腌鸡蛋

无非

在我们小时候，我妈每年都会养一群鸡，这样，全家能吃上鸡蛋。可以煮着吃，可以炒着吃，可以做鸡蛋饼吃，用热水烫一烫，直接喝鸡蛋汤也行。总之，鸡蛋是好东西，很有营养，怎么吃都行。

可是最有滋味的，还是腌咸鸡蛋。每次，我妈精挑细选几十个鸡蛋放进一个大肚坛子里，用粗盐水浸泡腌着。为了入味，要腌上一阵子。我们就一天天期盼着。忍不住了，就去偷偷挪开压在坛盖上的砖，打开坛盖，看看里面的鸡蛋，闻闻坛子里的味儿。

吃咸鸡蛋，把鸡蛋的一头，尖尖的一头或者另一头，在桌面或者瓷碗沿儿上轻轻磕一下，就开一个很小的口。然后把一根筷子从小口慢慢伸进去，一点一点挖着吃。筷子不是勺子，每次能带出来的鸡蛋肉很少，但是越少越有滋味。

腌鸡蛋的蛋清，已经很咸。在坛子里腌得时间越长越咸。不知道我妈在大肚坛子里到底放了多少盐进去，可越咸也越有滋味。我们吃得津津有味。很简陋的一餐会因为一个腌鸡蛋蓬荜生辉，只要有咸鸡蛋，这顿饭一定有声有色。

经过了盐丁儿一样的蛋清，好像经过了黎明前的黑暗，终于见到了咸鸡蛋最核心的部分——金黄金黄的蛋黄，真像某个时候的太阳。浑身冒着油水，油光满面，看起来就格外诱人。不多，就吃上一小口，那种滋味无法形容，只有去吃才知道。

有时候还会有惊喜。个头大的鸡蛋，有可能是双黄的。遇到双黄蛋，别提多开心了。见有人遇到双黄的，没有双黄的就有些失落。但也没关系，还有下次。下次刚开始吃，就开始期盼了，看谁能吃到双黄的。

我妈讲过一个故事。有个人很穷，吃腌鸡蛋是用一根头发丝当锯，每次只割一点鸡蛋吃。这个吃法，一个鸡蛋能吃很久。听起来很夸张，但也可能是事实。穷有穷的吃法，穷也有穷的滋味。不管生活怎样，总要有点滋味。穷人也一样。

我妈早不养那么多鸡，上次回家，只见两只母鸡待在院子里的月季花和石榴树下。她只养两只鸡了。但还养着两只猫，还养了许多花草。她也不再腌咸鸡蛋，可能自己吃也没滋味，毕竟孩子们都长大了。

我已经很久没吃腌咸鸡蛋，再吃也不是以前的滋味。但就像鸡蛋因为腌才更有滋味，是生活里那些历练才让人生更有滋味！

（选自《小品文选刊》2021年4期）

开篇点出鸡蛋的吃法繁多，点出吃鸡蛋的美好感受。

“精挑细选”“放”“浸泡”，简单几个词写出了母亲腌咸鸡蛋的过程。

“轻轻磕一下”“一根筷子从小口慢慢伸进去，一点一点挖着吃”，“慢镜头”式的细节描写，呈现出了吃咸鸡蛋的有滋有味。

由一个小小的咸鸡蛋，品到了生活的有声有色。

在吃咸鸡蛋的过程中，传递出了对待生活应有的态度。

吃咸雞蛋的过程，好比人生之路：有惊喜，也有伤悲;有得意，自然也会有失落。

由妈妈口中略显夸张的故事，道出了一个生活哲理：穷也可以懂生活。

淡淡的一句话，既有对过往岁月的怀念，也娓娓道出了生活中的每一次经历都是一笔宝贵的财富。

阅读回眸

一枚咸鸡蛋就能使简陋的一餐有声有色，就能让清贫的生活有滋有味。作者由鸡蛋的吃法繁多说起，讲述吃咸鸡蛋的美好感受。借助小小的咸鸡蛋，作者生发出独特的人生感受：生活里那些历练让人生更有滋味！从一枚咸鸡蛋里吃出一个人生道理，不得不佩服作者的奇思妙想。从寻常的生活中，从平凡的事物中，体会到不一样的乐趣，内心自然生发出情感，格外打动人心。

仿写妙解

借助具体的事物抒情，要求我们把爱憎等感情寄托于事物之中，要借物品的形象含蓄地抒发我们的情感。运用借物抒情的方法，关键是找准事物的特点与自己的情感引发共鸣的地方，使事物与情感相统一，使感情有所依托。

生活中，带给你深刻触动的事物有：

与它有关的事情是这样发生的：

当时的它是这样带给你触动的：

你的感受或收获是：

确定文章的立意：

（张小鱼）

3192500589283