基于酒店企业的危机管理

付艺敏 西安财经大学

一、引言

伴随着我国经济的不断发展，中国旅游业发展态势良好且有政策的支持，随之带来的是酒店业的高速发展。人民的生活不断改善，城乡居民收入增速超过经济增速，中等收入群体持续扩大，中产阶级的崛起更加促进了酒店业的进一步发展。我国酒店正逐步走向高质量，大规模的发展时代。

现在，我国的豪华型酒店受到国家“三公”消费和“中央八项规定”等政策的影响，需求量跳水，星级饭店个数也在下降，经济型酒店（“七天”等连锁酒店）在经历过高速增长高峰后，由于同质化严重和供给过剩，现已进入洗牌阶段。近年来消费升级加之快速扩张的中产阶级消费群体，迎来了中高端酒店的行业红利时代，并连续多年保持快速大战的态势。互联网时代的到来，随之而来的是消费者们维权意识的增强，这也使得企业处理危机的能力越来越重要。

二、如何进行危机管理

如若企业在危机中出现了现金流短缺等问题，将会使企业面临破产的危险。企业可以从内部外部两方面解决资金短缺的问题。

（一）外部融资

1.债务融资

银行借款是指公司从银行或其他需要偿还本金和利息的非银行金融机构所借的资金，包括偿还期超过一年的长期贷款和偿还期不超过一年的短期贷款。

与其他融资工具相比，银行贷款成本最低。综合来看，银行贷款利率仍具有比较优势。银行的贷款利率低，不需要收取其他中介费或手续费，可以为企业节省大量费用。而且，在银行申请公司贷款也可以在贷款利率上获得一定的折扣。而且资金来源是稳定的。由于银行实力雄厚，资金充足，资金来源相对稳定。只要中小企业的贷款申请通过了银行审查，与银行签订了贷款合同，并符合贷款发行条件，银行就能随时为企业提供资金，以满足企业的融资需求。

2.股权融资

有时企业的条件不能够让银行放贷款给它，所以遭遇危机的企业可以向其他未有危机的企业进行私募。比如此次疫情，酒店业受到了一定程度的打击，但是许多高科技行业却依旧逆势增长。此时，如若有的酒店企业有资金问题，可以积极的寻求资金雄厚的高科技公司，出售给其股份。

私募股权融资不仅能给企业带来所需资金，还可能给企业带来成功的管理经验、先进的管理技术、优质的产品原料、多元的销售市场、稳定的销售渠道、广泛的客户群以及其他所需的专业知识和技能。

（二）公司内部措施

1.股权激励

在企业面临危机时，高层管理人员有可能会跳槽到其他的公司造成企业的人才流失，企业为了留住核心人才，可以进行股权激励。股权激励主要是通过附条件给予员工部分股东权益，使其具有主人翁意识，从而与企业形成利益共同体，促进企业与员工共同成长，从而帮助企业实现稳定发展的长期目标。

2.团体业务

可以积极联系大型旅游团或者大型的会议，承担团体业务。

例如此次疫情，大部分的员工只能闲赋在家，难以出门工作。其实酒店可以利用此次机会，找出本市近一年的会议，进行电话联系，争取到客户资源。也可以电话联系旅游团争取疫情结束后旅游团可以入住其酒店。

3.迎合时代发展

任何时候，当企业出现了危机，企业可以考虑迎合当今时代最前沿的发展趋势是否可以挽救企业于危难之中。

例如此次疫情期间，也是大力开发和应用5G 的时期，人们即将迎来5G 时代。相较于4G，5G 网络的数据传输速率远远高于以前的蜂窝网络，最高可达10 Gbit/s，比先前的4G LTE 蜂窝网络快100 倍。5G 的超大带宽传输能力，即便是看4K 高清视频、360 度全景视频以及VR 虚拟现实体验都不会出现卡顿的情况。所以，酒店可以跟随大潮流的趋势，在疫情难以复工期间，积极筹备铺设酒店的5G 网络前期工作，争取疫情结束后成为最早一批的5G 酒店，这样可以吸引到大量的商务住客。

（三）行业措施

1.建立行业规范

酒店行业的服务和卫生标准良莠不齐，很多住户得不到基本的服务质量，甚至会对住户的基本安全造成危险。所以酒店行业应该建立健全基础的规范条款，最基本的服务要求要在全行业有硬性的规定，保证顾客的住宿体验和安全。

2.全行业进行在岗人员培训

要对酒店全行业进行准入的规范化岗前培训，保证企业的员工在正常的工作中做到得体合理、尽职尽责，在酒店遇到危机之时，基层员工也可以最大的发挥自己在岗位上的作用，尽可能的减少酒店在危机中可能遭受的损失。

三、启示

企业之所以会在遇到危机时难以支撑原因有多方面。要学会防患于未然。

（一）企业保险

让保险公司出售相关的酒店业保险，在企业遇到保险条目中的危机时，保险企业可以给予适当的赔付以助企业度过危机。例如针对此次疫情，保险公司可以对酒店业和旅游业等公司出售相关保险来应对突发事件的危机。

（二）轻资产化

酒店业在遭遇危机时很有可能现金流短缺，原因很有可能是酒店的重资产。重资产项目前期需大量资金沉淀，占用了企业大量的资金，资金周转问题是一大难点。而轻资产相对而言输出的是服务、品牌、管理等无形资产，成本较低，利于风险把控。所以，如今酒店轻资产化已成趋势。