面线糊

黑枣

在闽南，每个孩子

只有吃過一碗地道的面线糊

才能真正地长大

而女人也是，只有煮得好一锅

叫人牵肠挂肚的面线糊

才是好妻子，好母亲……

每一根面线都细如发丝，一碰就碎

如何使之在沸腾的浓汤里

熟而不糊，糊而不烂

又该怎样从众口纷纭的口味里

从剪碎的卤大肠、五花肉片、猪蹄块

从香菜、蘑菇、虾仁、干贝、海蛎

从五味杂陈的俗世中

迅速勾芡成一首诗，或者一曲颂歌

嗯！除了舌尖上的想象力

我们还要往里面撒一点乡愁的胡椒粉

爱，有时寡淡，笨嘴笨舌

有时多点辣。老人们说：

打喷嚏，那是有人在念叨你呢！

为什么我们吃面线糊时

喜欢配油条。为什么我们吃面线糊时

喜欢吸溜出得意的动静来。

为什么我们喜欢吃面线糊？

在闽南，大海在锅里，锅架在山上

我们吃日光，吃翻滚的阴云

吃生活，吃大杂烩的百姓恩情……

浪荡一生，没有吃过面线糊的人

永远认不得回家的路。