鸡养殖技术要点解析

白冬梅

(甘肃省武威市民勤县夹河镇畜牧兽医站，甘肃 民勤 733399)

0 引言

随着当前我国的畜牧产业结构发生改变，鸡养殖也逐渐向着集约化发展。然而在养鸡场里，大多数的养殖户对于鸡养殖技术缺乏足够的了解，往往只依赖自己的经验，由于缺乏足够的鸡养殖技术水平，在养殖的时候会出现各种问题。所以，使用科学的鸡养殖技术非常必要。

1 鸡养殖技术分析

1.1 养殖场选址

鸡对于养殖环境并没有太大的要求，但是为了使养殖的经济效益得到一定保证，防止疾病的扩散和传播，要对养殖地进行科学合理的选择。一般来说，散养养殖场要在远离生活区、地势较高且向阳的地方进行建设。一方面可以有良好通风以及光照；另一方面可以防止疫病在生活区进行传播。在鸡养殖场中，养殖人员要做好隔离，禁止非养殖人员的进出行为，避免发生意外情况，同时还要方便水电的供给。白天可以把鸡进行放养养殖，让其自由采食青草以及害虫，不但可以使鸡的机体素质得到提升，增加肌肉质量，还可以进一步拓展鸡饲料来源，减少饲料成本支出[1]。

1.2 鸡舍的建设

在建设鸡舍的时候，最重要的是把林地作为主要的场地。同时，良好的排水是建设鸡舍的基本要求。除此之外，在进行鸡舍建设的时候，要保证水源干净、卫生、充足，有便利的交通条件，为鸡养殖管理工作提供有利的基础条件。如果是用旧房进行改造，就要在已有基础上添加地窗。在设置地窗的时候，除了要和地面有20 cm的距离，还要保证屋内有良好光线。当然，对于窗口处的密封工作一定要做好，避免外敌侵袭。

1.3 品种的选择

鸡品种多种多样，而且地区不同，区分的方法也有较大的差异性。比如一些地区是通过鸡毛的颜色进行划分，而有一些地区是按照鸡脚的颜色进行划分。由于区域不同，生长条件也大不相同，所以即使养殖相同的鸡品种，也会出现一定的差异性。所以，为了使养殖质量得到良好的保证，各个地区要科学选择鸡品种，才可以使养殖效益得到保障，从而满足不同消费者的个性化需求[2]。

1.4 放养时间和密度

鸡并不是适合长期圈养的物种，所以要进行合理的放养。在放养的时候要对以下几点给予一定的重视：①要在饲养20 d之后才能放养。②要选择天气晴朗时，初次放养时间要保持在4 h之内。当鸡的日龄不断增长的时候，再适当加长放养的时间。③要限制鸡的放养范围，等到鸡适应之后再把放养的范围慢慢扩大。④科学控制放养密度，一般情况下，每亩(1亩≈666.7 m2)放养数量保持在130只左右最佳。

1.5 补料和管理

在对鸡群进行放养管理时，为了防止出现进食不足的问题，就要提高对补料工作的重视程度。由于鸡群在进行放养的时候会进食，所以补料的时间选择早晚各1次。在放养过程中，要把重点放在天气变化上，如果突然出现降雨的情况，就要第一时间赶到鸡舍，防止鸡群受凉而发生疾病。

2 雏鸡的饲养管理

2.1 温湿度、光照以及营养的管理

在育雏时期，要做好温湿度、光照以及营养管理方面的工作，使雏鸡发育需求得到满足。一般来说，1～3日龄的雏鸡在温度上保持在33℃～35℃，1～6周龄的雏鸡，每周降低1℃，直至温度到18℃～21℃。1～3日龄的雏鸡进行24 h光照，1～2周龄雏鸡，用2.4～3.2 W/m2日光灯来光照处理，3周龄用0.8～1.3 W/m2白炽灯。当雏鸡4周龄后，白天可以在外放养，晚上在圈舍封闭养殖，不用光照。雏鸡出生2 h内，饮用加入5%葡萄糖以及生理盐水的温开水，温度保持在16℃～20℃。7日龄雏鸡要喂养6次/d以上。同时，当雏鸡日龄不断增加，要减少喂养的次数，提高饲喂量。雏鸡长到21日龄后，根据相关饲喂计划喂养雏鸡，投喂量以雏鸡可以进食完最好。

2.2 放养期间的饲养管理

对于放养养殖的鸡来说，要搭配饲料来补饲。在配置饲料的时候，要有效利用当地现有的饲料资源。一般来说，饲料由玉米、糠麸以及矿物质组成，添加量控制在70%、15%以及7%。在搭配饲料的时候，要确保玉米和糠麸卫生安全，防止用发霉玉米和糠麸，而且还要在饲料里面加入维生素和适量微量元素，保证鸡的健康生长。在进行饲料投喂的时候，要注意定时定量，投喂饲料100 g/只。要让雏鸡进食青绿饲料，能够提升肉鸡的质量，减少养殖的成本。在放养的时候，放养区域的范围要足够大，从而使鸡活动量增加，扩大食物来源的渠道，而且还可以防止鸡的身体过于肥胖。在进行日常放养的时候，要对放养地按时巡视，注意观察四周阻挡物有没有发生破损，当出现破损的时候要在第一时间进行修补，避免鸡逃跑，或者放入野兽。空场期要进行灭鼠2次/年。对于放养养殖鸡来说，要全面详细观察鸡群进食的状况、精神状态以及排便，当发生异常情况的时候，要对病鸡进行隔离养殖，同时严格诊断，掌握明确致病原，继而使用科学手段展开针对性的防治[3]。

3 疾病防控

3.1 免疫接种

想要防治各种疾病的蔓延和扩散，疫苗的免疫接种是最有效的手段，要从养殖场的具体情况出发，建立健全疫苗免疫流程以及免疫的方案，保证免疫能够达到标准。1日龄的鸡可以接种鸡马立克氏疫苗，用注射免疫。7～10日龄雏鸡接种鸡新城疫4系疫苗，滴鼻或点眼。12日龄雏鸡接种鸡传染性法式囊中等毒力疫苗，点眼或滴鼻。20日龄免疫接种鸡新城疫、鸡传染性支气管炎二联疫苗和4系疫苗，2倍量饮水。30日龄免疫接种鸡传染性喉气管炎疫苗、鸡痘疫苗，点眼、刺种。60日龄免疫接种新城疫1系疫苗，肌肉注射。90日龄免疫接种鸡传染性喉气管炎疫苗，点眼。110日龄免疫接种鸡痘和鸡新城疫疫苗，肌肉注射。120日龄免疫接种禽流感疫苗肌肉注射。

3.2 建立健全防疫体系

养殖场内要建立健全防疫体系，采用封闭化养殖，进出口设置消毒池。保证放养地清洁以及消毒工作，禁止无关人员参观。进出车辆要严格消毒，非养殖人员不可接触鸡群。养殖区环境消毒1～2次/周，同时按时更换消毒剂。除此之外，要进行养殖场寄生虫病流行情况的调查，对寄生虫病有足够的了解，同时和寄生虫类型相结合，做好驱虫工作。