肉牛常见胃肠道疾病的防治

师旭明

(新疆农业科学院综合试验场，新疆 乌鲁木齐 830012)

0 引言

近年来，随着人类生活消费水平的不断提高，对优质肉牛的市场需求量已经大幅度的增加。另外，肉牛的市场销售价格远远高于其他家禽，这也是肉牛养殖户逐步扩大养殖规模的重要原因。但在肉牛养殖的过程中，由于肉牛饲料的质量、环境、温度等存在的问题，导致肉牛各种胃肠道系统疾病的频繁发生，肉牛的生育率因此也大大降低，这些不利因素会进一步增加肉牛的死亡率。因此，深入分析了解肉牛养殖过程中常见的各种胃肠疾病，并及时提出疾病预防和综合治疗的新方法，具有较大的现实意义。

1 疾病的类型及产生原因

1.1 前胃弛缓

在肉牛的各种胃肠疾病中，前胃松弛疾病是最常见的疾病类型之一，应充分引起肉牛养殖户的高度重视。肉牛前胃松弛疾病可以细分为两种：①原发性的胃前松弛，主要原因是由于饲养过程中饲料管理不当所造成的，如对牛饲料长期贮存管理不当导致霉变，从而缺乏牛体必需的钙和维生素等多种营养物质，导致肉牛的前胃松弛、消化不良。②继发性胃前松弛，这在肉牛胃肠疾病中较为常见，治疗也较为复杂。无论是哪种胃前疾病都会导致肉牛的胃前腔和胃肌蠕动速度下降或减慢。

1.2 瘤胃积食

瘤胃积食也是属于肉牛常见胃肠疾病之一，其又名瘤胃阻塞、急性瘤胃扩张等，这种疾病主要是由于肉牛贪食粗纤维食物或者吃了一些容易膨胀的饲料而引起，比如甘薯藤、黄豆秸、花生秸等，当然也包括一些异常情况，比如肉牛异食症，喜欢吃一些垃圾、粪便、骨头、木材等，这也是导致瘤胃积食的重要原因。这种疾病很常见，如果不及时进行处理或有效治疗，将会引起前胃机能障碍以及多种并发症，如严重脱水、毒血症等，因此，肉牛养殖户对这种常见疾病也要引起高度重视。

1.3 瘤胃臌气

瘤胃臌气，被养殖户在日常生活中常称之为“胃胀”，瘤胃臌气主要分为原发性瘤胃臌气和继发性瘤胃臌气。瘤胃臌气产生的主要原因是喂养的饲料是容易发酵的草，如多汁多气的草类，被肉牛吃下去，就很容易导致胃胀。如果投喂肉牛的草发酵量较大，产生的气体难以排解，就会进一步导致并发症的产生。此外，继发性的瘤胃臌气，大多可能伴有其他肠胃疾病，这种并发症会导致肉牛的身体抵抗能力下降，反过来又会严重影响肉牛的消化能力，影响正常的排气功能，进一步的导致肉牛胃肠内大量的气体集聚。因此，瘤胃臌气导致并发症，并发症反过来又会加剧瘤胃臌气，如果养殖户放任不管，肉牛的生存率将会大大降低。

2 临床表现

2.1 胃前松弛

肉牛厌食或对食物产生排斥反应、肉牛的食量下降减少和产生不规则的胃肠运动，由于胃前腔和胃肌的蠕动功能减弱，导致饲料在胃内难以有效消化，因此就会导致肉牛便秘。肉牛便秘时，其排放出来的粪便通常是一种呈干燥、黑色、块形的细胞或颗粒物，这充分表明了肉牛处于一种亚健康状态。胃前松弛也会导致肉牛腹泻，此时肉牛所排出的粪便一般都会呈现黏稠状或者臭味，这种情况若不及时采取药物处理和治疗，将严重影响肉牛的生理精神状态和身体状况，而且所排出的粪便也会影响其他肉牛的生存。

2.2 瘤胃积食

瘤胃积食的临床表现较为明显，比较好观察，其临床表现主要是消化功能受损，养殖户要将瘤胃积食和单纯性消化不良进行区分，两者主要区别是患有瘤胃积食的肉牛在饮食时常伴有腹部疼痛症状，这种疼痛还会进一步加剧，当肉牛胃壁扩展至一定程度后，腹膜运动速度明显加快，肉牛的腹痛更为剧烈，与前胃松弛肉牛便秘或出现腹泻相比，肉牛会出现排不出粪便的情况。此外，瘤胃积食会不断累积，严重影响到肉牛的消化功能，导致其消化系统紊乱。

2.3 瘤胃臌气

患有瘤胃臌气的肉牛，通常会表现为腹围扩大，且左肋窝明显突起，并且在外显行为上会表现出烦躁不安的情绪，频繁的关注腹部。一般会伴有轻微的呼吸障碍，用口吸气，在患病初期，胃肠蠕动音明显增大，如果使用专业工具进行检查，会在其胃肠内发现非泡沫性臌气；在发病后期，肉牛呼吸困难，心率加快，且逐渐出现痉挛、抽搐等症状，最终心脏麻痹而死亡。

3 防治措施

3.1 治疗方案

肉牛的胃肠道疾病主要表现为严重腹泻和厌食，因此，针对胃肠道疾病首先要解决腹泻问题，通过治疗腹泻，减少细菌的侵害。养殖户可以将15 mL海达注射液与约1 500 mL含糖食盐混合，并均匀加入维生素类等药物，然后滴入静脉，连续注射几天后，观察肉牛的情况。如果肉牛的情况没有改善，需要专业的兽医来治疗。另外，针对厌食问题等，也可以采取相似的方案来进行治疗。如果病情加剧，就需立即送往兽医医院，避免病情恶化，无法控制。

3.2 预防措施

为了预防肉牛常见的胃肠道疾病，养殖户必须重视肉牛的科学饲养。研究表明，肉牛常见的胃肠道疾病大多是饲养者的饲养方法不科学所致，因此可以通过教给养殖户科学的喂养方法来缓解这些问题。

3.2.1 确保清洁健康的养牛环境

对肉牛的生长环境应建立严格消毒、规范的饲养标准体系。养殖户要科学设计饲养室的结构，保证生长环境良好的通风效果，定期清理牛的粪便，从源头上减少细菌的传播。外来人员不得随意进入养牛场，以减少外部病原体的感染。

3.2.2 定期体检和疫苗接种

在养肉牛过程中，定期检查肉牛的身体状况和注射疫苗非常重要，严格控制病牛接触的群体，防止疫情蔓延，同时实施各种疾病疫苗的接种，提高肉牛对各种疾病的抵抗力。

3.2.3 注射抗生素

养殖户可选择注射一定的抗生素来改善肉牛的体质，有效防止外界细菌的入侵和传播，提高肉牛对常见胃肠道疾病的抵抗力，为预防肉牛常见的胃肠道疾病，养殖户必须掌握肉牛生产的基本知识，并根据肉牛的生活习性制定营养计划和科学的饲养方法，注意肉牛的营养平衡，改善和提高肉牛的日消费量。

4 结语

肉牛胃肠道疾病，大多由于缺乏经验，以霉菌、低度饲料或发酵草喂养所致。应加强食品监督和管理，从而有效控制了肉牛的各种胃肠道疾病；在饲养的过程中，严格控制草料贮藏和饲料供应的来源，确保饲料必须符合安全健康卫生的标准，合理地调配每天的日粮，保证营养均衡。在进行养牛和食物管理的过程中，由于人为因素导致的营养和食物管理不善等各种原因，容易引起慢性胃肠道感染等疾病，因此，要切实做好养牛工作的日常管理，提高牛肉的产量和出栏率，提高养牛业的社会经济效益。