西藏牦牛短期育肥技术研究

央 吉

(西藏日喀则市定结县琼子乡农牧综合服务中心，西藏 定结 857900)

0 引言

目前，在西藏的牦牛培育技术还需要进一步的研究和发展，牦牛产业总的发展水平比较低，还处在初期发展阶段，因此，导致总体产值较低。长期以来，西藏的资源优势发挥得不是非常充分，因此，需要对此作进一步的研究，在技术和资金上给予大力支持。西藏牦牛的培育需要进一步向高产、规范性方向发展，以此提高当地人民的生活水平，满足当地牧民对牦牛高产培育以及快速出栏的技术要求，推动牦牛向商品化以及现代化的方向发展。

1 西藏牦牛短期育肥技术研究的重要性

1.1 合理利用资源，因地制宜建立养殖基地

要对西藏地区的牦牛培育进行有效合理的布局，对畜牧群进行合理的安排，对其结构进行重新调整，这不仅有利于扩大当地的养殖规模，还能够充分利用好当地的资源优势。应大力发展牦牛短期培育技术，建立一批具有时代特色以及优势突出的基地。构建完整的发展链条，因地制宜地在当地建立起“夏季强度放牧”“全舍饲”“半舍饲”的基地模式。这对于当地进一步完善集约式的经营发展，以及标准化、科学化的管理具有重要的作用。

1.2 利用技术优势，进一步激发创新驱动力

牦牛的培育以及养殖需要在技术的不断发展过程中去完成，应利用好我国的先进技术，进一步完善牦牛的推广服务机制，对牦牛的饲养进行精准的计算。以此降低喂养成本，实现利益最大化。因此，短期培育的重要性不言而喻，发展短期培育计划，能够让牦牛更好地成长，利用原有的技术优势，进一步激发科技的创新驱动力。

1.3 充分调动了牧民的积极性

目前，国家非常支持西藏牦牛短期育肥技术的发展，出台了一系列政策，充分调动起牧民的积极性。在各方面的支持下，通过充分的配合，为西藏营造了一个较好的发展环境，促进了牦牛育肥技术的发展。

2 西藏牦牛短期育肥技术的研究

2.1 育肥场地的选择非常重要

牦牛育肥的场地，一般选择在露天牛舍中，其优点非常多，它不仅投资资金少、占地面积小，而且其占地规模可以依据实际情况来调整，具有灵活的移动性特点。但是也有缺点，就是对于牛粪的收集非常困难。所以，一般要选择离村落比较远的地方进行养殖。大概离村落100 km最合适，这样的地方需要交通便利，空气流通好，才有利于育肥技术的研究。这样的地区运输饲料的话，也是非常方便的，场地必须要有一定的坡度，具有排水性好的特点。在槽的四周需要铺设钢管，这样不仅能够防止牦牛逃跑，也有利于对于牦牛的喂养。

2.2 育肥牦牛的选择是重要的前提

在选择需要培育的牦牛之前，必须要对经济效益以及饲料报酬率进行很好的研究。在培育牦牛之前，必须选择健康无疾病的牦牛，并且最好选择公牦牛，公牦牛与母牦牛相比而言，更强壮，体质更好。母牦牛的成长期比较长，体内容易堆积大量脂肪，难以被市场接受，但是，公牦牛生长期比较短，并且对于饲料的回报率也是非常高的。在宰割以后，公牦牛所产的肉比较多，还是瘦肉，肉的质量明显好于母牦牛，因此，最终生产的效益是比较高的。但是，需要注意的一点是，一周岁的公牦牛并不适合选择，一周岁的牦牛生长得比较快，对于饲料的消耗量也比较大，因此，并不是人们的首选。

2.3 使用放牧加补饲料的方法进行育肥

使用放牧加补饲料的方法进行育肥是目前最经济实惠的方式。一般在白天让草料受到充分的日照，这样的话，草料会更加的软，晚上将其铺在地面上，让它们能够充分地清洁干燥。通常情况下，需要给牦牛喂食2次/d饲料，喂完饲料1 h后再喂水2次/d。在中午还需要给牛提供更加优质的草料或者青贮料等。

3 结语

笔者对西藏牦牛短期育肥技术进行了研究。牦牛的喂养方式非常复杂，在平时的养殖过程中，需要使用科学合理的方式进行养殖，这样更有利于牦牛的成长，对于牦牛的选择也很重要，公牦牛比母牦牛更适合作为短期育肥的选择，更加适合消费者的选择。