牛沙门氏菌病的诊断要点及防控措施

侯天燕，韩邦运

1.山东省沂水县畜牧发展促进中心，山东沂水 276400；2. 山东省费县畜牧发展促进中心，山东费县273400

牛沙门氏菌病是牛感染沙门氏菌后发生的一种常见的传染性疾病。严重的制约了养牛业的健康发展。加强对该病的防范和预防控制工作是全球养牛业不可忽视的工作之一，在一定程度上避免该病的发生概率是促进全球养牛业健康发展的必要措施。

1 病原

牛沙门氏菌为革兰氏阴性杆菌，没有荚膜、芽孢和鞭毛。沙门氏菌对外界环境抵抗力强，菌体可以在环境中存活数月，常用的消毒剂并不能将其杀灭。临床中的抗生素滥用情况造成了很多的耐药菌株，在临床中抗生素的治疗效果并不明显。

2 流行病学

各种年龄段的牛对沙门氏菌均具有易感性，牛沙门氏菌病的主要传染源为发病的牛和隐性带菌的牛。病牛体内的沙门氏菌可以随着病牛的粪便排出，从而将饮水、用具、饲料等物品污染，当健康的牛群接触后即可发生感染。

3 临床症状

体温升高，采食停止，呼吸急促，体力低下或衰竭。发病后1 d内出现腹泻症状，并带有血液，气味恶臭，夹有黏膜和纤维素样的絮状物。出现腹泻症状以后，患病牛的体温恢复至正常。一般病例会在1 d内发生死亡，有的病例的病程会延长至5 d。病程稍长的患病牛眼窝凹陷，脱水严重，全身性的消瘦，眼结膜有充血和发黄现象。发病牛有腹痛，常会用后肢踢腹部。妊娠的母牛有流产症状，在流产的犊牛体内可以分离得到病原。

4 病理变化

对患病的成年牛进行剖检时可见急性出血性的肠道炎症，肠道的黏膜潮红，局部出现坏死。胃黏膜潮红，发炎。肝脏有脂肪性病变和坏死灶。脾脏肿大严重，充血。胆囊壁增厚，胆汁呈现黄褐色的浑浊样。在急性的病例中腹膜、心肌、小肠、膀胱有散在的出血点。病程长的病例肝脏颜色变浅，肺脏发炎，关节发炎，有腱鞘炎，关节液呈现胶冻状。

5 诊断

首先根据疾病发生的流行病学、临床中的症状和病理变化，做出初步的诊断。如果需要进一步确诊则要采集患病牛的排泄物或脏器进行实验室检测。例如细菌的分离鉴定：采集病变组织和排出粪便涂片后显微镜下观察，可以进行分子生物学检测。

6 防控措施

本病防大于治，加强饲养管理和对犊牛的护理工作，减少其应激反应。保持环境的干净卫生，定期清扫消毒，保持牛舍的通风良好，夏季防暑，冬季防寒。对于初生的牛犊应该及时给予初乳，加强保暖措施。饲料要注意营养搭配，保证蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和微量元素的充足。饮水要清洁卫生，注意水温不宜过凉。对于要生产母牛的牛舍要提前进行消毒。常用10%石灰水和1%氢氧化钠进行消毒。每年春秋两季要进行免疫接种，可以使用牛副伤寒灭活疫苗。疫苗肌肉注射，1岁以下1 mL/头，1岁以上牛2 mL/头。为提高免疫效果，对1岁以上的牛,在第1次接种后10 d,可用相同剂量再接种1次。在已发生牛副伤寒的牛群中，可对2～10日龄的犊牛进行接种，每头牛1 mL。同时还应对症治疗，口服补液盐，使用止泻药对病牛进行治疗。在发现有病例出现时，应在第一时间采取隔离措施，防止造成更大范围的扩散。对被污染的区域内的物品进行彻底的消毒，对病牛采用抗生素疗法。盐酸头孢噻呋注射液5 mg/kg，3 d/次，连续给药2次。或者硫酸庆大霉素注射液2 mL/kg,肌肉注射。对于发生流产的母牛也要进行隔离，并对流产的胎儿进行无害化处理，场地进行彻底的消毒。

7 小结

牛沙门氏菌病的防控大于治疗，防患于未然，严禁引进阳性牛，此外，加强饲养管理和消毒工作是净化牛沙门氏菌病病原的主要措施。