蚕桑田园综合体建设与运营管理思考研究

郑其群　郑菁　许开玲

摘  要：隨着乡村振兴工作的不断推进，蚕桑田园综合体建设与运营管理开始引起人们的广泛关注，这对深化农业供给侧改革和优化农业生产效益具有非常积极的影响。本文主要分析田园综合体建设和运营中存在的问题，并深入研究蚕桑田园综合体的建设原则和运营管理，从而为当代蚕桑产业的发展提供新的思路和方法。

关键词：蚕桑;田园综合体;运营管理

2017年，田园综合体的概念在中央一号文件中被首次提及。在此后的时间里，田园综合体模式被广泛应用到各个地区的农村发展中。但在田园综合体模式的发展过程中，仍然存在一些现实的问题。相关部门必须对这些现实存在的问题有一个较为全面的认识，从而结合当地的实际情况和产业需求，不断优化田园综合体的建设理念和运营理念，从而进一步促进乡村振兴和农业产业发展。

一、田园综合体建设和运营中存在的问题

目前，田园综合体建设和运营中存在的问题主要表现在以下几个方面：其一，资金问题。田园综合体具有周期长和体量大的内在特征，因此整个发展过程中资金的需求相对较大。目前，田园综合体的融资方式主要是以PPP为主，同时还包括信托融资、股权众筹、产业基金以及债券融资等多种模式。但是由于各种因素的影响，金融机构的信贷意愿并不是十分强烈，加之广大农民的可支配资金有限，因此融资正在成为一个急需解决的问题[1]。其二，人才问题。田园综合体是一种近年来兴起的新型经营模式，对工作人员的专业水平和综合素质具有较高层次的要求，它不仅要求工作人员对农业管理有一个深入的了解，同时还需要工作人员对市场经营有一个全面的认识。但是在当前的社会发展过程中，农民的文化水平相对较低，并且对新思想和新事物的接受能力相对较差，这在很大程度上阻碍了田园综合体的进一步发展。其三，产业困境。田园综合体需要在农村原有产业的基础上，对产业链条进行有效延伸。但是对于部分农村而言，其农业现代化水平相对较低，并且存在产品特色不明显、产业结构不合理等现象，使得农业与其他产业融合的难度明显上升，导致田园综合体难以得到大面积推广。

二、蚕桑田园综合体的建设原则

（一）以筑牢基础为基本建设原则

为了进一步促进蚕桑田园综合体的稳定可持续发展，相关部门必须始终坚持筑牢基础的基本建设原则，切实强化基础设施的建设工作，从而为后期运营管理工作的高效进行提供良好的先决条件。在此过程中，相关部门必须结合当地蚕桑产业的实际情况，根据三产融合发展的内在需求，对蚕桑田园综合体进行科学合理的规划和建设。对于PPP项目而言，企业业主和政府是基础设施各项投入的主要承担者，并且政府扮演的角色更加重要一些。

（二）以因地制宜为基本建设原则

对于蚕桑田园综合体而言，它是以三农为主要依托，根本目的在于解决蚕桑产业以及农村基础设施的发展问题。在建设蚕桑田园综合体的工作实践中，相关部门必须综合分析当地的气候条件和地理环境等因素，然后以此为基础同步改善当地的生态问题、生活问题和生产问题，全面深化一二三产业的相互融合，进一步促进农业、旅游和文化的一体化发展[2]。在此过程中，相关部门要始终遵循因地制宜的基本建设原则，对蚕桑田园综合体进行科学布局和合理规划，从而为乡村振兴奠定坚实的基础。

（三）以突出重点为基本建设原则

蚕桑田园综合体得以壮大发展的根本在于具有强大竞争力的产业。因此相关部门在开展蚕桑田园综合体的具体实践中，要明确并突出建设的重点内容，以“一村一业”和“一村一品”为基本思路，将当地的主导产业做大做强。对于蚕桑田园综合体而言，蚕桑产业就是主导产业，应该在建设过程中被放到最重要的位置上，并且整体的实际占比应该达到80%以上。

（四）以融合发展为基本建设原则

蚕桑田园综合体的发展仅仅凭借单一的蚕桑产业是远远不够的，因此相关部门要根据实际情况和发展需求，对蚕桑产业链进行科学合理的延长，有效促进一二三产业的相互融合，使得当地的蚕桑产业能够切实挣脱传统产业模式的桎梏。在此过程中，相关部门可以切实加强新产品的研发与农产品的深加工、农业生产与旅游行业、农事体验与科普游学等的有效结合，从而形成一个较为完善的蚕桑田园综合体。

三、蚕桑田园综合体的运营管理

（一）构建具有明显特色的蚕桑生态休闲体验园

在开展蚕桑田园综合体运营管理的过程中，相关部门可以将农业生产与旅游产业进行有效结合，构建一个具有明显特色的蚕桑生态休闲体验园，用于家庭旅游、休闲采摘、研学实践以及科普教育等各项活动。在该蚕桑生态休闲体验园中，游客们可以全方位体验桑叶采摘、蚕宝宝喂食、蚕茧抽丝以及蚕丝纺织等过程中，帮助游客们了解蚕的整个成长过程，使游客们能够观赏蚕卵、蚕幼虫、蚕蛹以及蚕蛾等标本或者活体，品尝蚕蛹食品、蛹虫草、雄蛾酒、桑葚酒、桑葚干以及桑叶茶等蚕桑衍生产品[3]。与此同时，在桑葚成熟的季节，该蚕桑生态休闲体验园还能为游客们提供桑葚采摘、以及桑园拍照等打卡服务，从而切实满足游客们的各项需求。在此过程中，相关部门要切实加大蚕桑产品的开发力度，并全面落实蚕桑新产品的推广工作，有效延长蚕桑田园综合体的产业链，进一步优化蚕桑田园综合体的经济效益。

（二）利用网络平台提供网络互动服务和共享蚕农服务

信息技术的迅速崛起为各行各业的发展注入了新的生机和活力，因此相关部门在开展蚕桑田园综合体运营管理的具体实践中，要切实加强对信息技术和网络平台的合理运用，从而为广大游客提供全新的网络互动服务和共享蚕农服务。首先，网络互动服务。网络互动服务主要是指利用微信、QQ、抖音以及快手等网络平台，为广大游客提供各项学习体验的后续服务，比如游客在什么情况下应该给领种的桑树施肥、浇水和除虫，游客应该如何为蚕宝宝进行消毒、除沙以及眠起处理等[4]。其次，共享蚕农服务。共享蚕农服务主要是代替游客完成桑树施肥、桑树浇水以及桑树除虫刷白等日常管理工作，是一种有偿的劳作服务方式。

（三）打造美食基地、民宿基地以及康养基地

为了进一步延长蚕桑田园综合体的产业链，相关部门可以根据当地的生态环境和地理条件，打造较为完善的美食基地、民宿基地和康养基地，从而为康养人员提供一站式的贴心服务。在此过程中，康养老人既可以到菜园里采摘有机蔬菜进行自主烹饪，同时还可以在生态餐厅订餐或者就餐，并且还可以在自己的菜园里种草、种菜和种花，安静地享受晚年悠闲的田园生活。与此同时，康养老人还可以与同伴们在桑树下开展下棋、品茶等活动，也可以去空气清新的户外进行体育锻炼，这在很大程度上提高了康养老人的生活品质。

结语：

在我国的历史发展过程中，蚕桑产业扮演着非常重要的角色。但是随着社会的不断发展和进步，传统蚕桑产业的弊端正在逐渐暴露出来。在这种情况下，相关部门必须顺应时代发展的潮流，积极开展蚕桑田园综合体的建设与运营工作，构建具有明显特色的蚕桑生态休闲体验园，利用网络平台提供网络互动服务和共享蚕农服务，打造美食基地、民宿基地以及康养基地，从而为蚕桑产业的可持续发展提供强有力的保障。

参考文献：

[1]吴银秀，乔小胖，蓝黄丽，林刚云，屈达才.广西蚕桑产业机械化发展现状及对策[J].南方农机，2021，52（19）：61-64+77.

[2]钮惠英.试析有效提高蚕桑经济效益的途径[J].农业开发与装备，2021（09）：30-31.

[3]杨红兵.光禄镇蚕桑产业发展的现状分析与对策[J].河南农业，2021（26）：25-26.

[4]陶亮玉，骆文.蚕桑田园综合体建设与运营管理思考[J].四川蚕业，2019，47（04）：7-10.