提供研究方向[1]。

2 关于商品因素的研究

生鲜产品如何能够做到品种丰富，品质优良新鲜是非常重要的影响用户体验感的因素。当前很多生鲜平台采用众包的形式来丰富平台上的产品，但是却由于各种产品门类繁多和缺乏必要的监管机制，而导致消费者的投诉增加。相关人员要加强对商品多样性与商品高品质双重属性的研究，创新运营模式，从而提高生鲜电商的用户满意度。

3 关于电商平台的研究

电商平台已经不再是新鲜的购物渠道，生鲜电商平台在线下的竞争十分激烈。因此生鲜电商平台在运营之初就要对自己的服务对象有明确的定位，并且对目标群体的消费行为进行摄入的研究，从而提高平台的竞争力，确定平台的宣传方式和配送渠道，尽可能的满足目标群体的需求。

4 关于卖家因素的研究

生鲜电商在选择卖家时要注重其产品生产与销售的资质，确保其产品安全卫生，五证齐全，这是提高用户满意度的基础，也是平台得以生存的基本保障。在这个基础上，平台要建立完善的监管机制，对卖家的商品质量，配送速度，商品完好度，售后相应速度等进行监控，从而保障平台的顺利运营，增加客户的黏度[2]。

二 提升生鲜农产品电子商务发展用户体验应采取的措施

1 优化网页设计、商品品类、价格结构，提出合理务实的生鲜农产品价格

生鲜电商要想常态化的发展，不能依靠一时的现金补贴和优惠政策，而要从性价比着手，结合目标客户群体的特点，制定相应的营销策略。对于一些面向年轻化客户的生鲜电商平台而言，可以采用更加符合年轻人审美的页面设置，增强年轻人的情感共鸣，从而实现客户的转化。对于面向老年人群体的生鲜电商平台，要特别注重对产品质量和产品价格的管控，通过优惠生鲜产品带动普通产品的销售模式，促进销售量的提升。从整体而言不断丰富商品品类，制定合理务实的产品价格，是生鲜平台发展的根本[3]。

2 形成配送方式个性化的物流体系，提升用户体验满意度

生鲜电商平台的配送机制是平台生存的驱动力，只有不断的完善配送机制，丰富配送模式，结合客户的具体需求，设置个性化的配送服务，可以有效的提升平台客户的粘度，提高客户的体验满意度。当前比较常见的配送方式有，社区内的隔天集中配送点配送，小区门口的生鲜配送箱服务以及即时配送等。其中对于即时配送的要求最高，其价格也相对比较高，而其他的配送方式则主打性价比优势。相关企业要突破常态化的竞争环境，就要形成个性化的配送物流体系，从传统的配送模式中摆脱出来，实现更加智能化，科学化的配送方式，秉承高质高效的理念实现平台的发展。

3 完善售后服务环节，挽救未到达预期的用户体验

由于生鲜产品不属于标准化生产线生产的商品，因此商品之间具有差异化。对于不符合用户期望的商品如何有效地缓解客户的不满，深化售后服务环节是生鲜平台服务的关键。相关企业要认识到售后服务环节不仅仅是帮助消费者解决问题，更多的是帮助企业完善经营闭环，是生鲜电商平台与客户直接沟通的良好契机[4]。因此平台要加强对售后服务的监管和培训工作，尽可能的降低消费者对平台的不满，及时地进行更换和退款，从而培养客户的忠实度，增强用户的购买体验。

4 加强农产品质量标准体系建设

电商平台要严格遵守国家的相关规定，引入符合国家生产安全标准的农产品，结合国家的相关规定，制定自己的农产品质量标准体系。通过严格的监管农产品的质量，利用现代化技术对商品的品类进行细分，并进行价格差异化售卖，可以满足不同消费者的购买需求。平台可以在商品销售页面标明“商品符合平台农产品质量标准体系”，提高平台的信服力。比如在销售橙子的过程中，平坦要对大中小果进行区分，并且标明不同的价格，从而减少用户在收到商品时的不满情绪，认为实物与图片宣传不符。这种通过产品细分，质量监管可以打造生鲜平台的性价比优势，塑造良好的企业形象，程维更多的消费者的购买生鲜产品的选择。

结语：通过本文的研究可以看出，要提高生鲜电商的用户体验是一项综合性，系统化的工程，必须从多个层面入手，提高用户对平台商品，平台服务的满意度。相关人员要结合自己平台的特点和实际需求，分析客户的下单行为特点，结合客户所反映的问题进行大刀阔斧的改革，只有直击痛点，打破生鲜电商发展的定式思维，才有可能从众多生鲜电商平台中脱颖而出，抢占当地线上生鲜的市场，实现企业的健康可持续发展。

参考文献：

[1]唐亭亭， 孙剑明. 提升生鲜农产品电子商务用户体验的措施与途径[J]. 2021（2018-2）：77-79.

[2]杨雯婷， 李涛， 黄搏，等. 基于O2O和众包模式的生鲜农产品上行物流模型优化[J]. 物流工程与管理， 2020， 42（8）：4.

[3]李玲玲， 段若男. 关于生鲜电子客户体验优化研究[J]. 2021（2017-1）：59-63.

[4]汤晓丹. 电子商务企业为核心的生鲜农产品供应链运作模式变革研究[J]. 2021（2016-2）：120-122.