无抗养殖典型案例分析

高福林

吉林省长春市九台区动物检疫站，吉林长春 130500

1 微生态养殖技术实验报告

1.1 实验动物与时间

2019年6月，育肥猪品种是杜长大外三元，实验时间120 d。

1.2 实验组

实验组100头育肥仔猪，全群重1 525 kg，平均体重15.25 kg。经过120 d实验，结束时全群体重12 965 kg，平均个体出栏体重129.65 kg。实验组全群用料31 803.2 kg，每头日增重0.9535 kg，料肉比2.78∶1。

1.3 对照组

对比组100头育肥仔猪，全群体重1 510 kg，平均体重15.1 kg，经过120 d对比实验，结束时全群体重12 850 kg，平均出栏体重128.5 kg。对照组全群用料32 092.2 kg，每头日增重0.945 kg，料肉比2.83∶1。

1.4 分析

对比组比实验组多用料289 kg，实验组比对比组多增重100 kg。实验组发病3头猪，治愈，其余健康状况良好。对照组发病10头猪，治愈，全群投药2次，共8 d，用药费用1 600元。实验组产生的效益：多增重效益100 kg×14元=1 400元。抗生素节约费用1 600元。少耗料成本：289 kg×2.60元=751.4元。

从实验结果上看，产生的经济效益比较明显，100头猪多创造经济效益3 751.4元，实验组生猪更健康，抗生素使用极少。

2 酵素实验报告

2.1 实验动物与时间

2019年8月，实验动物为外三元育肥猪，实验时间60 d。

2.2 实验组

酵素实验育肥猪300头，对比实验200头，实验实际称重100头，对比称重100头。实验组初始100头育肥猪全群重6 065 kg，平均重60.65 kg。实验结束全群重12 185 kg。60 d 100头育肥猪净增重6 120 kg，用料15 973 kg，每头日增1.02 kg，料肉比2.61∶1。

2.3 对照组

初始体重5 961 kg，平均体重59.61 kg，60 d实验结束体重1 1391 kg，60 d净增重5 430 kg，用料15 095 kg。每头日增重0.905 kg，料肉比2.78∶1。

2.4 分析

实验组比对比组多用料877.5 kg（每千克饲料成本2.4元×877.5 kg=2 106元）。

实验组比对比组多增重690 kg（毛猪市场价17元×690 kg=11 730元）。

多增重效益11 730元—多耗料成本2 106元=9 624元。

在试验期间（60 d）实验组个别生猪治疗11头，费用210元，对比组个别治疗10头共200元，全群投药一次共4 d，投药成本520元，在药物方面实验组比对比组节省成本521元。

实验期间100头育肥猪消耗酵素160瓶，160×40元=6 400元，

以上合计，实验组比对比组多创效益9 624+510-6 400=3 734元。

3 中药无抗养殖技术实验报告

3.1 实验动物与时间

2019年10月，育肥猪品种是杜长大外三元，实验时间134 d。

3.2 实验组

实验组初始100头育肥猪，仔猪全群体重1 475 kg，平均体重14.75 kg。经过134 d实验，结束时全群体重13 225 kg，平均个体出栏体重132.25 kg。实验组全群用料3 3017.5 kg，每头日增重0.8792 kg，料肉比2.81∶1。

3.3 对照组

对比组初始100头育肥仔猪全群重1 506 kg，平均体重15.06 kg，经过134 d对比实验，结束时全群体重12 930 kg，平均出栏体重129.3 kg。对照组全群用料32 330 kg，每头日增重0.8525 kg，料肉比2.83∶1。

3.4 分析

实验组比对照组多用料687.5 kg，实验组比对比组多增重11 750—11 424=326 kg，实验组个别治疗6头猪，用药费用87元，其余健康状况良好。

对照组治疗13头猪，用药费用210元，全群投药2次，共8 d，用药费用1 600元。实验组产生的效益：多增重效益326 kg×14元=4 564元。抗生素节约费用1 600元+210元—87元=1 723元，多耗料成本：687.5 kg×2.60元=1 787.5元。4 564+1 723—1 787.5=4 499.5元，中药成本为1 980元，以上合计：实验组获的利润2 451元。

从实验结果上看，产生的经济效益不十分明显，但是社会效益十分显著，实验组出栏的育肥猪94%的个体没有用过抗生素，是无抗猪。而对照组由于全群投药，100%用过抗生素，机体中可能含有抗生素残留，关于抗生素残留数据，有关部门正在对实验组和对照组的猪胴体进行检测。无抗养殖技术对食品安全和环境保护起到至关重要的作用。吉