侘寂美学在西安酒店室内设计的应用研究

何蓓蓓 赵西平

摘要：侘寂是日本古典文艺美学之一，目前国内对侘寂美学酒店室内设计的具体表现形式研究较少。本文对侘寂美学进行系统的概念分析，以侘寂美学酒店——西安同尘酒店为例，阐述酒店室内设计中侘寂美学外部装饰的应用形式、氛围感的营造形式及内部精神的表现形式，揭示侘寂美学酒店室内设计风格在当代的审美价值。笔者通过阅读侘寂美学相关书籍，探索在西安地区推广侘寂美学酒店室内设计风格的意义。

关键词：侘寂美学;室内设计;酒店设计;同尘酒店

中图分类号：TU247.4 文献标识码：A 文章编号：1004-9436（2021）02-0-03

1 侘寂概述

1.1 侘寂的概念

“侘寂”的释义为不刻意突出装饰和外表，强调实物质朴的内在，并且能够经历时间考验的真实的美[1]。

1.2 侘寂美学的发展

日本茶道与禅宗文化有着千丝万缕的联系。禅宗思想起源于古印度，后传至中国，两宋期间日本僧人荣西到中国学习禅法，进一步弘扬了饮茶文化。后经村田珠光、武野绍鸥至千利休三代茶道大师的发展，完整的茶道体系被构建出来[2]，千利休也因此成为茶道真正意义上的创始人，而侘寂美学就发源于千利休的茶道美学。

1.3 侘寂美学对其他艺术门类的影响

1.3.1 侘寂美学对安藤忠雄建筑设计的影响

安藤忠雄作品的建造史可以被称为侘寂美学引导下的建筑建造史。安藤忠雄的建筑作品摒弃了华丽的装饰，直接展现了材质粗糙的一面，使人们更加关注建筑本身带来的感受。

1.3.2 侘寂美学对枯山水的影响

日本枯山水深受禅宗文化的影响。日本本土化后的禅宗思想简单且抽象，因此日本枯山水具有以石为山、以砂为水的简洁独特的景观特点，这确定了枯山水静谧极简、充满禅意的审美基调。

1.3.3 侘寂美学对无印良品的影响

无印良品因其产品标志性的简洁朴素给观者留下了深刻的印象。它的Logo“muji”在日语中就是素色之意，因而吊牌上的标签纸也未经漂白，呈现出一种自然的状态。可以说，侘寂美学对无印良品的影响是各个层次、各个方面的[3]。

2 酒店室内设计中侘寂美学外部装饰的应用形式

2.1 对色调的选择

侘寂在视觉意义层面可称为“寂色”。“寂色”是具有审美价值的陈旧之色，即古色，如水墨色、烟熏色、复古色。从色彩感觉上说，“寂色”给人以磨损感、陈旧感、黯淡感、朴素感、单调感、清瘦感，但也给人以低调、朴素、简洁、洒脱的感觉[4]。

侘寂美学室内设计以素净淡雅的色彩为主，尽可能突出材料的纯天然特质。例如在同尘酒店大厅，色调多为米黄色、褐色、茶色等复古色。在某些特殊的设计案例中也会用到较为鲜艳的色彩，但同时会降低其色彩饱和度。例如，Axel Vervoordt设计的PURS酒店N°3套房用了较为鲜艳的红色，但是降低了对比度，形成了别具一格的较为低调的复古红。

2.2 对材质的选择

侘寂美学风格下的室内设计多采用清水混凝土、微水泥、木材、竹、陶器、石材等材料。这些材料颜色古朴、质地粗糙，同时带给人一种陈旧的时光感，因此在侘寂美学风格室内设计中被广泛运用。

2.2.1 对清水混凝土的应用

清水混凝土又被称为清水模，因极具装饰效果，也称为装饰性水泥。在同尘酒店楼梯内部，清水混凝土的细腻肌理与玻璃和黄铜产生了材质对比。

2.2.2 对微水泥的应用

微水泥是近年来在欧洲兴起的新一代表面装饰材料，具有强度高、厚度薄、无缝施工防水性强（可用在淋浴房）等特点。

2.2.3 对木材、竹、陶器、石材等自然材质的运用

为了营造出一种朴素的粗糙之感，木材、竹、陶器、石材被广泛运用于同尘酒店室内设计。这些自然材质的运用体现了侘寂美学室内设计风格致力于消弭新型装饰材料带来的人与自然的疏离感。

2.3 对旧物的应用

侘寂中的“寂”字本身就带有时光感，意为在岁月的沉淀中事物逐渐剥脱到本质。使用旧物的其中一个优点是，旧物被人们长期使用，表面磨损，材质本身的老化，产生了低饱和度、低对比度的色彩。旧物不仅仅具有表面的安静感，而且反映着之前的生活。采用旧物，不仅能使室内设计作品具有“寂”的画面感，而且也更能体现出“寂”的精神。

比利时设计大师Axel Vervoordt充分使用旧物作为设计作品的主体。Axel Vervoordt曾说：“我做什么从来没有规则，唯一珍惜的是时间锻造的东西。”在同尘酒店大厅中，随处可以看到具有西安韵味的木质雕花屏风。屏风前的桌子上放置的瓦当，为整个空间增添了古朴之意。

3 酒店室内设计中侘寂美学氛围感的营造形式

3.1 对空间氛围感的营造：阴翳之美

光影是塑造侘寂美学室内设计作品的重要手段。光线落入室内时，由于空间的遮挡会产生阴影。谷崎润一郎曾赞美这种阴影：“美，不存在于物体之中，而存在于物与物产生的阴翳的波纹和明暗之中。就像漆器的美，只有在朦胧的微光中才能发挥到极致。”[5]

同尘酒店整个大厅色调微微黯淡，基本采用自然光，室内大厅仅有壁灯和顶棚上的灯亮着，但是照度并不高，且灯光昏黄。在室内设计不过分夺目的情况下，人们更能注意到玻璃门外的景色。大厅和室外有一个过渡区域，因有盖但侧面无遮挡，所以是一个典型的灰空间。在灰空间的作用下，室外的阳光不能直射进酒店大厅内部，因而在大厅内外形成了层次更加丰富的阴翳空间。大厅区域的阴翳不仅仅来源于光线的微弱，内部的陈设也是阴翳之源。红褐色的实木屏风、颜色较深的实木长桌長凳、灰白色的石质盆栽容器、铁锈色的陶罐容器，阴翳之感由此而生。

3.2 对空间氛围感的营造：禅意之美

作为从茶道精神中衍生出的一种美学文化，侘寂美学一直表现出禅意之美。在日本茶室中，壁龛作为一个独特的审美组成部分，充满了禅意之美。必须低头脱鞋而入的躏口，不对称的结构体系等也都有各自的禅意。在茶室中，人们的活动充满了各种规范，这种仪式感的规范也是禅意美产生的原因之一。

同尘酒店的名字来源于《老子》的“和其光，同其尘”，原意是指“愿意为和合它们的光彩，也共同吸纳它们带来的尘埃”，引申出“与世浮沉，随波逐流而不立异”。可见该酒店的名称带着浓浓的禅意，且“尘”字所带有的色调感也与侘寂美学相吻合。同尘酒店在客房的命名上也别具一格，以节气为名，更显风雅。同尘酒店大堂的某一角落内，有一尊木雕佛像伫立，这是最能直接体现禅意的地方。侘寂本身就是美与哲的融合。禅宗文化是侘寂美学的源头之一，因此禅意也是侘寂美学室内设计风格重要的表现层次。

4 酒店室内设计中侘寂美学内部精神的表现形式

4.1 保有时光痕迹感的洁净

在茶道文化中，必须细致地擦洗茶具，打扫露台，由此可以看出茶人对洁净的喜爱。日本禅宗美学讲求“作务”精神，即在劳作中逐渐接近“禅”的本质。日本建筑设计师藤森照信对冈山藩乡学闲谷讲坛的榻榻米印象尤为深刻：那里几百张榻榻米的木板层，300年来一直用抹布擦洗，已经将地板擦出包浆。这种洁净就如同香茗散发的阵阵雾气，令人心神愉悦。

侘寂美学源于茶道。茶道对清洁感的要求不仅仅在外部的洁净，更在内心的清洁。茶道形成于日本战国时期，忙碌的武将在片刻的时间里自我反省。从“自性见佛”“无我”“一沙一世界”“一花一佛陀”这种讨论，转化到尊重万物，小心翼翼地对待物品。尽管侘寂美学追求朴素的美、古老的美，但是这一切都是在洁净的基础上进行的审美活动。谷崎润一郎在《阴翳礼赞》中写道：“下女等不解雅趣之流，将好不容易生锈的银器，磨得光闪，反而遭主人责骂。”这种锈迹即为时光的痕迹感，这种痕迹感也体现了侘寂美学追求的“寂”的精神：敬畏有时间感的事物。由此可见，侘寂美学在追求空间洁净的同时，也会保有和敬畏有时光感的事物。

4.2 空间逃离感的营造

同尘酒店的20间客房都体现了休憩空间的精神逃离性。整体色调灰白，采用树木做成的古朴的衣架，空间中没有任何让人分心的器物存在。因此，住客在这里度过的休息时光是安静的、纯粹的。在同尘酒店中，一根枯木或两株芦苇就可以构建起一个最简单的侘寂美学意境。衰减、污染和退化的自然过程，都在眼前如实呈现。那一刻，从一朵花、一杯茶里都能看到“人生有限，终生皆苦”的景象，人真的可以从喧闹的社会生活中抽身出来，思考自我价值。

正因为侘寂给人提供了这样一种具有逃离感的反思空间，所以说侘寂美学对现代人意义重大。侘寂美学不可或缺的重要因素即是逃离感。如同丰臣秀吉逃离了朝堂，躲避在千利休的茶室寻求精神宁静一样，沉浮于城市快节奏生活的现代人，同样需要逃离的场所，需要一个平衡身心的地方。随着逃离北上广深的呼声渐起，越来越多背负社会压力的人们发现，自己需要的并不是真正空间意义上的逃离，而是一种心灵上的抽离，给自己一个不被打扰的休憩机会。

李欧纳·科仁在介绍侘寂时说：“削减到本质，但不要剥离它的韵，保持干净纯洁但不要剥夺生命力。”在侘寂美学的引领下，同尘酒店室内设计的特征之一即是空间与器物的和谐统一，每一件器物都是朴实平易的，更能使身处居室中的人专注于自己的内心，不受外界的侵扰。

5 西安地区发展侘寂美学酒店的意义

西安（古长安）作为丝绸之路的起点，在2000多年前的西汉时期就已经开始了城市外交的进程。盛唐时期，中国更是作为一个文化输出国在历史上熠熠生辉。两宋期间，禅宗思想远播海外。日本奈良作为丝绸之路的支线城市，保留了大量中西方文明交往的瑰宝，被称为丝绸之路发展繁荣的见证者[6]。

现今，西安作为中国的网红旅游城市，酒店室内设计风格单一（汉唐风居多），同一酒店室内设计风格混乱。西安地区现有的酒店室内设计理念滞后，无法满足游客日益增长的审美需求。做好西安地区酒店室内设计，一方面需要深挖西安本地的文化特征，另一方面需要引入符合潮流发展的美学概念。侘寂美学这种充满禅意的经典美学理念，在西安地区推广会使酒店室内设计风格更加多样。随着侘寂美学走向大众，这种艰涩难懂的美学观念会更加深入人心，起到更大的宣传作用。这种简单纯粹的设计风格所带来的专注生活的理念，也会积极正面地引导人们培养好的生活方式和思维习惯。

6 结语

侘寂美学作为一种古老的东方美学概念，脱胎于茶道和俳句文化。茶道受禅宗思想的影响，俳句则受禅宗和老庄思想的影响。究其根本，侘寂美学的实质是中国禅宗思想与老庄思想日本化后的美学论，是东方美学观的综合体现。审美理念对一个民族、一个国家来说，代表着一种文化态度。可以说侘寂美学在当代的繁荣，挑战了西方的审美准则。积极地在西安地区酒店室内设计中引入侘寂美学，是一次文化反哺活动，也是古老的东方美学焕发活力的重要佐证。

除了文化的渊源性，侘寂美学室内设计风格在当代也有较高的审美价值。侘寂美学追求无须繁华、直指本源的精神，珍惜时光在物品上的流逝感，在室内设计领域表现为使用自然材质和旧物，营造宁静简朴的空间氛围。这种空间氛围是超脱的、出世的，可以让当代人远离现实的喧嚣，沉浸于内心安静的一隅。在一个过度装饰、所用人工材料繁多的室内环境中，人们容易觉得身心疲累，因为此时人与自然是对立的;而内在的顿悟与心境的平和，是人们寻求侘寂之美的精神原点。

参考文献：

[1] 范文豪.侘寂词义辨析及其美学应用[J].艺术科技，2016，29（03）：215.

[2] 岳远晟，毛姚欣.“茶禅一味”——论中国禅宗思想对日本茶道的影响[J].福建茶叶，2019，41（07）：258-259.

[3] 张旭.侘寂美学在产品设计中的运用研究[D].景德镇陶瓷大学，2019.

[4] 大西克礼.日本侘寂[M].王向远，译.北京联合出版公司，2019：56-57.

[5] 谷崎润一郎.阴翳礼赞[M].陈德文，译.上海译文出版社，2016：131-133.

[6] 李聪.城市外交助力文明交往——以西安与奈良为例[J].中共合肥市委黨校学报，2018（06）：46-49.

作者简介：何蓓蓓（1994—），女，河南濮阳人，硕士在读，研究方向：设计学。