黑豆品种对比试验分析

宋文亮,杨志杰,李 涛,张乃雄,马 兵,崔魏峰,木卜文

(1.宝鸡市种子工作站，陕西 宝鸡 721001；2.麟游县种子管理站，陕西 麟游 721500；3.陕西省种子工作总站 杨凌试验站，陕西 杨凌 712100)

黑豆属豆科植物大豆的干燥种子，种皮黑色，富含维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂、微量元素等物质，除满足人体对蛋白质、脂肪需要外，还具有营养保健作用。随着对黑豆营养和药用价值的逐步认识和人们健康保健意识的增强，今后黑豆开发利用更加广泛，市场潜力巨大，发展前景广阔。宝鸡地区种植黑豆悠久历史，以当地农家品种为主，生育期较短，耐旱、耐瘠薄，一般麦收后夏播种植。目前农民种植规模较小，技术粗放，效益不高。为解决当地品种种植年限长，混杂退化严重的问题，提高生产技术，促进产业发展，带动农民增收，我们引进省内外黑豆品种进行比较试验，鉴定各品种丰产性、适应性和抗病性，筛选适宜本地种植优良品种，为大田生产提供科学依据和技术支撑。

1 材料与方法

1.1 试验点概况

试验地点位于麟游县常丰镇常丰村，年平均气温9～10℃，年日照时数2 200 h左右，年降雨量680 mm左右。试验地前茬小麦地势平坦，肥力中等。

1.2 品种及试验设计

试验品种以当地麟游黑豆为对照，参试品种有府谷黑豆、府谷小黄豆、定边黑豆、延安黑豆、汾豆70、晋豆47、冀黑豆1号、汾牧绿23、晋都47、子洲黑豆、凤翔黑豆共12个。试验随机排列，重复三次，每小区18 m2，种植6行，行长6 m、行距0.5 m。每667 m2留苗密度1.2万株。

1.3 种植管理

前茬收获后先深翻再旋耕整地， 2019年7月19日人工开沟点播。7月15日至18日人工中耕除草一次 。10月11日至10月12日收获，取中间4行计产，小区实收面积12 m2。

2 结果与分析

2.1 成熟期

本地生产习惯黑豆收获后种小麦，但播种期已在适宜期9月20-30日的下线。因此，试验品种成熟期应比对照早或者相当，成熟过晚则影响后茬小麦种植。本试验参试品种成熟期在9月28日至10月8日之间，对照麟游黑豆9月30日成熟。冀黑豆1号早熟3 d，延安黑豆同期成熟，晋豆47、定边黑豆、汾豆70三品种晚2 d左右，府谷黑豆、府谷小黄豆、汾牧绿23、子洲黑豆、凤翔黑豆5个品种晚5 d以上。

2.2 抗旱性

试验地处关中西部塬区，无灌溉条件，年降雨量少，土壤干旱是影响农作物生长的主要因素之一，要求农作物品种必须有较强的抗旱性。本试验期间降雨量和往年同期相比较多，干旱影响较小，对参试品种抗旱性鉴定不足。从短期旱象田间表现看，抗旱性相对较好的品种有府谷小黄豆、延安黑豆、汾豆70、汾牧绿23、麟游黑豆、晋豆47。

2.3 抗倒性

延安黑豆、晋豆47、冀黑豆1号、晋都47、麟游黑豆、凤翔黑豆这6个品种株型紧凑，植株较低，一般30～40 cm ,抗倒伏性较强，田间未发生倒伏现象。

2.4 丰产性

试验产量145.62～87.31 kg·667 m-2,平均114.96 kg·667 m-2，产量水平与大田相当，试验品种的丰产潜力发挥正常。经方差分析,晋豆47较对照增产但不显著，凤翔黑豆、府谷小黄豆、府谷黑豆、延安黑豆、定边黑豆、汾豆70、晋都47(延安)较对照减产不显著，冀黑豆1号、汾牧绿23、子洲黑豆较对照减产显著。

表1 黑豆品种比较试验主要性状

表2 方差分析

表3 黑豆品种比较试验产量结果

3 结论与讨论

麟游黑豆综合性状较好，在做好提纯复壮和良种繁殖的基础上可继续推广种植。晋豆47品种丰产性和抗逆性较好，籽粒圆形，较大，商品性较对照好，成熟期虽较对照晚2 d左右。示范推广必须采取提早播种和及时收获等技术措施，解决晚熟问题。其他品种综合性状不及对照，不宜示范推广。