浅谈现代化养鹅业具备的条件

姜 红

吉林省长春市九台区土们岭街道综合服务中心,吉林长春 130500

1 养殖户生产和经营者的素质要求

1.1 必须有高度的爱岗敬业的思想意识和精神

畜牧业养殖环境比较恶劣，畜禽排出的粪尿发出的气味令人难受。所以饲养管理人员必须有高度的敬业精神。另外鹅业生产的对象是活的家禽，其生理状况、健康状况、生产性能容易受各种外界因素的影响。

1.2 良好的技术

从事鹅业生产的人不仅要具备必要的思想素质、资金条件，更要有科学意识和技术水平。对生产中的各个环节不仅要愿意去做，还要知道如何去做，怎样做好。

2 市场需求变化对行业的影响

作为鹅业生产和经营者来说，在进行入资之前需要对市场的需求进行广泛的调查，了解市场对鹅产品的需求量和供应情况。

3 鹅的品种质量方面

品种是养鹅生产的重要基础条件，不同的品种其生产性能有很大差别。

3.1 主要产品符合市场消费者的需要

不同地区的消费者对产品质量的认可有很大差别，在选择养鹅品种时要充分考虑人们对产品外观质量性状的偏爱性。要有良好的生产性能表现，不同鹅品种之间的生产性能差别很大，选择生产性能高的品种对于提高生产水平是十分重要的。

3.2 要有良好的适应性和抗病力

有的品种在某些地区(尤其是原产地)能够表现出良好的生产水平，但是引种到其他地区后则生产性能或抗病力明显下降，这对于引种者来说可能会造成很大的经济损失。

3.3 良好的养鹅生产设施与环境

合格的生产设施能够为鹅提供一个良好的生活和生产环境，能够有效地缓解外界不良条件对鹅的影响。此外，还可以降低生产成本、提高劳动效率。养鹅生产过程基本是在舍内和运动场进行的，鹅舍和运动场环境对鹅的健康和生产有着直接影响。由于生产设施对鹅舍内环竟影响很大，能否保持鹅舍环境条件的适宜是衡量生产设施质量的决定因素。鹅舍和设备的投资也是生产成本的重要组成部分，合理利用当地资源，在保证设施牢固性和高效性能的前提下降低投资是降低生产成本的重要途径。各项环境条件(温度、湿度、空气质量、光照、噪声等)都会对鹅的健康和生产造成影响，必须结合鹅的生物学习性为其提供适宜的生活环境。

3.4 科学配置鹅饲料

鹅的生产水平是由遗传品质所决定的，而这种遗传潜力的发挥则很大程度上受饲料质量的影响。没有优质的何料，任何优良品种的家禽都不可能发挥出高产的遗传潜力。由于鹅自身的生物学特性和特殊的饲养方式，要求必须按照不同阶段的生产要求配置饲料，充分利用水草资源，来降低养鹅饲养成本。饲料质量不仅影响鹅的生产水平，而且对产品质量影响也很显著。

3.5 严格防治家禽疫病

由于我国养鹅生产主要集中在广大农户中，呈现出大群体、小规模分散饲养的生产和经营方式，给疫病的防治工作带来很大困难，也使疫病成为当前威胁鹅业发展的主要障碍。疫病发生不仅导致养鹅死亡率增加、生产水平下降、生产成本增高，而且还直接影响到产品的卫生质量。疫病问题也是造成部分养鹅场(户)生产失败的主要根源。疫病防治需要采取综合性的卫生防疫措施，单纯依靠某一种措施或方法难以达到防治目的。

3.6 鹅的饲养管理技术要规范饲养

管理技术实际上是上述各项条件经过合理配置形成的一个新的体系，包含了上述各环节的所有内容。它要求根据不同生产目的、生理阶段、生产环境和季节等具体情况，选择恰当的配合饲料、采取合理的喂饲方法、调整适宜的环境条件、采取综合性卫生防疫措施。满足鹅的生长发育和生活需要，创造达到最佳的生产性能的条件。

3.7 合适的场地

要具备一定的经济基础和合适的场地，要有强大的经济作为后盾，还要既干燥又要供水充足，既要交通方便又要有利于隔离与防疫的场地。