浅谈苹果容器大苗培育技术

李英娟 高华

摘 要：随着我国苹果产业的快速发展，苹果栽植面积增加，老果园更新换代，果实品质不断提升，对优质苗木培育提出了新的要求。现通过容器大苗培育来缩短建园缓苗期，使老果园在更新换代中实现快速建园、早果丰产。介绍了陕西省白水县容器大苗培育技术，为培育优质苗木以及农户快速建园提供技术参考。

关键词：苹果;容器苗;培育技术;栽培管理

文章编号：2096-8108（2021）02-0048-03 中图分类号：S661.1 文献标识码：A

Abstract：With the rapid development of the apple industry of China， the apple planting region increased， the old orchard was updated， and the fruit quality was constantly improved， which put forward new requirements for the cultivation of high-quality seedlings. In order to shorten the slow seedling stage of orchard construction by container seedling cultivation， the rapid establishment of orchard and early fruit yield can be realized in the regeneration of old orchard. The cultivation technique of large container seedlings was introduced in Baishui County of Shaanxi Province， which provided technical reference for the cultivation of high-quality seedlings and the rapid establishment of orchard for growers.

Keywords：apple;container seedlings; cultivation technique; cultivation management

苹果生产在我国水果产业中一直占据着举足轻重的地位。新中国成立后，苹果规模栽培和系统科学研究在我国真正兴起;改革开放至今，现代苹果栽培及苹果科学研究在我国得到了空前发展[1]。苹果苗木质量是苹果产业发展的重要基础，目前我国苗木繁育存在诸多问题，使得我国苹果产业发展受到制约[2]。

目前苹果树建园大多数采用一二年生大田裸根苗栽植，其存在的主要问题[3]包括：

1）营养生长周期比较长。从定植到具有产量，通常情况下需要4～5 年的生长周期，短期内有产无量，无经济效益。2）品种难以辨别。一二年生裸根苗品种特性不明显，难以区分。3）定植受季节限制。定植一般在休眠季节进行，不能四季栽植。4）苗圃轮作占用土地多，若在重茬地繁育则会造成重茬障碍，影响苗木质量。

针对上述一二年生裸根苗栽植问题，可采用容器大苗[4]进行建园，即采用1～2年生裸根苗在容器中培養3～4年，育成符合定植要求的大规格苗木，具备基本树形结构，配备一定数量的主枝和侧枝，定植后没有缓苗期，当年即可开花结果，较常规定植的普通苗木早3～4年进入盛果期。缩短了建园时间，实现早果丰产。容器大苗在园林绿化、庭院栽植中已得到广泛应用，在果树栽植应用中较少，本文以陕西省渭南市白水县栽植的“长富2号”为例，通过简述苹果树容器大苗培育技术，以期为果树苗木培育提供技术参考。

1 容器材质及规格

目前生产中可采用的苹果育苗容器主要包括陶制容器、无纺布袋和控根容器等。前期试验结果显示，控根容器效果较好，因此本文所讲述的培育技术均采用控根容器。容器规格为高50 cm，直径35 cm。

2 基质配比

基质材质为：有机质（草木灰蛭石珍珠岩=311）、壤土（筛掉大块的石子及硬块，便于与其他成分充分拌匀）、羊粪、锯末。基质配比为：有机质壤土羊粪锯末=1%59.33%29.67%10%。基质按比例配好之后，充分搅拌直到混合均匀。

3 栽植

3.1 栽植时间及苗木

一般栽植时间为春季苹果树发芽后（3月中下旬）或者秋季落叶前（10月底），时间不可过早或过晚，否则会影响根系吸收养分或者会导致根系脱水，降低成活率。

苗木采用3年生的自根砧成品苗。由于自根砧苗木易管理、丰产、经济效益高等优点，成为建园者的首选，但其根系为须根，大的侧根少，苗木挖掘后保护措施不当极易失水，从而降低成活率。因此所选苗木要求外皮无伤口，根系完整，防止失水。

3.2 栽植前准备

用挖沟机挖50 cm×50 cm的定植穴，随种随挖，防止水分流失。株间距为80 cm，为节约土地且便于机械化操作，可采用宽窄行栽植，即行距为2 m和4 m交错栽植。

栽植前对成品苗进行根系修剪，剪去损伤的、生长较弱的根系，能快速促发新根，

也便于整体根系轻松放入容器。

3.3 栽植方法

首先在限根容器内装入1/5配好的基质，将苗木放入容器中央，再将基质装到距离容器边缘3～5 cm处，压实，扶正苗木。随后将容器放入定植穴内，并回填土壤，不要高出容器，踩实后浇水，80%浇在容器内，20%浇在沟内，要求浇透容器内基质。浇水后扶正苗木和容器，补充基质与土壤，使土壤与容器齐平，苗木与营养钵内土壤及营养钵与定植沟内土壤接触紧密。铺上地布，便于保墒防草。

栽植后在靠近果树主干1～2 cm处立杆和立架，竹竿长3.5m，架高3 m，立柱间距10 m，顺行向拉两道铁丝，铁丝在1.3 m和2.2 m处，将竹竿用绳子或细铁丝固定。为防止树干偏斜及大风对树体造成损伤，苗木长到40 cm处开始绑干，每长20 cm绑一次。

4 水肥管理

栽植后，根据降雨量的多少及时补充水分，若采用大水漫灌的方式，降雨量多的，每年可浇水2～3次，降雨量少的可浇3～5次;若采用滴灌的方式浇水，根据墒情可少量多次，每次每667 m2地可按1 t来浇水。容器苗移栽前，无需追肥。

5 病虫害防治

目前我国苹果树主要的病害有：轮纹病、白粉病、炭疽病、花叶病、锈果病;常见的虫害有：红蜘蛛、螨类、蚧壳虫类、食心虫类、蚜虫类、卷叶蛾类等。

病虫害防治坚持“预防为主，防治结合”的原则，采用物理、生物和化学防治相结合的办法，提高防治效果，减少农药使用量并节省人工成本。许多病虫害的防治要以前期防治为主，如果前期防治不好，后期很难防治。前期防治及时可减轻后期防治压力。病虫害的发生与栽培技术、气候变化密切相关，如合理修剪、改善通风透光条件，可有效减少病虫害的发生;降雨量多会增加病虫害的发生。本文重点讲述化学药剂防治方法。

苹果花叶病是影响苹果的主要病毒病害之一，在世界各地广泛分布，严重影响树势、产量及果品质量。由于该病为病毒病害，目前还无法通过化学药剂进行防治，栽植无病毒苗木是唯一有效的防治途径[9]。

3月清园后可采用5°Be石硫合剂，用于杀菌、杀虫和杀螨，由于它呈碱性，不可与其他药剂共同使用。花期可采用10%多抗霉素1 000倍液预防霉心病以及斑点落叶病。谢花期主要预防轮纹病、锈病、炭疽病、白粉病等，可采用25%吡唑醚菌酯2 000倍液或者25%丙环唑2 000倍液;虫害主要防治红蜘蛛、盲蝽蟓、蚜虫等，可采用34%乐斯本1 000倍液或4.5%高效氯氰菊酯2 000倍液。5月上旬开始结果时，由于气温上升，是白粉病高发期，可采用40%晴菌唑8 000倍液或40%氟硅唑4 000倍液预防各种病害;采用50%氟啶虫胺腈10 000倍液或3%阿维菌素5 000倍液预防蚜蟲类、红蜘蛛等虫害。5月底6月初果实套袋前，可喷施2%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐3 000倍液来杀虫、杀螨;用晴菌唑40%晴菌唑6 000倍液杀菌。6月中旬套袋后可喷施43%戊唑醇3 000倍液预防白粉病、早期落叶病、斑点落叶病、褐斑病等;预防红蜘蛛、卷叶虫，可采用3%阿维菌素5 000倍液或20%哒螨灵1 000倍液。6月底或7月初需喷施预防蚜虫类、刺吸式虫类和预防早期落叶病的药剂。每次喷药都加保护剂，如70%丙森锌800倍液或80%代森锰锌800倍液。上述药剂可根据病虫害发生情况做适当增减和调整，交替使用以防病虫产生抗性。

6 整形修剪

苗木栽植后的前两年处于营养生长期，对萌芽率较高的苗木采用抹芽的方式，疏除长势较弱的嫩芽，侧枝长到40 cm以上即可进行开角和拉枝，角度为110°～120°。冬剪时疏除全部侧枝，便于养分集中到主干上，促进主干生长。若出现花芽，疏除即可，保持养分供应到主干生长中。

栽植后第3年营养生长期，可在萌芽前在芽上方0.2～0.5 cm处横刻切伤皮层，深达木质部，造成月牙形伤口的方法来促进芽的萌发。使每株果树保留15～20个以上分枝即可，侧枝长出后，即可进行移栽，出圃前无需进行枝条修剪。

7 出圃

容器苗在苗圃地生长到第3年，苗高2.5 m以上，苗木具有15～20个以上分枝即可出圃。在出圃前一般要停止浇水，以减少重量，便于搬运，但在干旱地区出圃前应适当浇水保持墒情。出圃时，无需进行枝条修剪，移栽前，将因运输造成损伤或者长势弱小的枝条进行修剪。起苗时从沟的一端开始，逐个把容器挖出，剔除发育不良及病虫为害的苗木。