端午情思

2021-07-15 02:48李广荣
新天地 2021年6期
关键词:赤豆粽叶粽子

李广荣

在我的记忆里,每到端午节,母亲就将一束束青青的粽叶用开水一烫,然后放在大木盆里用水泡起来,再一张张用布擦洗干净;大的粽叶像摊开的手掌,稍小的也有两三指宽,两片一并,裹个粽子绰绰有余,接下来,就把淘好的糯米滴上香油拌得油润润地放在一边备用。左邻右舍的妈妈们聚集在一起,一边包着粽子,一边聊着天,声音舒缓而轻柔,你一言我一句地叙着、应着,那声音听起来像小河里的水在轻轻地流淌着,像初夏的风在柔暖地吹着,让人感觉是在听一曲极流畅极和谐的,怀旧而抒情的曲调。有时说到男婚女嫁之事,高兴得前俯后仰。母亲的手非常灵巧,柔韧的粽叶跳荡着,眨眼间,她用牙齿紧咬麻绳一端,用手紧紧拽住另一端,顿时,一只漂亮而结实、四角玲珑的“塔粽”呈现在眼前。“菱角粽”“斧头粽”“三角包”……形形色色,纷至沓来,她们似乎相互在比赛,由于动作快,她们美丽的头巾左右飘动,灵巧的双手上下翻飞,看得人眼花缭乱。

粽子分好几种,有白粽、红枣粽、赤豆粽、肉粽等等。放在柴锅里加水开煮,不一会儿,大灶上扑扑地滚着蒸气,腾腾的香味弥漫厨屋,我们多想剥个粽子吃吃,母亲没有立即分给我们,而是先拎着粽子挨家挨户分给邻居。有时候分给别人的是肉粽,回送的是没馅的白粽子,我们抱怨人家太小气。母亲生气地说,小孩子不可以这么计较,要知道“吃亏是福”的道理,有来有往才是邻居。当时大家都不富裕,裹的赤豆粽和白粽比较多,糯米和赤豆都是自家地里种的,不用花钱去买。白粽最价廉,我却喜欢吃白粽,小小的白粽剥去粽叶,插在筷子上,盘子里放些白糖,蘸着吃,一口口地嚼得满嘴香糯,又黏又甜又香。

粽子的芳香在空气中荡漾,香味来自粽叶。端午节前一天,大人们总要差我们孩子去摘采粽叶。家乡虽没有洞庭鄱阳那般广阔苍茫的湖泊,却也河流纵横、沟渠密布,蒹葭苍苍莽莽,苇叶密密重重。随意走到哪条沟、哪道坎,都是满眼的青绿,芦苇叶子应有尽有。于是孩子们三五成群,你呼我叫地奔向田野村落。我则和邻居女孩结伴而行,她常年面带羞怯的笑容,扎着长长的大辫子,她母亲和我妈妈非常要好,宛如亲姐妹,两家常有走动,故我和她两小无猜。记得有一次,我俩一同去采摘粽叶,她一边摘,一边招呼我过去。我刚走近她,从旁边蹿出一个比我们大的男孩,一把抓住她的竹篮,要打她,说她偷粽叶,这粽叶是他家种的。她吓得直哭,我立刻挺身而出,说:“是我叫她摘的,我不知道是你家種的,打女孩子是孬种,有种你打我。”“打你就打你。”那男孩向我猛冲过来,我一闪身,他扑了个空,一头扑倒在地。我拉起她就跑,跑了很长一段路,还听见那男孩大骂我们是“小偷”呢。知道那男孩没有再追我们,两个人停下喘气,谁知她的脸红红的,连忙把手抽了回去,这时我才发现我的手上染满了粽叶的绿色,并闻到一股特有的气息,那气息是粽叶的,还是她的,我说不清楚。打那以后,再和她单独相遇,她总是低着头,不好意思,怕我再说起这事。然而,她时不时向我投来的那一瞥眼神里,我还是感受得到她对我的友好和情谊。

多年以后,我参加了工作,单身宿舍就在家属区内,每逢端午节前后,常常闻到熟悉而亲切的粽子香,总会想起妈妈裹的粽子,又香又甜;想起儿时的伙伴,声息相闻,一个人常常坐在桌前。记得第一年,桌上突然放着三个一串的腊肉粽,五个一串的赤豆粽和白粽子,也没问是谁送来的,一口气吃了两个,肚子填饱了,解馋解饿了,心情好了很多。这时,我脑子浮现出当年端午节,母亲分送粽子给邻居的镜头,我吃的粽子难道是邻居送的?顿时明白,性格内向的我和邻居们平时虽然交流不多,可在他们看来,我也是他们的一分子呀!后来,我也试着向大家问好,下班了,帮着邻居照看一下小孩;下雨了,守着家的老奶奶早就收了我的衣袜;休息天,我边洗衣服边和大伙搭话聊天。印证了母亲那句话,有来有往才是好邻居。

猜你喜欢
赤豆粽叶粽子
端午粽叶香
情浓端午,粽叶飘香
粽叶飘香过端午
好吃的粽子
小年夜里赤豆糯米饭在飘香
酒酿赤豆元宵
ПРАЗДНИК ДУАНЬУ И ЕГО ИСТОРИЯ
降脂赤豆“心之谷”
端午节,粽子香
摘粽叶·剪粽叶