畜牧养殖业的发展方向与科学管理

李海艳，赵红勋

河南省新乡市长垣市农业农村局，河南新乡 453400

养殖业的发展使我国的畜牧业进入蓬勃发展的时期，而该行业也成为了农村经济有效发展的保障。畜牧养殖业的发展离不开科学合理的管理手段，而有利的自然条件为畜牧业发展增加了优势。河南省新乡市长垣市属于平原农业县，小麦玉米等农作物产量大，饲料资源丰富，牧草的种植面积十分广阔，对发展畜牧业打下了良好的基础。

1 畜牧养殖业的发展方向

1.1 稳产增值

随着畜牧养殖业开始往规模化和集约化的方向发展，畜牧养殖业的发展水平也逐渐提高，但同时，投入的成本也越来越多，对养殖人员的专业素养提出了更高的要求，各种设施的成本都提高。而伴随着养殖成本的不断提高，对想要发展养殖业的企业和个体也有了新的要求。投入的成本过高，可能会对养殖的效益造成一定的影响，所以现阶段的养殖人员也注重用科学合理的管理手段进行养殖，达到稳产增值的目标。

1.2 大数据，细内容

在互联网高速发展的背景下，信息技术也开始在各个行业中被广泛使用，在未来的养殖业发展过程中，互联网将发挥出极大的影响和作用，生产的细节和各种数据都可以用互联网技术做好全面的记录，并且在实际的生产中还能够起到参考的作用。随着技术的发展，互联网+畜牧养殖业的发展模式也会逐渐扩大，其优势也开始显露出来，每个养殖的工作人员都将会使用计算机操作技能。

2 畜牧养殖业科学管理

2.1 增加科技含量

无论什么行业的发展都离不开科学技术的支持和应用，畜牧业同样也是。如果想要用畜牧养殖增加利润，改善生活品质，必须要使用新兴技术，进行科学的管理。具体表现在：首先要做好对畜禽种的引进工作，选择品质高的畜禽种苗，保证畜禽产品的质量。在选畜禽品种的过程中，要与科学的生物技术相结合，做好对优秀品种的推广，使养殖的效益得到提升。其次要对养殖场的选址和布局高度重视，还有设施的管理和消毒工作都要提上日程，防止对环境造成污染破坏。最后要加大科技的投入，重视疾病的防疫等，提升畜牧养殖的科技含量。

2.2 重视人才的培养

畜牧养殖业的科学发展离不开专业的优秀管理人才。在畜牧养殖业的发展过程中，对于优秀的人才一定要重点培养，提高他们的综合素养，可以用讲座等培训方式提升他们的技术水平和管理经验。除此之外还可以引进高质量的人才，引进更多的高素质技术人员，促进畜牧养殖业健康发展。

2.3 建立健全管理体系

建立健全管理体系，把养殖过程中的销售工作进一步做好，熟练掌握市场变化，对养殖户进行指导，让其对市场行情变化有充分的了解，使养殖户和企业的抗风险能力大大提升。其次要建立安全的饲养体系，在养殖的过程中使畜禽的饲料安全高质量，从根本上提高畜牧产品的质量。除此之外还要重视建立健全服务体系，把技术与生产加工和市场相结合，同时还要重视对动物疫病的防控工作，建立疫病防控体系，加大监测，使畜牧养殖业平稳发展。还要根据畜禽的生长周期和实际情况制定科学的饲养方法，饲养的过程中不能忽略任何养殖细节，比如温度、光纤、保暖和疫病的防控等，都需要管理人员重视。

2.4 适期屠宰

以生猪为例，当猪的体重达到一定的程度之后，如果继续养殖就会趋于停滞，有时候还会出现下降的情况，消耗的饲料也变得越来越多。如果体重过小也达不到经济效益，所以要根据畜禽的增长速度确定屠宰期。当达到屠宰适合期时，猪肉的质量明显提高，而且猪皮富有弹性，紧密度良好。

3 结语

综上所述，畜牧养殖业已经变得更加科学化和专业化，发展前景也变得逐渐光明，而传统的管理模式会阻碍畜牧养殖业的进一步发展，所以在未来的发展过程中，要用科学合理的管理手段，与信息技术相结合，转变思想观念，明确发展的方向，多多培养和引进高素质技术人才。只有这样，才能使畜牧养殖业快速有效的发展壮大，提高养殖的经济利润，实现畜牧业可持续平稳发展。